10 suosituinta katuruokaa turisteille Thaimaassa

Thaimaa on katuruoan ystävien paratiisi, ja kaduilta löytyy lukemattomia herkullisia ja edullisia ruokia. Katuruoka on olennainen osa thaimaalaista kulttuuria ja keittiötä.

Jonkun historia streetfood Thaimaassa juontaa juurensa 19-luvulle, jolloin katukauppiaat alkoivat myydä ruokaa paikallisille ja maan läpi kulkeville matkailijoille. Katuruoan suosio kasvoi 60- ja 70-luvuilla, kun Thaimaan talous alkoi kasvaa ja kaupungistuminen lisääntyi. Monet ihmiset muuttivat kaupunkeihin työn perässä, ja syntyi vilkkaampia katuja ja toreja, joille katuruokakauppiaat saattoivat myydä tuotteitaan.

Perinteisesti suurin osa katuruokaruoista oli peräisin Thaimaan pohjois- ja keskialueelta, mutta matkailijoiden lisääntyessä maahan tuli suosittua katuruokaa kaikkialta Thaimaasta ja levisi ympäri maata.

Yksi syy katuruokasta on tullut niin suosituksi Thaimaassa, koska se on edullinen ja helppo löytää. Se on myös tärkeä osa thaimaalaista sosiaalista ja kulttuurista kohtausta, jonne ihmiset kokoontuvat syömään, seurustelemaan ja nauttimaan katuelämästä.

Vaikka Thaimaan hallitus toisinaan ryhtyy toimenpiteisiin parantaakseen katuruoan hygieniaa ja turvallisuutta, se on edelleen tärkeä osa thaimaalaista ruokakulttuuria. Nykyään monet turistit kerääntyvät Thaimaahan nimenomaan katuruokakokemuksen vuoksi ja nauttimaan kadulla myytävistä herkullisista, aidoista ruoista.

(Toimituksellinen luotto: project1photography / Shutterstock.com)

10 suosituinta katuruokaa turisteille Thaimaassa

Tässä on 10 turistien suosituinta katuruokaa Thaimaassa:

1. Pad Thai - Pad Thai on luultavasti tunnetuin thaimaalainen ruokalaji maailmassa. Se on paistinpannu, jossa on nuudeleita, tofua, kananmunaa, katkarapuja tai kanaa, maapähkinöitä ja mausteista, makea-hapan kastiketta.
2. Som tam - Som tam on herkullinen thai-papaijasalaatti tomaateilla, limellä, chilillä, kalakastikkeella ja sokerilla. Se on herkullisen mausteinen ruokalaji, jota sinun täytyy todella kokeilla.
3. Mo Ping – Moo Ping on tikkulla grillattu porsaanruoka, joka on marinoitu valkosipulin, soijakastikkeen, sokerin ja muiden mausteiden yhdistelmässä.
4. Gai Yang – Gai Yang on grillattua kanaa tikkussa, marinoituna valkosipulin, sitruunaruohon, korianterin ja muiden mausteiden kastikkeessa. Se tarjoillaan usein mausteisen dippikastikkeen kanssa.
5. Khao-tyyny – Khao Pad on suosittu thaimaalainen paistettu riisiruoka vihannesten, kananmunan ja lihan tai katkarapujen kera.
6. Gai Med Ma Moung – Gai Med Ma Moung on broilerin paistinpannu cashewpähkinöillä ja vihanneksilla hapanimeläkastikkeessa.
7. Tom Yum Goong – Tom Yum Goong on mausteinen ja hapan keitto, jossa on katkarapuja, tomaatteja, sieniä, sitruunaruohoa, kaffir-limetin lehtiä ja muita mausteita.
8. Rupikonna Krapow – Pad Krapow on paistettu ruokalaji, jossa on jauhelihaa tai kanaa, kuumaa basilikaa, chiliä, valkosipulia ja vihanneksia. Se tarjoillaan usein riisin ja paistetun kananmunan kanssa.
9. Khao soi – Khao Soi on Pohjois-Thaimaasta kotoisin oleva nuudelikeitto, jossa on kanaa tai naudanlihaa, kookosmaitoa, currytahnaa, nuudeleita ja erilaisia ​​täytteitä, kuten marinoituja sinappivihanneksia, sipulia, limeä ja chilipaprikaa.
10. roti - roti on kadulla leivottu ohut pannukakku, joka on usein täytetty makeilla tai suolaisilla aineilla, kuten banaanilla, suklaalla, juustolla tai kananmunalla. Se on herkullinen välipala tai jälkiruoka.

Thaimaassa on tietysti monia herkullisia katuruokaruokia, mutta nämä ovat joitain suosituimmista. Älä unohda nauttia ruoasta Thaimaassa ollessasi ja anna seikkailunhaluisten makuhermiesi maistaa kaikkea, mitä thaimaalainen keittiö tarjoaa!