Joulun ja uudenvuoden juhla
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Onneksi Charlyn elämä on täynnä miellyttäviä yllätyksiä (valitettavasti joskus myös vähemmän miellyttäviä). Hän on asunut useiden vuosien ajan thaimaalaisen vaimonsa Teoyn kanssa lomakeskuksessa lähellä Udonthania. Tarinoissaan Charly pyrkii pääasiassa lisäämään tietoisuutta Udonista, mutta hän keskustelee myös monista muista Thaimaan asioista.
Joulun ja uudenvuoden juhla
Viime vuoden erinomaisten kokemusten jälkeen valittiin tällä kertaa jälleen Pannarai-hotellin jouluaaton buffet 24. Varasin muutaman yöpymisen samalle Pannaraille, jotta siitä tulee miniloma.
On olemassa useita ravintoloita, jotka haluavat muuttaa jouluaattona ja keksiä illallis-/buffettarjouksia houkutellakseen vieraita. Tänä vuonna näyttää olevan enemmän kuin viime vuonna. Ilmeisesti joululoman aikana halutaan yrittää antaa ei kovin menestyneelle vuodelle kerralla iso sysäys
Merkittävä tulokas tässä genressä on daSofia. Ensimmäistä kertaa daSofia tarjoaa myös jouluaaton illallisen. Valitettavasti en ole kovin vaikuttunut daSofian tarjonnasta. Olen eniten järkyttynyt hinnasta, jonka he haluavat veloittaa tästä, nimittäin 950 bahtia. Minusta tämä on täysin toivoton tarjous, jota vain harvat heidän kanta-asiakkaansa hyödyntävät. Mielestäni DaSofia tekee seuraavat virheet:
- Tarjottu menu sisältää lasillisen erinomaista valkoviiniä. Sinun ei pitäisi tehdä niin. Kaikki eivät pidä tarjolla olevista juomista ja juoma nostaa ruokalistan hintaa.
- Ruokista ei voi valita. Se on ennalta määrätty menu, jonka pääruokina on simpukoita ja meribassia. Et luultavasti pidä kalasta.
- Menun hinta on aivan liian korkea, 950 bahtia.
Ilmeisesti daSofia on nyt saanut koukkuun, sillä tarjolla on myös uudenvuodenaaton illallinen. Hinta on myös kallis, 950 bahtia. Tällä kertaa valinnanvaraa on rajoitettu, nimittäin kaksi pääruokaa. Uudenvuodenaaton menu sisältää taas juomia.
Hampurilais- ja olutteltassa Brick House on myös tarjous joulun viettoon sekä jouluaattona että 1.e en 2e Joulupäivänä voit nauttia kiinteän illallisen siellä. Täällä sinulla on mahdollisuus, vaikkakin hyvin rajallinen, valita tarjolla olevista ruoista. Tästä veloitetaan päähinta 880 bahtia per henkilö (alle 10-vuotiailta lapsilta veloitetaan 440 bahtia). Ota mukaan lounaspaketti, sillä Brick Housen odotusaika voi olla melko pitkä. Yhdestä kahteen tuntia odottaminen ei ole harvinaista siellä, varsinkin tämäntyyppisinä lomapäivinä.
Good Cornerin mukana tulee myös jouluillallinen. Erittäin kohtuulliseen hintaan 495 bahtia. Illallisen koostumus näyttää edelleen suunnilleen samalta kuin kolme vuotta sitten, valitettavasti siihen mennessä ei ollut enää mitään. Erittäin huono. Se ei todennäköisesti poikkea tänä vuonna, koska keittiöön ei ole tullut muita kokkeja.
Centara-hotelli kilpailee myös täydestä täyttöasteesta ja suuresta liikevaihdosta jouluaattona. Centara tarjoaa kattavan buffetin jopa 1.200 XNUMX bahtia per henkilö. Minun on sanottava, että tarjottu buffet on erittäin laaja. Laadusta en uskalla sanoa mitään. Ja tarjolla on monia jouluaaton illallis-/buffettarjouksia.
