Tervetuloa Thailandblog.nl-sivustolle
Thailandblog on Alankomaiden ja Belgian suurin thaimaalainen yhteisö 275.000 XNUMX vierailullaan kuukaudessa.
Tilaa ilmainen sähköpostiuutiskirjeemme ja pysy ajan tasalla!
tiedote
Kieliasetus
Arvostele Thaimaan bahtia
Sponsoroida
Viimeisimmät kommentit
- Berbod: Kaunis tarina Lieven ja tunnistettavissa monella tapaa. Viime vuosina olen juonut kahvia Bolovenin tasangolta etelässä
- Jos Verbrugge: Hyvä KeesP, Olisiko mahdollista antaa Chiang Main viisumitoimiston tiedot? Kiitos etukäteen
- Rudolf: Etäisyys Khon Kaenista Udon Thaniin on 113 km. Et tarvitse HSL:ää tai lentokonetta siihen. Voit tehdä sen yhdellä
- chris: Kyse on pitkäjänteisestä ajattelusta: - Bensiinin hinnat jatkavat epäilemättä nousuaan seuraavan 20-vuotiaana.
- Atlas van Puffelen: Isan on kuin kaunis nuori nainen, Clouseau, siellä hän menee, lauloi samanlaisen näkemyksen. Fantastinen kävellä sen vieressä, m
- chris: Rikas eliitti? Ja jos se junalippu maksaa saman tai vähemmän kuin lentolippu (kaikkien ylimääräisten ympäristöverojen takia).
- Eric Kuypers: Maahanmuuton ja tullin on mentävä jonnekin sisään ja poistuttava myöhemmin uudelleen, joten odotan Nongkhaita ja Thanalegia pysähdyspaikoilla. On
- Freddy: Sitten valitettavasti ne myyjät, jotka tekevät junamatkan niin hauskaa, ovat ohi.
- Rob V.: Siksi halusin vain pitää Khon Kaenin olutmatollani, kunhan juna kulkee vähintään 300 km päästäkseen pysähdyksen.
- RichardJ: Anteeksi, Erik. Et voi hylätä kriittistä asennetta tämän tyyppisiä megaprojekteja kohtaan saaliilla, kuten "asennus...
- Rudolf: Köyhimmät tulevat laaksosta todella hitaasti ulos – ainakin kylässä, jossa asun. Ja raha tulee yleensä sieltä
- Hiomakone: Thaimaassakin tulevat lopulta peliin voimat, jotka sanovat "ottakaa juna lentokoneen sijaan". Niin oo
- Rob V.: Houkutteleeko Lieven kahvisnobina ja nyökkää sukunimelleen kupilliseen kahvia ensin paahdetuilla papuilla?
- Johnny B.G: Helpoin tapa on tietysti vain ampua, mutta silloin saat koko yhteisön ympärillesi ja sosiaalisten hetkien aikana
- Ole kokki: Hei Henk, se on Jomtien Beachillä. Sinun tarvitsee vain kysyä Dvalee-hotellia. Sieltä oikealle on noin sata. Sinun pitäisi
Sponsoroida
Bangkok taas
valikko
Saapuminen Bangkokin lentokentälle
asiakirjat
esittää
- tausta
- toiminta
- puffi
- esityslista
- Verokysymys
- Belgian kysymys
- Nähtävyydet
- Outoa
- buddhalaisuus
- Kirja-arvostelut
- Sarake
- Korona kriisi
- kulttuuri
- Päiväkirja
- Tapailla
- Viikko
- Asiakirjat
- Sukeltaa
- Talous
- Päivä jonkun elämässä…..
