Hyvät lukijat

Tietääkö kukaan osoitetta, josta voin ostaa rypälekasveja, mieluiten Khon Kaenin tai Nam Phongin lähellä? Niitä voi ostaa verkosta, mutta niitä ei saa lähettää Thaimaahan luultavasti mahdollisen saastumisen vuoksi. Siksi etsin osoitetta Thaimaasta.

Haluaisin kokeilla oman valkoviinin valmistamista. Pienessä mittakaavassa, eikä todellakaan päästä markkinoille. Vaikuttaa vain hauskalta harrastukselta. Ja jostain on sitten aloitettava. Ja jos sinulla ei ole rypäleitä, se loppuu pian. Netistä löytyy paljon viljelyyn ja jalostukseen liittyvää ja myös kokeneita harrastajia, jotka ovat valmiita neuvomaan. Nyt kasvit.

Muuten, Thaimaassa on jonkin kokoisia viinitarhoja, joten sen pitäisi olla mahdollista. Eikä koskaan yrittänyt = ei tulosta.

Ystävällisin terveisin,

Paavali

13 vastausta kysymykseen "Osoite rypälekasvien ostamiseen Khon Kaenin tai Nam Phongin lähellä?"

  1. Fenje sanoo ylös

    Jos haluat hyvän tuloksen, sinun on asuttava paikassa, jossa on selkeät vuodenajat. Rypäle tarvitsee kylmän lepoajan muodostaakseen hyviä ja maukkaita hedelmiä. Koska Thaimaassa ei ole oikeaa Climategatea (pohjoista lukuun ottamatta), käytetään monia torjunta-aineita. En tiedä missä asut, mutta toivottavasti se selviää. Myös rypälepensas voidaan varttaa. Vaatii hieman enemmän kärsivällisyyttä, mutta se on mahdollista. Onnea.

    • Paavali sanoo ylös

      Hei Fenje
      Thaimaassa on jo muutama suuri viinitila. Löysin ne Googlesta, joten sen pitäisi toimia. Asun lähellä Nam Phongia, 45 km Khon Kaenista itään, eli melko pohjoisessa. Nyt meillä on "kylmä" kausi noin 26 astetta, mutta minun (ei vielä monen vuoden) kokemukseni mukaan on tänä vuonna vielä lämmintä tälle vuodenajalle. Paikallinen thaimaalainen on kanssani samaa mieltä. Mutta kukapa ei uskalla.....

      • Chris sanoo ylös

        Päivän kuumuuden vuoksi rypäleet korjataan keskellä yötä. Tiedä tämä, koska eräs kollegani isä on viinitarhan osaomistaja ja hän pyytää toisinaan ihmisiä auttamaan sadonkorjuussa.

  2. Johnny B.G sanoo ylös

    Ota yhteyttä Dutch Greeneryyn Pak Chongissa -
    087 255 2662

  3. Rob Thai Mai sanoo ylös

    Sinun ei tarvitse olla rypäleitä tehdäksesi viiniä. Olen tehnyt sen mangosteenilla, salakilla ja lohikäärmehedelmillä.
    Voit myös kokeilla kasveja yliopistoissa, esimerkiksi Krathingia Chanthabrurin yläpuolella.
    Viiniä valmistetaan myös Koh Changilla, eikä se jäädy siellä. Muuten, Etelä-Afrikassakaan ei ole talvia.