En aio luetella niitä kaikkia tässä. Udonissa tai lähiseudulla asuvat ihmiset ovat tarpeeksi miehiä/naisia löytääkseen tiensä. Henkilökohtaiset mieltymykset ja käytettävissä oleva budjetti ovat luonnollisesti tärkeässä roolissa tässä. Kuten mainittiin, valitsin jälleen Pannarai-hotellitarjouksen. Mielestäni se on paras valinta, kun otetaan huomioon laatu, vaihtoehdot ja hintasuhde. Erittäin monipuolinen buffet-menu on tarjolla erittäin kohtuulliseen hintaan 499 bahtia per henkilö (250 bahtia lapsille). Ruokalista sisältää suunnilleen seuraavan koostumuksen (ja anteeksi, mutta kaikkia englanninkielisiä ruokia ei ole helppo kääntää hollanniksi):
Salaattibaari: jäävuorisalaattia, vihreää tammea, punaista korallia, punajuurta, punaisia papuja, kurpitsaa ja sokerimaissia;
Myös yrttejä: parmesaanijuustoa, pekonia, vihreitä oliiveja, kapriskurkkua, suolakurkkua, krutonkeja, viipaloitua sipulia ja viipaloituja yrttejä;
pukeutuminen: Ranskalainen kastike, Tuhannen saaren kastike, Italialainen kastike, Caesar-kastike, balsamico-kastike ja seesamikastike;
Leipäasema:
Sämpylöitä, patonkeja, tummaa leipää, leipää pähkinöillä ja monia muita leipää ja voita;
Keitot:
- Misokeitto
- Hummerikeitto (hummeribisque) brandyn kera;
Pääruoat:
- Haudutettu lampaan koipi fettucinilla
- Naudanlihamassaman rotilla
- Paahdettua broilerin koivet BBQ-kastikkeella
- Lasagne pinaatin ja haudutetun lihan kera
- Viipaloitu paistettu kalkkuna
- Paahdettua porsaan thai-yrttikastikkeella
- Vihannekset, persiljaperunat, paistettu riisi rapuilla, höyrytetty riisi;
Jälkiruoka:
- Juustolauta, jossa on Edam-juustoa, Gouda-juustoa ja Emmentaleria, keksejä
- Porkkana, selleri tuoreet ja kuivatut hedelmät
- Cream brulee
- Karamellikastike
- Valikoima tuoreita hedelmiä
- Valikoima kakkuja
- Jäätelö
- Crepe suzet
- Suklaafondue.
Tällä kertaa myös muutama hollantilainen ystävä ja heidän thaimaalainen puolisonsa vakuuttuivat tämän buffetin laadusta. Samalla nautimme tästä yhdessä noin kahdeksan ihmisen kanssa. Olen utelias, kuinka he kokevat tämän jouluaaton buffetin.
Siitä tulee epäilemättä erittäin miellyttävä ilta, jossa on mukavaa päästä taas keskustelemaan toistensa kanssa hollanniksi ilman, että sitä tarvitsee ajatella. Ystävämme yöpyvät myös Pannarai-hotellissa, jotta muutaman alkoholijuoman nauttiminen ei aiheuta ongelmia.
Uudenvuodenaattona ollaan kotona lasten ja heidän tukijoidensa kanssa ja nautitaan monista mookataalla ja puulämmitteisellä grillillä valmistettuja ruokia.
Toivotan kaikille lukijoille ja toimittajille oikein mukavaa joulua, hyvää loppuvuotta ja tietysti kaikkea hyvää ja terveyttä vuodelle 2020.
En ole oikeastaan tehnyt joulun suhteen mitään vuosiin, lukuun ottamatta joulukuusi ja seimi kotonani. Tähän on useita syitä:
– Asun Thaimaassa, thaimaalaisten keskuudessa, enkä ole ulkomaalaisia, ja alueeni thaimaalaisilla ei ole mitään tekemistä joulun kanssa;
– siellä ei ole todellista perheen joulutunnelmaa, eikä kylmä sää;
– jos 25. ja 26 osuvat arkipäiviin (kuten vuonna 2019), minun on vain tehtävä töitä, ellei pidä vapaata, mutta siihen ei ole syytä. Viime vuonna jouluviikko oli yliopistossani koeviikko.
