Goong Ob Woon Sen (lasinuudelit katkarapuilla) reseptillä
Goong ob residential sen on suosittu ruokalaji Thaimaan paikallisten keskuudessa. Se on alun perin kiinalainen ruokalaji, mutta thaimaalaiset rakastavat sitä. Kummallista kyllä, sitä on vaikea saada katukojuista ja ravintoloista. Ruokalaji koostuu kirkkaista mungpapunuudeleista, joissa on inkivääriä ja katkarapuja. Ripaus korianteria ja pippuria antavat tälle herkulle sen ainutlaatuisen maun.
Kung phao (grillattua katkarapua)
"Kung Phao" (tunnetaan myös nimellä "grillattu katkarapu") on suosittu thaimaalaisen keittiön ruokalaji, joka tunnetaan runsaista mauistaan ja yksinkertaisesta, mutta tyylikkäästä valmistuksestaan. Tämän ruuan alkuperä ja ominaisuudet heijastavat Thaimaan ainutlaatuisia kulinaarisia perinteitä.
Tom Yam Kung (katkarapukeitto) on thaimaalaisen keittiön herkku
Thaimaan katkarapukeitto eli Tom Yam Kung on ehkä tunnetuin thaimaalaisista ruoista turistien keskuudessa. Tom yum, jota kutsutaan myös tom yamiksi (thai: ต้มยำ) on mausteinen ja hieman hapan keitto. Tom Yamia palvellaan myös naapurimaissa Laosissa, Malesiassa, Singaporessa ja Indonesiassa.
Yum Woon Sen, mausteinen nuudelisalaatti katkarapuilla
Tänään ruokalistalla mausteinen nuudelisalaatti katkarapujen kera. Yksi suosikeistamme! Nuudelit imevät itseensä kastikkeen herkullisia makuja, joista voit tehdä niin mausteisen kuin haluat.
Kuinka keittää thaimaalaisia katkarapuja?
Niitä on jälleen saatavilla neljässä eri koossa 260-340 bahtia, tuoreita thai-katkarapuja. Koska meillä on täällä rajalliset resurssit tehdä itse ruokaa, jota teemme kerran tai kahdesti viikossa, haluaisin tehdä tuoreita katkarapuja.
Alankomaiden Lidlissä thaimaalaisia katkarapuja
Eurooppalaiset supermarketit, mukaan lukien Lidl, myyvät katkarapuja, jotka on kuorittu ja käsitelty Aasian hyväksikäytetyissä katkarapukuorimissa. Näin sanoo Fairfood International. Järjestö kampanjoi 8. huhtikuuta Lidlin Hollannin pääkonttorin edessä Huizenissa, joka ostaa katkarapujaan Thaimaasta.
Uutisia Thaimaasta – 20. joulukuuta 2013
Tänään Thaimaasta uutisissa:
• DSI (Thai FBI) avaa hallituksen vastaisten puhujien metsästyksen
• Mielenosoitukset maksoivat Thaimaalle 70 miljardia bahtia
• Kadonneen tytön luuranko löydetty Loeista
Uutisia Thaimaasta – 4. heinäkuuta 2013
Tänään Thaimaasta uutisissa:
• Pääministeri Yingluck on erotettu korruptioepäilyistä
• Katkaravut kuolevat varhaisen kuolleisuuden oireyhtymän vuoksi
• Vanhukset saavat lapsiltaan 5.000 10.000 tai XNUMX XNUMX bahtia vuodessa
Uutisia Thaimaasta – 22. maaliskuuta 2013
Tänään Thaimaasta uutisissa:
• TV-kanava PBS:llä on vaikeuksia monarkiaa käsittelevän keskusteluohjelman takia
• Katkarapujen vienti on vaarassa bahtin valuuttakurssin nousun vuoksi
• Suvarnabhumin ja Don Mueangin miehitys vuonna 2008: 114 syytettyä
Uutisia Thaimaasta – 7. maaliskuuta 2013
Tänään Thaimaasta uutisissa:
• Poliisitutkinta osuma-ja-juoksuista Red Bullin perillisestä saatu päätökseen
• Yingluck ihailee Belgian parlamenttia
• Rauhanneuvottelut Etelässä alkavat 28. maaliskuuta
• Sunday Times: CP Food tuhoaa meren ekosysteemiä
Uutisia Thaimaasta – 17. tammikuuta 2013
Tänään Thaimaasta uutisissa:
• UNHCR vierailee rohingyapakolaisten luona
• Katkaraputehtaan diplomaatteja ei huijata
• Suuri pula jasmiininkukista seppeleitä varten