Pattaya Lager -olut
Kuukausia sitten luin paikallislehdistöstä ja Thaimaa-blogista, että uusi olutmerkki oli esitelty tarttuvalla nimellä Pattaya Lager Beer.
Se on outo ominaisuus, mutta kiinnostaa minua luettuani tällaisen viestin. Muutaman viikon kuluttua menin kauppaan, jossa olutta tarjottiin yleisölle. Heillä ei ollut sitä (enää). Etsin Internetistä ja löysin paikan rannalta lähelläni. Kävin siellä, eivätkä he olleet koskaan kuulleet tästä oluesta. Lähetin tuottajalle sähköpostia, mutta en saanut vastausta. Lyhyesti sanottuna ymmärsin, että suuret tuotemerkit olivat tehneet kaikkensa pitääkseen kilpailijan pois markkinoilta. Uteliaisuuteni laantui.
Kunnes kuulin jonkun sanovan RinKitchenissä ilman taka-ajatuksia: eilen joimme Pattaya Lager Beer -olutta. Kysyin heti, missä se on. Sen jälkeen en enää jaksanut.
Kyseinen laitos sijaitsee Bali Hai -ravintolan ja majakan välissä. Helpoin löytää ajamalla Pattayasta Bail Hain laituria pitkin kohti majakkaa. Aivan sen vieressä on erittäin miellyttävän näköinen ravintola. Romanttisesti sisustettu kauniilla näkymillä lahdelle ja merelle, valtava määrä kylttejä ja poikkeuksellisen mukava henkilökunta tekevät selväksi, että olemme oikeassa paikassa. Ennen aterian aloittamista tilaamme isot pullot olutta.
Ainakin minun on hirveän vaikeaa selittää, miksi tämä olut eroaa muista oluista. Itse asiassa se ei ole erilainen. No, se näyttää enemmän Singhalta kuin Changilta. Heinekenistä ehkä enemmänkin. Lyhyesti sanottuna, suositellaan janoisille sieluille, jotka haluavat sammuttaa janonsa miellyttävässä lämpötilassa panoraamanäkymällä. Pikainen katse ravintolaan.
Se näyttää englantilaiselta oluelta (kuollut kuin ovennaula).
Johtuuko se oluesta vai ovatko lasit joskus rasvaisia?
Rakas Theo
Voin vakuuttaa, että keskiverto englantilainen olut eli ale sisältää monta kertaa enemmän elämää kuin lager/pilser.
Jälkimmäinen olut on täysin kuollut valmistusmenetelmän, kaikenlaisen säilyvyyttä pidentävän roskan lisäämisen ja niin edelleen takia.\
Englantilainen olut on erittäin fermentoitua olutta, se sisältää vähemmän hapankaalia, ehhhh hiilidioksidia ja siksi se vaahtoaa vähemmän, eikä ole tavallista, että kolmasosa lasista on vaahtoa, ei, kunnianne, englantilainen olut, eli ale, on lasillinen olut pienellä vaahdolla.
Ja mikä parasta, English Ale (isoilla kirjaimilla) on makua.
Ja siksi sitä ei tarvitse tarjoilla lämpötilassa, joka edistää kilpakakkaa, kuten lager.
No, se riippuu siitä, mitä tarkoitat "elämällä". Elävien organismien ei tarvitse olla sellaisia minulle.
Taas kliseenä: maut vaihtelevat. Minun piti (älä kysy) juoda olutta vuosia Irlannissa. Onneksi olen nyt toipunut siitä.
Anna minulle vaahtoava olut.
Theo, jokainen olut on sellainen Thaylandissa, mutta maistuu hyvältä.
Siksi sitä juodaan yleensä pullosta.
Jokainen olut on arvoton täällä...mutta kyllä se on kuuma ja olet janoinen, niin olet iloinen, että meillä on kaikki thai-oluet paremman puutteen vuoksi...Belgiassa minulla oli panimo kadullani ja hän keitti huvikseen ...mutta kaverit, se oli kiva olut eikä niinkuin oluet täällä, mutta humahdin siellä nopeasti... Minusta täällä olevat oluet ovat niin mietoja...
Ja luostarin oluemme ovat herkullisia... rehellisesti sanottuna en ole suuri juomari, mutta olen väärässä
mukavat ruskeat Westvleteren… punakampela ihmiset..