Thaimaan markkinoilla olevat elintarvikkeet sisältävät usein vaarallista formaliinia
Thaimaan tuoremarkkinoilta ostettavissa ruoissa on paljon vikaa. Ministeriön satunnaistarkastus 39 tuoremarkkinoilla osoittaa, että formaliinia käytetään 40 prosentissa tapauksista ruoan pitämiseen tuoreena pidempään. Tämä sisältää lihan, vihannekset ja valmisruoat.
Formaliini on kemikaali, jota käytetään myös lannoitteissa, vanerissa ja teollisuustuotteissa, mutta tunnetaan parhaiten siitä, että sitä käytetään ruumiiden säilytykseen ruumishuoneissa. Aineen käyttö elintarvikkeissa on kielletty, mutta suosittu ruoan pilaantumisen ja homeen muodostumisen hidastamiseksi, varsinkin koska se on halpaa ja laajasti saatavilla. Formaliini on syöpää aiheuttava aine, ja se on yhdistetty keuhkosyöpään, leukemiaan ja aivokasvaimiin.
Sabaibang, osa lehmän vatsaa, jota käytetään pääasiassa isanin keittiössä, on myrkyllisimmin saastuttama. Yli 95 prosenttia näytteistä sisältää formaliinia. Lisäksi yli 76 prosenttia shiitakesta, sienistä ja inkivääristä havaittiin saastuneen. Myös nuudelit vaaleanpunaisessa kastikkeessa nousivat 34,6 prosenttiin.
Thaimaassa formaliinia käyttäviä myyjiä uhkaa kahden vuoden vankeustuomio ja 20.000 XNUMX bahtin sakko.
Lähde: Bangkok Post
Keskiverto thaimaalainen ei välitä ja/tai heillä ei ole aavistustakaan syövänsä epäterveellistä ruokaa. Myyjät ajattelevat vain tuotteitaan, eivät elintarviketurvallisuutta. Thaimaan hallituksella on jo lakeja ja määräyksiä tätä varten, ja päättäväisesti he päättävät ottaa käyttöön useita uusia lakeja tätä varten.
Ja huomenna kaikki ovat taas unohtaneet sen ja ihmiset jatkavat entiseen tapaan ilman lakeja, ilman kiinnostusta elintarviketurvallisuuteen ja muuhun.
Tulin Thaimaahan 25 vuotta ja kuulin 20 vuotta sitten, että formaliinia käytettiin laajalti. Katsokaa kuinka kauniita omenat ja muut hedelmät ovat. Ja tietämättömät länsimaalaiset huutavat jatkuvasti, kuinka terveellistä on esimerkiksi hedelmät Thaimaassa. Tai esimerkiksi kaikki merestä pyydetyt kalat; kuulin 20 vuotta sitten, että kaikki pysyi hyvin, ei jäähdytyksen, vaan formaliinirumpujen ansiosta. Toinen "terve" kala?
Neuvoja thaimaalaisilta, jotka tietävät, mukaan lukien exäni, olemaan syömättä liikaa vihanneksia, hedelmiä, lihaa (kasvuhormonien takia) ja paljon muuta. Jopa riisiä ruiskutetaan voimakkaasti
Thaimaassa käytyäni yritän syödä melkein kasvisruokaa ja mieluiten luomuhedelmiä ja -vihanneksia tai jos ei ole, niin en.
Haluaisin elää pidempään terveellistä elämää.
Rakas Ger,
Ensimmäinen rivisi on varmasti oikea.
Mistä tunnistat luomuhedelmät ja -vihannekset Thaimaassa? Onko sille jotain etikettiä tai jotain? En ole koskaan kiinnittänyt tähän huomiota
Etsi pakkauksesta maininta "luomu". Usein mainitaan myös "Turvallinen ruoka" tai muita vastaavia tekstejä.
Jos asetat terveytesi etusijalle, älä mene Thaimaahan. Torjunta-aineilla saastuttamien vihannesten, lihan ja kalan lisäksi yhdessä muutaman kovan pakokaasun sisäänhengityksen kanssa nyt myös formaliinia! Thaimaa, paratiisi? Ehkä, mutta ilo voi olla lyhytaikainen. En ole yllättynyt, että keskiverto thaimaalainen ei tule niin vanhaksi!