  4. GYGY sanoo ylös

    miksi sen pitäisi lopettaa jos ei ole rypäleitä?Olen itse tehnyt viiniä 30 vuotta kaikenlaisista oman puutarhani hedelmistä, sata-sataviisikymmentä litraa vuodessa.kasvaa, mutta jos on, kokeile näitä hedelmiä. Minulla ei ole koskaan epäonnistumisia ja aina huippujuoma, jota valitettavasti liian monet "tutkijat" halveksivat. Kuitenkin marraskuun 1. päivän tienoilla ystäväni antoi minulle kokonaisen erän valkoisia viinirypäleitä Overijsesta Belgiasta ( maailman parhaat viinirypäleet) ja kun maistin sitä viime viikolla, se lupasi olla huipputuote. Tein jopa hyvän viinin porkkanoista. Asun Thaimaassa, haluaisin kokeilla sitä ananaksen kanssa. Mitä mausteisempi hedelmä, sitä helpompaa ja maukkaampaa. Se ei ole minulle mikään harrastus, mutta en vain voi heittää ylimääräisiä hedelmiä pois. Ja helppoa. Minun reseptini: kolmasosa hedelmistä kolmasosa sokeria ja kolmasosa vettä ja ÄLÄ KOSKAAN käytä sulfaatteja tai sulfiitteja tai muuta. Välillä säädän tätä hieman enemmän hedelmiä ja vähemmän sokeria. Juotava kolmen kuukauden kuluttua. Yleensä jätän sen dame-Jeanneen ja valutan muutaman muovipullon kerrallaan. Löysin äskettäin kymmenen pulloa kirsikkaviiniä vuodelta 1996 juuri ennen meitä siirretty.Tämä oli lasipullossa korkilla.Maistui hapan mutta sekoitin liian makean vadelmaviinin kanssa.maukkaan.Tätä joudun taas kaipaamaan kun olemme pian Thaimaassa.Suosittelen kokeilemaan hedelmien kanssa jotka sinulla on käytettävissäsi, tulet hämmästymään.

    • Paavali sanoo ylös

      Mikä hieno pala! Myös erittäin positiivinen ja pidän siitä todella. Menen ensin "viinirypälepolkua", mutta kuka tietää, se saattaa osoittautua erilaiseksi viiniksi. En koskaan sano ei koskaan.
      Ei, en todellakaan halua kemiallista sotkua viiniin. Mutta eikö hiivaa pitäisi lisätä? Vai käykö mehu itsestään? Näetkö, olen vain nörtti!

  5. Leon sanoo ylös

    Ehkä sinun pitäisi ensin selvittää, onko viinin valmistus Thaimaassa sallittua. Joka tapauksessa oluen valmistus ei ole sallittua. Olisiko viini sallittua?

    Käy katsomassa tämä linkki: http://www.homebrewthailand.com/index.php?option=com_content&view=article&id=68&Itemid=81

  6. GYGY sanoo ylös

    Hiivaa ei tarvita, kiehuu 1-2 päivän kuluttua lämmölläsi. Lisää sokeria paremman käymisen saamiseksi. Pakastan hedelmäni ensin. Yksinkertaisesti siksi, että sen jälkeen on paljon helpompi puristaa ja saat enemmän mehua.

  7. William van Beveren sanoo ylös

    Voidaan kasvattaa myös siemenestä, siemenet vedessä hetken aikaa. kelluvat siemenet eivät ole hyviä, voit käyttää uppoavia siemeniä.

  8. vahingoittaa sanoo ylös

    Kiitos William.
    Koratissa on melkein aina myynnissä viinirypäleitä
    Kuvaamallasi tavalla saat rypälepensaita hetkessä.

    • Johnny B.G sanoo ylös

      Kunpa se olisikin noin yksinkertaista…

      Ei pidä haluta kasveja, joiden satoa ei tiedä ja siemenistä, jotka ovat hyvin epävarmoja.

  9. Steven sanoo ylös

    Meillä on puutarhassa kaksi sinistä ja yksi valkoinen rypälekasvi (nakorn Ratchasima).
    Ollut täällä yli 6 vuotta.
    1 kerta, kun pienikokoisia valkoisia pieniä viinirypäleitä nähty.
    Muilla ei koskaan ollut hedelmiä...


Jätä kommentti

Thailandblog.nl käyttää evästeitä

Sivustomme toimii parhaiten evästeiden ansiosta. Näin voimme muistaa asetuksesi, tehdä sinulle henkilökohtaisen tarjouksen ja autat meitä parantamaan sivuston laatua. Lue lisää

Kyllä, haluan hyvän verkkosivuston