Homok pla (curry-kalakastike)

Toimituskirjan mukaan
Lähetetty Ruoka ja juoma, Thaimaan reseptejä
Tunnisteet: , ,
Maaliskuuta 6 2024

Tämä Keski-Thaimaasta kotoisin oleva erikoisruokalaji on nimeltään "Homok pla", herkullinen pasta tai souffle kalasta, yrteistä, kookosmaidosta ja munasta, höyrytettynä banaaninlehdissä ja peitettynä paksulla kookoskermalla. Homok (ho mok, ha mok pla tai hor mok) thaikielellä: ห่อหมก viittaa höyryttävään curryyn banaaninlehdissä. Paksu kookoskerma ja galangal ovat klassisia ainesosia.

Lue lisää ...

Thailandblog.nl käyttää evästeitä

Sivustomme toimii parhaiten evästeiden ansiosta. Näin voimme muistaa asetuksesi, tehdä sinulle henkilökohtaisen tarjouksen ja autat meitä parantamaan sivuston laatua. Lue lisää

Kyllä, haluan hyvän verkkosivuston