Joka tapauksessa, jos thaimaalaisen ruoan peukaloinnin vuoksi loppuu aikaisin, voin olettaa, että kehoni saapuu Alankomaihin formaliinista hyvin säilyneenä! Vakuutus!
Thaimaan keittiö on ollut valokeilassa kaikki nämä vuodet sen lajikkeiden ja makujen vuoksi. Näen aivan liian usein viestejä tästä aiheesta, myös tässä blogissa. Ja sitten luin tämän… Mitä minun pitäisi ajatella siitä nyt?
Luulen, että eivät vain thaimaalaiset, jotka syövät tätä, vaan myös monet turistit.
Mutta kyllä… talous (raha) on tärkeämpää kuin ihmiset.
Thaimaasta tuontiin sovelletaan EU:n direktiivejä. Liian usein kiellot johtuvat standardien ylittämisestä torjunta-aineiden, hormonien, antibioottien, sairauksien ja muiden liiallisesta käytöstä.
Yhdysvallat, Japani ja muut maat tekevät samoin.
Tällä suojellaan kuluttajia. Ja sitten voidaan olettaa, että se, mitä on viety, otetaan edelleen huomioon ja tuotteet edelleen hylätään. Ja mikä on tarkoitettu kotimaan tai ASEANin markkinoille… no.
Kaakkois-Aasiasta tulevien elintarvikkeiden maahantuojana olen aina erittäin kiinnostunut heidän BRC- tai IFS- tai ISO 22000 -sertifikaatistaan. Ei vain "tutkintotodistus", vaan myös raportti ja sitä tukevat laboratoriotestiraportit. Esim.: alumiinia (imeytyy jauhoihin) nuudeleissa ei saa ylittää 10 ppm (milligrammaa/kg). TH:n nuudelit jäävät alle 0,2 ppm:n havaitsemisrajan, mutta muut valmistajat saavuttavat 734 ppm:n, katso saksalainen raportti EU-RASFF-tietokannasta ( https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2014.1586 )
Useat thaimaalaiset pikanuudeleiden valmistajat joutuivat myöntämään, etteivät he ole KOSKAAN edes testanneet alumiinia. Tämän vuoksi EU:n elintarvikeviranomaiset ovat marraskuusta 2008 lähtien poistaneet markkinoilta 110 lähetystä.
Thaimaan "vientipäällikön" tietämys ja kiinnostus eivät mene paljon pidemmälle kuin sertifioinnin ylläpitäminen. Mitä se tarkoittaa? Mia Rooh…
Thaimaalainen tehtaanomistaja jopa vastusti, että heidän tuotantolinjassaan oli metallinpaljastin. Se oli selvästi liian pitkä, että se koski tuotteessa liuenneita metalli-ioneja eikä metallinpalasia.
Toinen… muiden mikrobiologisten ominaisuuksien ohella: "Oi, liian pieni nähdäkseen".
Toivottavasti EU:n maahantuoja ei katso vain laskun määrää ja toivoo, ettei NVWA tai FASFC tai asiakas jää kiinni.
Mitä kotimarkkinoilla tapahtuu? ? ? Mitä mieltä olet? Ei poltettu kunnolla? Älä viitsi !
Tämä viesti saa minut aika sairaaksi… Kambodžassa asuminen, jossa rahaa palvotaan jopa enemmän kuin Buddhaa, on ehkä paljon pahempaa. Phnom Penh Postissa ilmestyy säännöllisesti raportteja laajamittaisista ruokamyrkytyksistä. Vaimoni myös tuo säännöllisesti kotiin tarinoita – poikasten ruiskuttamisesta kypsiksi alle kuudessa viikossa, banaaneista, joihin on myös ruiskutettu jotakin ainetta (värin ja koon vuoksi), jotka saavat minut vapisemaan. Siksi suosimme vahvasti oman puutarhamme hedelmiä ja vihanneksia sekä vähäisiä määriä lihaa ja kalaa. Toinen kommentti lihasta: sairaat eläimet teurastetaan poikkeuksetta ja markkinoilla myytävä liha - kuningasdollari menee kaiken edelle.