- saaret
- Ruoka ja juoma
- Tapahtumat ja festivaalit
- Ilmapallofestivaali
- Bo Sang -sateenvarjofestivaali
- Buffalo-kilpailut
- Chiang Main kukkafestivaali
- kiinalainen uusivuosi
- Full Moon Party
- joulu
- Lotus Festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Nagan tulipallofestivaali
- Uudenvuodenaaton juhla
- Phi ta khon
- Phuketin kasvisjuhlat
- Rakettifestivaali – Bun Bang Fai
- Songkran – thaimaalainen uusivuosi
- ilotulitusfestivaali Pattaya
- Ulkomaalaiset ja eläkeläiset
- AOW
- Autovakuutus
- Pankkitoiminta
- Verot Hollannissa
- Thaimaan vero
- Belgian suurlähetystö
- Belgian veroviranomaiset
- Todiste elämästä
- DigiD
- Siirrä maasta
- Asunnon vuokraamiseen
- Osta talo
- muistaen
- Tuloslaskelma
- Kingin
- Elinkustannukset
- Hollannin suurlähetystö
- Hollannin hallitus
- hollantilainen yhdistys
- Uutiset
- Menee pois
- Paspoort
- Eläke
- Ajokortti
- Jakelut
- vaalit
- Vakuutus yleensä
- Visa
- työ
- Hopital
- Terveysvakuutus
- kasvisto ja eläimistö
- Viikon kuva
- Gadgets
- Rahaa ja rahoitusta
- Historia
- Terveys
- Hyväntekeväisyys
- Hotellit
- Taloja katsomassa
- Isaan
- Khan Peter
- Koh Mook
- Kuningas Bhumibol
- Thaimaassa asuminen
- Lukijan lähetys
- Lukijan kutsu
- Lukijavinkkejä
- Lukijan kysymys
- yhteiskunta
- markkinapaikka
- Lääketieteellinen matkailu
- Miljöö
- Yöelämä
- Uutisia Hollannista ja Belgiasta
- Uutisia Thaimaasta
- Yrittäjät ja yritykset
- onderwijs
- Tutkimus
- Tutustu Thaimaahan
- arvostelut
- Merkittävää
- puhelu
- Tulvat 2011
- Tulvat 2012
- Tulvat 2013
- Tulvat 2014
- talvehtia
- Politiikka
- Äänestys
- Matkatarinoita
- Matkustaa
- suhteita
- kauppa
- sosiaalinen media
- Kylpylä ja hyvinvointi
- Urheilu
- Kaupungit
- Viikon lausunto
- rannat
- Taal
- Myytävänä
- TEV-menettely
- Thaimaa ylipäätään
- Thaimaa lasten kanssa
- thaimaalaisia vinkkejä
- Thai hieronta
- matkailu
- Mennä ulos
- Valuutta - Thaimaan bahti
- Toimittajilta
- Omaisuus
- Liikenne ja kuljetus
- Visa lyhyt oleskelu
- Pitkäaikainen viisumi
- Visa kysymys
- Lentoliput
- Viikon kysymys
- Sää ja ilmasto
Sponsoroida
Vastuuvapauslausekkeen käännökset
Thailandblog käyttää konekäännöksiä useilla kielillä. Käännetyn tiedon käyttö on omalla vastuullasi. Emme ole vastuussa käännösvirheistä.
Lue koko artikkelimme täältä vastuuvapauslauseke.
royalty
© Copyright Thailandblog 2024. Kaikki oikeudet pidätetään. Ellei toisin mainita, kaikki oikeudet tältä sivustolta löytyviin tietoihin (teksti, kuva, ääni, video jne.) kuuluvat Thailandblog.nl:lle ja sen tekijöille (bloggaajille).
Näiden tietojen täydellinen tai osittainen haltuunotto, sijoittaminen muille sivustoille, jäljentäminen millään muulla tavalla ja/tai kaupallinen käyttö ei ole sallittua, ellei Thailandblogilta ole nimenomaista kirjallista lupaa.
Tämän sivuston sivuille linkittäminen ja niihin viittaaminen on sallittua.
Koti » Lukijan kysymys » Lukijan kysymys: Onko Bangkokissa hollantilaista leipomoa?
Lukijan kysymys: Onko Bangkokissa hollantilaista leipomoa?
Hyvät lukijat
Voiko joku kertoa minulle, onko Bangkokissa hollantilaista leipomoa? Thaimaalainen tyttöystäväni rakastaa hollantilaisia täysjyvävoileipiä
mutta ei voi saada niitä kotikaupungistaan Samut Sakhonista.
Mielestäni tummaa leipää on muutenkin vaikea saada Thaimaasta.
