Viimeisimmät kommentit

RonnyLatYa: Kyllä, sanon, että Kanchanaburi on vain esimerkki ja että voit muuttaa sen. Voit tehdä tämän myös itse verkkosivulla ja katso sitten
William-korat: Kuivana aikana linja on Bangkokin pohja ja sen alapuolella ja itään Khao Yain kansallispuiston yläpuolelle yleensä
Eric Kuypers: Jos muutat komentoriviä, kuten https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, saat toisen kaupungin tai alueen. Mutta sinä
Cornelis: No, GeertP, en todellakaan ole "ruusikaalin kannattaja" tai THE Red Brand -addikti, mutta se ei tarkoita, ettenkö pidä thaimaalaisesta keittiöstä.
Rudolf: Se riippuu siitä, mitä etsit Thaimaasta, mutta rehellisesti sanottuna sinulla ei mielestäni ole paljon valinnanvaraa. Suuret kaupungit hajoavat
RonnyLatYa: Katso myös tämä. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Vieritä myös hieman alas ja he antavat sinulle myös selityksen
Peter (toimittaja): Nautin myös thaimaalaisesta ruoasta ja kyllä, hinta on erittäin houkutteleva. Mutta se on vain tosiasia, että thaimaalaiset maanviljelijät ovat uskomattomia
tunkki: On parasta mennä marraskuun ja helmikuun välisenä aikana. Astmaa sairastavan ei tulisi ehdottomasti tulla tänne maaliskuusta toukokuuhun
GeertP: Rakas Ronald, olen täysin samaa mieltä tarinasi kanssa, nautin myös thaimaalaisesta ruuasta joka päivä ja jopa 45 vuoden thai-harrastuksen jälkeen
Eric Kuypers: Wilma, huono ilma ei ole koko Thaimaassa. Thaimaa on yli 12 kertaa Alankomaat! Nämä ovat suuret kaupungit (liikenne) ja jotkut
Pjotter: kopi luwak säännöllisesti ostettu ja juotu Alankomaissa. Yleensä saatavilla vain vähän ennen joulua. Saat parhaan kahvin maun
Jack S: Ohhoh…. Lukuun ottamatta sitä, että aloitan päivän myös kahvilla, kaikki on minulle erilaista... kahvini on vain a
hans: Maku vaihtelee, mutta tämä näyttää vain kauniilta.
Lenaerts: Rakas, menin eilen maahanmuuttoon hakemaan eläkeviisumia, erittäin ystävällisiä ihmisiä ja he auttoivat nopeasti
Aad: Ostan kahvini Lotuksesta. Lisää teelusikallinen sitä kahvia lämpimään veteen ja nauti

royalty

© Copyright Thailandblog 2024. Kaikki oikeudet pidätetään. Ellei toisin mainita, kaikki oikeudet tältä sivustolta löytyviin tietoihin (teksti, kuva, ääni, video jne.) kuuluvat Thailandblog.nl:lle ja sen tekijöille (bloggaajille).

Näiden tietojen täydellinen tai osittainen haltuunotto, sijoittaminen muille sivustoille, jäljentäminen millään muulla tavalla ja/tai kaupallinen käyttö ei ole sallittua, ellei Thailandblogilta ole nimenomaista kirjallista lupaa.

Tämän sivuston sivuille linkittäminen ja niihin viittaaminen on sallittua.

Koti » Ruoka ja juoma » Street Food » Video katuruokaa Thaimaassa: venenuudelit (Kuay Teow Reua)

Video katuruokaa Thaimaassa: venenuudelit (Kuay Teow Reua)

Toimituskirjan mukaan
Lähetetty Street Food
Tunnisteet: Vene nuudelit, Kuay teow uros, Katuruokaa, Street Food, Video

Helmikuu 22 2023

Kun ajattelet katuruokaa Thaimaassa, ajattelet ehdottomasti nuudelikeittoa. Suuri osa katuruokakauppiaista myy maailmankuulua nuudelikeittoa. Nuudelikeittoja on monia erilaisia, joten teemme valinnan. Suosittelemme ehdottomasti Kuay teow reuaa tai venenuudeleita (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).

Kuay tiew rue on suosittu nuudelikeitto Thaimaasta. "Kuay tiew" tarkoittaa "riisinuudeleita" thaikielellä, kun taas "rue" viittaa tämän keiton "kadulla" -tyyliin. Se on yksi Thaimaan yleisimmistä ruoista, ja sitä myyvät yleensä katukauppiaat ja pienet ruokakojut.

Keitto valmistetaan keittämällä riisinuudeleita lihaliemessä (yleensä sian- tai naudanliha), joka on maustettu erilaisilla yrteillä ja mausteilla. Nuudeleiden lisäksi keitto sisältää usein muita aineksia, kuten lihapullia, porsaanlihaa, sian verta, kalapullia, vihanneksia ja mausteita, kuten korianteria ja kevätsipulia.

Yksi asia, joka tekee kuay tiew ruesta niin erikoisen, on se, että sen mukana tulee erilaisia lisukkeita ja mausteita. Tämä voi sisältää tuoretta chiliä, limettiviipaleita, kalakastiketta ja sokeria, joita voidaan lisätä keiton maun säätämiseksi henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.

Täydellinen katu veneen nuudeliravintoloita

Niille teistä, jotka eivät ole koskaan syöneet Kuay tiew ruea, on aika kokeilla yhtä maukkaimmista – ja todella halvoista – katuruoista. Ruokalaji on niin suosittu, että sinulla on kokonainen katu venenuudeliravintoloita Victory Monumentin luona Bangkokissa.

Kuay teow reua on thai-tyylinen ateriakeitto, jolla on melko vahva maku. Se sisältää sekä sian- että naudanlihaa sekä tummaa soijakastiketta, marinoitua tofua ja joitain muita mausteita, ja se tarjoillaan tavallisesti lihapullien ja sianmaksan kanssa. Keitto sisältää myös lueat mu sotia tai lueat nuea sotia (เลือดหมูสด, เลือดเนื้อสด), joka on sianveren tai lehmän mausteen kanssa sekoitettua keittoa. Ruoka tarjoillaan yleensä pienessä kulhossa.

Venenuudeleiden muita ainesosia ovat valkosipuli, retiisi, kaneli, pavunidut, persilja, aamukirkko ja thaimaalainen chilihiutale. Venenuudeleissa käytettävät nuudelit ovat erilaisia: ohuita riisinuudeleita, munanuudeleita, sen yai ja sen lek. Venenuudelit tarjoillaan usein makean basilikan kanssa.