Ennaltaehkäisy: "Vitamiinin puute lihottaa"
Jos syöt vähemmän vitamiineja epäterveellisen syömisen vuoksi, painosi nousee. Ranskalaisten INSERM- ja INRA-tutkimuslaitosten tutkijat ovat päätyneet tähän eläintutkimuksessa, jossa he antoivat hiirille puolet niin paljon vitamiineja kuin eläimet todella tarvitsivat.
Jos luulet saavamme riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita ruokavaliostamme joka päivä, se ei pidä paikkaansa. Esimerkiksi yhdeksänkymmentä prosenttia amerikkalaisista ei saa tarpeeksi D- ja E-vitamiinia, XNUMX prosenttia kuluttaa liian vähän magnesiumia ja XNUMX prosenttia ei saa suositeltua kalsiumin ja A-vitamiinin päiväannosta.
Vitamiineilla on rooli ravintoaineiden muuntamisessa energiaksi, minkä vuoksi ranskalaiset tutkijat pohtivat, voisiko liian vähän vitamiineja sisältävä ruokavalio edistää liikalihavuutta. He tekivät kokeen hiirillä, joille annettiin puolet ruoasta normaalisti sisältyvästä vitamiinimäärästä 12 viikon ajan. Ja kyllä – vaikka energian saanti ei lisääntynyt vitamiinin puutteen vuoksi, eläimet lihoivat.
Miksi monivitamiinit auttavat sinua pysymään hoikkana
Vitamiinien puute teki soluista vähemmän herkkiä insuliinille, vähensi rasvasensorin PPAR-alfan tuotantoa maksassa – ja siten rasvanpolttoa. Tutkijat huomasivat tämän vähentävän rasvanpolttoa veressä. Vitamiinipuutos vähensi beeta-hydroksiburaatin, rasvahappojen palamisen aikana vapautuvan aineen, pitoisuutta.
Päätelmä
"Tutkimuksemme hiirillä viittaa vitamiinien puutteeseen liikalihavuuteen, vaikka laajaa lisätyötä tarvitaan vielä", tutkijat kirjoittavat. "Vitamiinipuute, joka perustuu halpojen mutta vitamiininiukkojen ruokien kulutukseen, voi vaikuttaa painon ja rasvaisuuden hallintaan."
"Tutkimuksemme myötävaikuttaa terveellisen ruokavalion suositukseen, joka koostuu erilaisista vitamiinitiheyksistä, kuten hedelmistä ja vihanneksista, täysjyväviljoista ja kalatuotteista."
Lähde: Ergogenics en Gene Nutr. 2014 heinäkuu; 9(4):410.
Se kaikki liittyy. Mutta en usko painonnousuun vitamiinien puutteen vuoksi syödessäni epäterveellistä ruokaa. Sanan "epäterveellinen syöminen" pitäisi puhua puolestaan, mutta mikä on "epäterveellinen syöminen". Kyse on tasapainosta kaikentyyppisille vartaloille ja geeneille. Liikuntaa tulee olla riittävästi, ei liikaa stressiä, ei yksinäisyyttä, jonka voi kompensoida syömällä enemmän tai "epäterveellistä" ruokaa, pitää olla kurinalaisuutta, oman kehon tietoisuutta, tahtoa ja sinnikkyyttä jatkaa kehon parissa työskentelemistä, motivaatiota tarkoittaa, että sinulla on siihen varaa... yhdellä henkilöllä on "alttius" lihottua ja "se kulkee perheessä" ja niin edelleen. Ei ole mitään järkeä korostaa vain yhtä näkökohtaa kerrallaan.
Lääkärini sanoi minulle äskettäin, että lihavuus itsessään ei välttämättä tarkoita lisääntynyttä riskiä kuolla aikaisemmin, kunhan jatkat liikkeessäsi. Minäkin uskon siihen. Liiallinen keskittyminen ylipainoon, jota et voi muuttaa maailman parhaalla tahdolla, tuo taas stressiä ja turhautumista. Jos ihminen joutuu kieltämään itseltään liikaa asioita, hän ei voi jossain vaiheessa enää ymmärtää, miksi haluaisi jatkaa elämää, koska "iloa" ei ole enää ollenkaan. Oli teoria mikä tahansa, se ei usein ole järkevää tai usein tapahtuu käsittämättömiä asioita, kun esimerkiksi näkee mukavan, terveen elävän ihmisen kuolevan syöpään nuorena. Kun näkee raskaan tupakoijan ja juovan vanhenevan hyvin??? Kuinka se on mahdollista?
Kyllä kyllä. Köyhät thaimaalaiset eivät syö nyt kovin terveellisesti. Usein riisiä ja muhennos kutsuvat sitä mitä he löytävät. Ei aivan viiden aterian siivu. Sanoa, että nuo ihmiset lihoavat siitä… Ei.
Juuri ne ihmiset, joilla on runsaasti kaikenlaista ruokaa, esimerkiksi kaupunkien rikkaat thaimaalaiset, laajentuvat yhä enemmän.
Elleivät ranskalaiset ole kovin erilaisia kuin thaimaalaiset ja monet muut ihmiset maailmassa, tämä "tutkimus" voidaan minun mielestäni laittaa satukirjoihin.
Vitamiinien rajoittaminen hiirillä on aivan eri asia kuin vitamiinin puutos, kuten amerikkalaiset tekisivät. Väite, jonka mukaan 90 % amerikkalaisista kärsii D-vitamiinin puutteesta, ei tue tutkimusta. Myös muut luvut perustuvat toiveajatteluun.
https://www.consumerlab.com/answers/How+likely+are+Americans+to+be+deficient+in+vitamins+or+minerals%3F/vitamin_deficiency/
Myös vitamiiniteollisuus etsii jatkuvasti uusia tapoja myydä tuotteitaan. Ilmeisesti he kohdistuvat nyt lihaviin hiiriin.
Useimmat ylipainoiset amerikkalaiset syövät yksinkertaisesti liikaa. Joillakin on aineenvaihduntasairaus.
Anteeksi, mutta en voi tehdä tästä artikkelista enempää kuin apinavoileipä. ja se ei lihota sinua.