Ystävällisin terveisin
Lupus
En uskalla sanoa hollantilaista leipuria. Siam Paragonin ruokasalissa on erittäin hyvä leipomo, jossa on täysjyväleivät, jotka ovat hyvin samanlaisia kuin meillä.
Tai leipäkone ja leipominen itse, on täydellinen.
Onnea Cees
Heillä on myös hyvää ruskeaa leipää FOODLANDissa, mutta sinne pitää tulla ajoissa, koska myöhemmin ne myydään nopeasti loppuun.
Kyllä, kaosanroadin takana on yksi, mies on kotoisin Utrechtista ja on naimisissa thaimaalaisen kanssa.
Hänellä on itse leivottuja voileipiä ja pizzoja.
Kun kävelet soihin, jossa myös Kawin Place Guesthouse sijaitsee, käännyt oikealle ja kävelet noin 300 metriä ja voit jo tuoksua leivän.Se on rauhallinen paikka ja istuu ulkona pihalla
tietojenkäsittelyä
auttaisi, jos voisit kertoa minulle tämän leipomon nimen ja mahdollisesti tarkemman osoitteen!
En ole koskaan kiinnittänyt nimeen paljoa huomiota, syötin sen vahingossa. Katsoin Google Earthista, mutta edes soi-nimeä ei näkynyt
anteeksi mutta en muista
Ei hollantilainen leipomo, mutta maukkaita ja erilaisia leipiä. Central Rama9 -kauppakeskuksen kellarissa (Rama 9:n kulma ja tie Ratchadaan) lähellä Tops-supermarketia. MRT (metro) pysäkki ostoskeskuksessa.
Topsissa myydään myös herkullista ruskeaa leipää.
Ceesille,
Oletetaan, että viet leipäkoneen Thaimaahan, mistä saat raaka-aineet paikallisilta Thaimaan markkinoilta?
En ole koskaan nähnyt pakettia täysjyväjauhoja.
Kyllästyin nopeasti "7/11" leipään. Asuinpaikallani ei ole muuta leipää myynnissä, paitsi 45 km päässä Chumphonista. Joten ostin Thaimaasta leipäkoneen, maksoi 10.000 4 THB, hyvä, ei sotkuinen ja olen siihen ERITTÄIN tyytyväinen. Sinun ei tarvitse tuoda niitä mukanasi kotimaasta, koska ne ovat myynnissä täällä isoissa sähköliikkeissä, jos ei ole, niin tilataan. Lisää haluamasi jauhoseos, suola, sokeri, rasva, hiiva, vesi ja XNUMX tuntia myöhemmin sinulla on täydellinen voileipä. Voit jopa lisätä rusinoita, hedelmiä... lisää, tusina ohjelmaa saatavilla!
Ainesosien ostaminen ei ole ongelma Thaimaassa:
Makro ja Lotus: valkoiset jauhot (65 THB/kg) ja pikahiiva
Elintarvike: täysjyvävehnäjauho
On olemassa useita leipomoainetoimittajia, joista voit tilata Internetin kautta ja toimittaa ne kotiisi postitse. Googlettamalla "leipomon ainesosat Thaimaassa" löydät ne: mm. Anima International Bangkok. Chiang Maissa, Koh Samuilla (Lamai 100 m postin ohi) on myös suuri toimittaja, josta voit tilata kaiken Internetin kautta.
Maukasta, mikä päihittää vastaleivotun voileivän aamulla?
Keuhkojen lisäys
Eilen leivoin herkullisen 3kg täysjyvähapanleivän. Olen luultavasti ainoa Thaimaassa, joka käyttää tuota reseptiä? Ihmisille, jotka ovat valmiita käärimään hihat, resepti seuraa alla.
1 kg täysjyvävehnäjauhoja {tai saatavuuden tai mieltymysten vaihtelu: 300 gr pumpernikkeliä - 700 gr. volk.m., tai tumma ruislattia, leseet (vehnänalkio)}
100 g kauraa, 100 g vehnää, 100 g ohraa, 100 g ruista Näitä ainesosia ei aina ole saatavilla. kauralle voit käyttää myös kaurahiutaleita (Tops), Australiasta peräisin olevia vehnänjyviä on usein saatavilla tukkumyynnissä leipomolle, samoin kuin erilaisia jauhoja.Jokaisessa kaupungissa on yksi tai useampi noista.
