Yaowarat Road illalla – Chinatown Bangkokissa (video)
Tällä kertaa toinen kaunis video, täysin omistettu Yawarat Road eli Chinatown Bangkokissa.
Tunnetuin katu, joka symboloi Thai-Kiinalainen kulttuuri kattaa alueen Odeon Gatesta. Bangkokin Chinatown on keskittynyt Yaowarat Roadin (เยาวราช) ympärille Samphanthawongin alueella. Chinatown on vanha kauppakeskus laajalla alueella Yaowaratin ja Charoen Krung Roadin välillä. On monia pieniä katuja ja kujia täynnä kauppoja ja myyjiä, jotka myyvät kaikenlaista. Se on ollut kiinalaisen yhteisön tärkein kauppakeskus Bangkokissa siitä lähtien, kun he muuttivat kaupungin vanhasta paikasta, lähellä Phahuratia (intialaisia markkinoita). Nyt noin 200 vuotta sitten.
Yaowarat Road on myös kuuluisa monipuolisesta ja herkullisesta ruoasta. Joka ilta China Townin kadut muuttuvat suureksi ulkoilmaravintolaksi.
Katuvalot, neonkyltit ja punaiset lyhdyt valaisevat tietä luoden jännityksen ja mysteerin ilmapiirin, joka on tyypillistä vilkkaalle aasialaiselle keskustalle. Mutta se ei ole vain valo, joka stimuloi aistejasi; lukemattomista myyntikojuista ja ravintoloista lähtevät tuoksut ovat yhtä lumoavia. Ruoan ystävät kaikkialta maailmasta kerääntyvät Yaowaratiin nauttimaan thaimaalaisen ja kiinalaisen keittiön monipuolisesta sekoituksesta. Alue tunnetaan katuruokastaan, ja sieltä löytyy kaikkea rapeasta ankasta ja höyryävästä dim sumista vasta grillattuihin mereneläviin ja makeisiin jälkiruokiin, kuten mango-tahmeaan riisiin tai kasteiseen mochiin.
Iltakävely Yaowarat Roadilla on peräkkäinen kulinaarisia seikkailuja. Näet tulisilla wokeilla, jotka flamboivat, ja kokkeja, jotka valmistavat herkullisimpia ruokia vaikuttavalla taidolla. Siellä on nuudelikeittoihin erikoistuneita kojuja, joissa savua ja höyryä nousevat valtavista kattiloista ja asiakkaat ryyppäävät kuuman, mausteisen liemen kulhoissa.
Niille, jotka pitävät seikkailunhaluisesta ruoasta, Yaowarat tarjoaa eksoottisia herkkuja. Ei ole harvinaista törmätä kojuihin, joissa myydään paistettuja hyönteisiä tai muita ainutlaatuisia välipaloja. Mutta vaikka päätät kokea kulinaarisen kokemuksesi yhdessä Yaowaratin tavallisista ravintoloista, et tule pettymään. Monet näistä ravintoloista ovat olleet olemassa sukupolvien ajan ja tarjoavat aitoja kantonilaisia ruokia, usein thaimaalaisella otteella.
Jälkiruokaan tai kylmään juomaan lopettaminen on lähes pakollista. Muista kokeilla tuoreita hedelmämehuja, kylmiä kookosjuomia tai jotakin perinteisistä kiinalaisista jälkiruoista, joita on tarjolla runsaasti.
Siten Yaowarat Road illalla ei ole vain herkkua makuhermoille, vaan se on myös todellinen visuaalinen ja auditiivinen spektaakkeli. Väkijoukon surina, katukauppiaiden huuto ja mausteisen, paistetun ja grillatun ruoan arjen tuoksu tekevät illasta täällä unohtumattoman kokemuksen. Se on pakollinen vierailu jokaiselle kulinaariselle matkailijalle Bangkokissa.
Video: Yaowarat Road yöllä – Chinatown Bangkokissa
Katso video tästä:
Kävin siellä viime lauantai-iltana ja se näytti hieman erilaiselta kuin videolla.
Voisit kävellä pään päällä ja kävellä kioskista toiseen kävelyvauhtia.
Paljon farangeja ja kiinalaisia kävelee.
Harmi vain, että liikenne sallittiin kapeiden katujen kautta.
Autot, s ja moottoripyörät melkein ajoivat sinut jaloiltasi.
Mutta todellakin jokaiselle jotakin, mitä tulee ruokaan.
Silti katsomisen arvoinen, mutta haluan myös tarkistaa sen päivän aikana, kun olen takaisin BKK:ssa.
Kävimme Thaimaassa 3 viikoksi kesäkuun alussa. Aloitimme Bangkokista ja kuljimme TukTukilla Chinatowniin. Olin nähnyt monia videoita You Tubessa ennen kuin menimme Thaimaahan. Myös Chinatownista! Mutta kun saavut sinne ja kävelet Yaowarat-kadun läpi, et tiedä mikä sinuun osui.
Mikä miellyttävä yleisö ja kuinka herkullinen ateria meillä oli. Katuruoka oli hienoa. Olisin halunnut hengailla pidempään. Todella suositeltavaa. Palaamme ehdottomasti.
Kun olen China Townissa, nautin siitä intensiivisesti. Voisin niin sanoakseni asua siellä. Yksi haittapuoli: paikalla on aina liian paljon turisteja, mikä tekee siitä liian kiireisen. Se on sääli, mutta se ei eroa.