Ei todellakaan tarvitse opiskella ymmärtääkseen, että thaimaalaisilla markkinoilla keskimäärin 35-asteinen kylmätön ruoka pilaantuu yleensä muutamassa tunnissa. Joten tosiasia, että Thai turvautuu sellaisiin keinoihin, ei ole täysin odottamaton. Huono juttu kuitenkin.
Osta vihannekset, liha ja hedelmät Tescosta tai Big-C:stä, siellä ne ovat jääkaapissa. Hieman kalliimpi, mutta turvallisempi.
Emme puhu thaimaalaisten tuoretuotteiden valtavasta torjunta-ainemäärästä.
Hyvät ihmiset,
Se on minulle tiedossa. Kun vielä asuimme Alankomaissa, vaimoni (Lao) söi nopean aterian Bangkokin torilla kuuden aikoihin illalla. Lähdimme Alankomaihin kello kaksi aamuyöllä. Lentokentällä kyydissä vaimoni oli niin sairas, että hänen ottamista lennolle pidettiin vastuuttomana. Niinpä hänet seurasi lentoyhtiö lentokentän lääkäriasemalle, jossa lääkäri tutki hänet. Tulos…. Hänet kiidätettiin sairaalaan. Hän oli siellä kolme päivää, joista hän tuskin muistaa ensimmäistä päivää. (ja sitten takaisin Hollantiin)
Ei koskaan uudestaan !!!! on vaimoni reaktio, syön silti jotain tuolla torilla!!
Muuten…. Se oli suuria katkarapuja, paahdettuja
kyllä, tunnen aika monta thaimaalaista. Ja nämä saavat joskus ripulia ja muita vaivoja aterian jälkeen. Kun kuulen tämän, ensimmäinen kysymykseni kuuluu, oliko se jotain mereneläviä. Ja siihen yleensä myönteinen vastaus.
Kysy vaikka thaimaalaisilta yhteistyökumppaneilta, jopa heidän suosikeiltaan joskus esimerkiksi raa'alla kalalla tai ostereilla jne..
Erittäin huono asia. Voin odottaa, että tämä taistellaan tulella ja miekalla. Ärsyttävää tällaisessa asiassa on, että et huomaa sitä etkä voi tarkistaa sitä ollenkaan. Hiljaisia tappajia.
Olisi mukavaa, jos pystyisit todistamaan tämän myrkyn olemassaolon pienellä näytteellä, vaikkapa lakmuspaperilla. Ehkä keskuudessamme on kemistejä, jotka tietävät tempun. Harmi, että vanha kemian opettajani kuoli. Hänen täytyi tietää temppu.
Adri
Helppo havaita ja poistaa? Ei.
Mutta… Google tekee ihmeitä myös täällä:
Formaliinin poistaminen elintarvikkeista - Infozone24
http://infozone24.com/eliminate-formalin-foods/
Formaliini on erittäin vaarallista terveydelle. Siksi on tärkeää tietää, miten formaliini poistetaan elintarvikkeista. Kerro meille tästä viestistä.
Formaliinin/formaldehydin poistaminen elintarvikkeista – sujonhera.com
http://sujonhera.com/how-to-remove-formalin-formaldehyde-from-foods/
13. elokuuta 2013 … Formaliini voidaan poistaa upottamalla ruoka veteen, suolaveteen, etikkaa sisältävään veteen. Formaliini aiheuttaa maksasyöpää, munuaisten vajaatoimintaa, peptistä haavaumaa…
Formaliini ruoassa – BIMC SAIRAALA – Bali – 24 tunnin hoito- ja…
http://bimcbali.com/medical-news/formalin-in-food.html
Formaliinin laaja käyttö kalan, hedelmien ja muiden elintarvikkeiden säilönnässä on uhka kansanterveydelle. Veteen liuoksena käytetty kemikaali…
suodatus – Poista formaliini ruoasta keittiössä olevalla kemikaalilla…
http://chemistry.stackexchange.com/questions/799/remove-formalin-from-food-using-chemical-found-in-kitchen
14. heinäkuuta 2012 … Joissain osissa maailmaa ruokaa säilytetään formaliinilla, joten se näyttää ikuisesti tuoreelta! Tämä on hämmästyttävää, mutta totta (katso viitteet täältä). Koska formaliini on erittäin…
Kuinka tunnistaa formaliini hedelmistä, kalasta ja vihanneksista, Shwapno…
https://www.youtube.com/watch?v=hkNyzPSjtNQ
6. joulukuuta 2013 … Kuinka tunnistaa formaliini hedelmistä, kalasta ja vihanneksista, Shwapno Bangla … Tee kohdistaminen niihin paskiaisiin, jotka käyttävät formaliinia elintarvikkeissa.