4 ruokalusikallista pellavansiemeniä
2 ruokalusikallista seesaminsiemeniä
2 ruokalusikallista auringonkukansiemeniä
2 ruokalusikallista siirappia (jos saatavilla?) tai 1 rkl hunajaa.
Kahvilusikka suolaa
2 munaa
750 cc haaleaa vettä
Loppu (hapantaikina) 250 grammaa. Tarvitset vähän hapantaikinaa varten. voit luoda itsesi ensimmäistä kertaa. Laita kulhoon vähän jauhoja, lisää vähän vettä ja sekoita. Anna seistä lämpimässä 1 päivä, toista tämä muutaman kerran (lisää jauhot) ja muutaman päivän kuluttua sinulla on hapantaikina. voit säilyttää pakastimessa ja antaa sulaa 1 vrk ennen käyttöä ja lisää jauhoja ja vettä ja sekoita hyvin, lisää happobakteerien kehittymiseen tarvittavaa happea.
Laita leipävuoka 50-asteiseen uuniin ja lisää hieman voita sen sulattamiseksi.
Kuumenna juuri vedellä peittyneet jyvät kiehuvaksi ja jatka keittämistä hiljalleen noin 15 minuuttia. kaiken veden pitäisi sitten olla rakeissa. Suolaa voi jo lisätä jyviin, suolamaku on silloin jyvissä eikä hidasta leipätaikinan käymistä. Anna jäähtyä hetki.
Sekoita jauhot seesaminsiementen, pellavansiementen, auringonkukansiementen ja mahdollisesti kaurahiutaleiden kanssa. kuivasekoitus on helppoa!
Lisää rakeet, sekoita hyvin tukevalla suurella lusikalla suuressa kulhossa.
Tee taikinaan kuoppa, lisää loppu, kananmunat ja osa haaleasta vedestä, sekoita uudelleen isolla lusikalla lisäämällä joka kerta vähän vettä, kunnes taikinasta tulee kiinteää tahnaa.
Ota leipävuoka pois uunista ja hiero sulatettu voi vuokaan.
Ota nyt uusi noin 250 g:n pää (1,5 kg leipää varten) ja täytä leipävuoka taikinalla noin 2,5 cm reunan alapuolelle.
Anna taikinan kohota, noin 6 tuntia, voi olla myös pidempi tai lyhyempi riippuen siitä onko leipä kohonnut, lämpimässä paikassa, mieluiten 29 astetta, käytä tarvittaessa uunin jälkilämpöä.
Paistoaika on leivän määrästä tai koosta riippuen 1 tunti, 165 gr. Celsiusta tai vähän enemmän. Jos paistat liian kauan tai lämpötila on liian korkea, leivästä tulee liian kovaa ja liian kuivaa.
Ota leipä pois muotista ja anna kuivua 15 minuuttia vielä lämpimässä uunissa.
Mitä enemmän leipä on kohonnut, sitä muhkeampi se on. Leivän leikkaamiseen tarvitset terävän sahalaitaisen leipäveitsen. Käsin leikkaaminen vaatii jonkin verran ponnistelua oikean tunteen saamiseksi.Tämä voidaan tehdä myös "tukevalla" leikkauskoneella.
Jos olet hieman kevyemmän leivän kannalla, voit lisätä jyviä vähemmän ja/tai lisätä 250 g valkoisia jauhoja/kg jauhoja.
Jos haluat kovemman jyvän leivässä, kypsennä jyviä hieman lyhyemmäksi tai pidempään saadaksesi pehmeän viljan.
Vaihtelut mieltymysten mukaan: lisää rusinoita tai pähkinöitä tai lisää 2 isoa sipulia, hienonnettu pieni ja tuore tai kypsennetty pekoni, 200g/kg jauhoja, hmm!
Etsi myös internetistä oman leivän leivontaa muita muunnelmia varten. Huomaa, että yllä oleva resepti on enemmän tai vähemmän ainutlaatuinen!
Jos olet kiinnostunut tämän reseptin thai-käännöksestä, soita +66870522818.
Onnea sen kanssa!
Onnea