– tiedekunnassani on yhteinen loppuvuoden juhla, jossa on lahjoja vaihdettu.
– 31. joulukuuta ja 1. tammikuuta ovat yleisiä vapaapäiviä.
Rakas Chris,
Opettajana oletan, että oppilaasi saavat tästä jotain vai eivät?
Oletan myös, että kirjoittamasi liittyy siihen tosiasiaan, että sinulla ei ole aikaa
saa pitää lomaa.
Mutta hei, jokaisella on oma mielipiteensä.
Täällä toivotan hyvää joulua ja uutta vuotta ja toivottavasti jatkat vielä pitkään
jatka bloggaamista Thailandblogissa.
Met Vriendelijke Groet,
Erwin
Peter (entinen Khun) kirjoitti kerran, että "ruoka on kansallinen pakkomielle Thaimaassa".
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Charlyn ansiosta tiedämme nyt, että tämä koskee myös monia Thaimaan hollantilaisia! Hienoa, että tiedämme nyt mitä syödä Udon Thanissa, Charlyssa. Toivotan teille kaikille kaunista ja maukasta vuotta 2020!
Kansallinen pakkomielle kuulostaa tietysti paremmalta kuin minä otsikon: Thaimaalaiset rakastavat myös hyvää ruokaa. 😉
Tino, huomasin, että tämä oli 3.000. kommenttisi.
OK, tämä on minun 3001. vastaukseni.
No Tino, ruokalistalla mainitut ruoat eivät todellakaan ole minulle syy kiirehtiä Udon Thaniin ja osallistua Pannarai-hotellin joulubuffetiin. Ja vaikka Charly kehuu buffetia suuresti, 499 bahtin hinta huomioon ottaen en asettaisi odotuksiani liian korkealle. Mutta kulinaarisella tasolla olen hyvin hemmoteltu. Charlylle on vähintään yhtä tärkeää olla yhdessä hollantilaisten ystävien kanssa, joille hän esitteli meidät edellisessä artikkelissa. Joten toivotan Charlylle ja hänen seuralleen mukavaa jouluaattoa.
@Leo Th
Hyvä ja myönteinen vastaus Leolta. Olen samaa mieltä kanssasi siitä, että sinun ei pitäisi odottaa kulinaarisia herkkuja 499 bahtilla. Ja todellakin, illan viettäminen ystävien kanssa on aivan yhtä tärkeää. Viime vuonna meillä oli myös jouluaaton buffet Pannaraissa, ja täytyy sanoa, että se oli erinomainen. Siksi en epäröinyt varata täältä uudelleen tänä vuonna.
Lentäminen Udoniin nimenomaan tätä varten olisi minulle liian pitkä silta.
Met Vriendelijke Groet,
Charly
Ennen joulua ja lomien aikana soitan paljon joulumusiikkia (yleensä amerikkalaista) ja katson mielelläni todella hitaita jouluelokuvia. Rakastan sitä, kun kaupunki on täynnä valoja ja odotan innolla koristeiden näkemistä.
Mutta emme ole menossa minnekään. Emme käy joulugaalassa tai illallisilla tai millään ekstravagantsilla. Vain kotona meidän kahden kanssa. Vaimoni halusi alun perin tehdä jotain joululle (minulle), mutta nyt hän ei tee sitä enää... onneksi.
Miksi minun pitäisi sitten juhlia joulua? En ole käynyt kirkossa pitkään aikaan.
Hauskinta on, että vietin joulua Thaimaassa useammin kuin nyt, enkä asunut siellä silloin, mutta joskus piti olla siellä työni takia. Sitten jouluaattona ja myös uudenvuodenaattona järjestettiin illallinen hotellin uima-altaan ympärillä. Se oli erittäin mukavaa ja mukavaa… mutta ne ajat ovat ohi….