Lukijakysymys: Catering-yrityksen perustaminen Thaimaassa, mihin minun pitäisi kiinnittää huomiota?

Teeraha, henkilöstön säilyttäminen ja politiikka, turvallisuus, juoma-, ruoka- ja musiikkilupa, mutta no, ne ovat enemmän avoimia ovia kuin saaliita ruohosta.
Minulle jää pääkysymys, mikä saa ihmisen ottamaan suuren riskin sijoituksen menettämisestä tietäen, että mahdolliset tuotot ovat korkeintaan marginaalisia.
Ja miten edes perustat ja pyörität catering-yritystä, jos voit vain katsella?

Haluaisin kokemuksen perusteella läheisten ystävien, joilla on liiketoimintaa täällä ja mieluiten ei koskaan siellä
alkoi mainita seuraavia ongelmia:

1) korruptoituneet Thaimaan poliisit, jotka kiristävät sinua säännöllisesti ja laittavat sinut tarvittaessa päiväksi selliin.
Kyse on mukavista määristä eikä vain ilmaisesta kupillista kahvia.

2) Thaimaalainen henkilökunta motivoimatonta, ei halua ottaa mitään ferangilta ja yrittää ryöstää sinua joka puolelta.

3) Matkailumarkkinat heikkenevät jatkuvasti. Vähemmän eurooppalaisia ​​ja paljon kiinalaisia, joilta et ansaitse mitään.

4) Ilman hyvää thaimaalaista naista, joka järjestää kaiken puolestasi, sinulla ei ole mahdollisuuksia ja sinut tuhotaan 2 vuoden sisällä. Liike, joka kestää täällä hieman kauemmin, johtuu siitä, että ferang on naimisissa hyvän thaimaalaisen naisen kanssa. Väärän thaimaalaisen naisen kanssa tapauksesi on taas suljettu.

5) Itsensä yliarviointi. Minulla on ollut liiketoimintaa Hollannissa, Belgiassa ja Espanjassa ja tunnen ravintola-alan. No, se ei ole kovin hyödyllistä Thaimaassa. Et puhu kieltä. Et tunne kulttuuria.

Lyhyesti sanottuna, älä tee sitä ollenkaan. Jatka rahan ansaitsemista Belgiassa, Alankomaissa ja Espanjassa ja mene toisinaan muutaman viikon lomalle Thaimaahan. Tai vain yrittää palata kotiin hajosi muutaman vuoden sisällä

Missä haluaisit perustaa yrityksen? Jos sinulla on yritys, sinun on oltava siellä itse tai sinun on palkattava kallis johtaja (35.000 XNUMX bahtia kuukaudessa). Normaali halpa henkilökunta tekee usein hyvin vähän, jos pomo ei ole paikalla.

Se, että poliisi tulee paikalle, on hölynpölyä, jos sinulla on ravintola, ehkä he tulevat juomaan kupin kahvia, mutta jos pidät etäisyyttä prostituutioon, tämä ei häiritse sinua.

Sinun ei tarvitse olla naimisissa thaimaalaisen naisen kanssa, tiedän täällä monia miehiä, joilla on kukoistava yritys, jossa nainen on niin yksinkertainen, että hän ei pysty edes järjestämään mitään ja jotkut ovat sinkkuja.

Olen asunut täällä 12 vuotta, ongelmana näen sen, että monet ravintolan tai baarin omistajat ajattelevat olevansa lomalla ja juovat asiakkaiden kanssa, sitten asiat menevät pieleen, tai he rakastuvat "väärään naiseen".

Vielä menestystä.

hei Jean-Pierre,

Ensinnäkin onnea uudelle vuodelle..'Tulkoon (likaiset) unelmasi totta'!

aion muuttaa kesän jälkeen Thaimaahan, kotimaahani. Minulla on hyviä thaimaalaisia ​​ystäviä ja myös yhteyksiä Thaimaan poliisiin. Katson myös yhtä heistä aloittaakseni jotain Thaimaassa.

Itselläni on paljon catering-kokemusta kokina eksklusiivisissa hotelleissa/ravintoloissa, mukaan lukien joissakin Michelin-tähden huippuravintoloissa.

Tiedän, että täällä blogissa on paljon negatiivisuutta thaimaalaisista ja thaimaalaisista tavoista..valitettavasti. Sanon aina "jos et yritä, et tiedä". ehkä voimme tehdä jotain toisillemme tulevaisuudessa? oletko vielä Belgiassa?

Aion ensin matkustaa vuoden ja tutustua maahan, hoitaa henkilökohtaisia ​​asioita ja käydä siellä ystävien luona. sitten ehkä yritä aloittaa jotain thaimaalaisten ystävien kanssa. Minulla on useita loistavia ideoita, jos sanon niin itse! Asun D'Anversissa, joten jos haluat tulla juttelemaan, kerro minulle.
onnea ja tsemppiä.