Hedelmien formaliini voi olla kohtalokasta | Dhakan katsomo
http://archive.dhakatribune.com/food/2013/jun/15/formalin-fruits-can-be-fatal
15. kesäkuuta 2013 … Mutta nämä taivaalliset ruoat eivät ole niin taivaallisia maassamme. Osa häikäilemättömiä kauppiaita sekoitti formaliinia elintarvikkeisiin, mukaan lukien…
Elintarviketurvallisuuskeskus – Riskit lyhyesti – Formaldehydi elintarvikkeissa
http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_02_09.html
5. tammikuuta 2009 … Hongkongissa formaldehydin käyttö elintarvikkeissa ei ole sallittua. … Formaliini, joka on noin 37 % formaldehydiliuos, toimii desinfiointiaineena…
Elintarviketurvallisuuskeskus – Elintarviketurvallisuusfokus – Formaldehydi elintarvikkeissa
http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_06_01.html
Food Safety Focus (6th Issue, tammikuu 2007) – Incident in Focus… Formaliini, joka on noin 37 % formaldehydiliuos, toimii desinfiointiaineena ja…
Ruoat, joiden tiedetään sisältävän luonnossa esiintyvää formaldehydiä
http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/files/formaldehyde.pdf
1. Ruoat, joiden tiedetään sisältävän luonnossa esiintyvää formaldehydiä. I. Hedelmät ja vihannekset. ruokatyyppinen. Taso (mg/kg). Omena. 6.3 – 22.3. Aprikoosi. 9.5 Banaani. 16.3.
Katsoin juuri Googlesta:
http://englishnews.thaipbs.or.th/health-ministry-warns-increasing-use-formalin-vendors-fresh-markets/
24. helmikuuta 2014 … Myyjien on havaittu käyttävän formaliinia pitääkseen tavaransa tuoreina. … Kansanterveysministeriö on varoittanut kuluttajia olemaan tietoisia tuoreiden elintarvikkeiden ja vihannesten ostamisesta tuoremarkkinoilta, koska nyt käytetään formaliinia muun muassa … Post navigation … määrätä Bangkokin kuvernöörin Sukhumbhand Paribatran ja tohtori…
JOS Thai Inspection Service v Jos virkamiehet olivat jo tiellä, kaikki tietävät kuinka ratkaista tämä: käteen ihmiskaupan kanssa ja... mitään ei löydy.
Anna minulle Bureau Veritasin, Det Norske Veritasin, Lloydsin, Moodyn, SGS:n, TUV:n ja muiden tilintarkastajat.
Rakas Adrian,
On olemassa testipakkauksia formaliinin havaitsemiseksi ruoassa.
Sen luotettavuudesta en kuitenkaan tiedä mitään.
Ron
Jos siis ymmärrän artikkelin oikein, 40 % valvottujen 39 tuoremarkkinoiden myyjistä on nyt vankilassa 2 vuotta?
Meillä kaikki hedelmät ja vihannekset (torilta ja supermarketista) menevät veteen puoleksi tunniksi lisäämällä violettia jauhetta. On poistaa kemikaalit vaimoni sanoo.
Lisäksi monia vihanneksia ei pestä, katso vaikka pitkiä papuja, joita käytetään massaksi. Sukkanauha on kaikkialla ruokakärryissä kuminauhat vielä ympärillä. Se leikataan heti. Sama koskee tomaatteja, yrttejä jne...