Siideri Thaimaassa
Siideri on pääasiassa omenoista valmistettu alkoholijuoma. Omenat jauhetaan ensin massaksi, joka sitten puristetaan. Mehu fermentoidaan sitten siideriksi. Siidereistä, tyypeistä, makuista ja alkuperästä on paljon kerrottavaa, mutta voit lukea kaiken Wikipediasta.
Siideri ei ole varsinaisesti suosittu hollantilaisten keskuudessa, eivätkä belgialaisetkaan ole innostuneet juomasta, jota pitäisi pitää vaihtoehdona oluelle. Luin, että Heineken yritti myydä englantilaista tuotemerkkiä Strongbow Alankomaissa, mutta se ei saanut kiinni. Tällä välin markkinoille on tullut vain uusia merkkejä, joiden siideri on mukautettu hollantilaisen makuun. Maailmanlaajuinen trendi on, että siideri korvaa (jonkin verran) olutta.
Siideri Thaimaassa
Thaimaan lehdistössä oli jokin aika sitten juttu, että Heineken tulee nyt myymään siideriä myös Thaimaassa. Strongbow-brändi, jonka omistaa sisaryhtiö Englannissa, on siellä erittäin suosittu. Heinekenin markkinointi keskittyy kohderyhmään 25-35-vuotiaat, jotka haluavat seurata maailman trendiä. Thaimaan siiderimarkkinoiden odotetaan saavuttavan 2017 miljoonan Bt liikevaihdon vuonna 30, mikä tarkoittaisi 120 prosentin kasvua.
Useita merkkejä Thaimaassa
Nähtäväksi jää, onnistuuko Heineken saamaan jalansijaa Thaimaassa Strongbow'n avulla. Useita merkkejä on jo saatavilla supermarketeissa ja englantilaistyylisissä pubeissa. Megabreak-allashallissa, jossa käyn melko usein, voit tilata Black Rat- ja Magners-siidereitä. Näen englantilaisia, irlantilaisia, skottilaisia ja skandinaavia juovan siideriä, mutta liikevaihto ei ole kovin suuri. En juo sitä (vielä), mutta en kuulu kohderyhmään.
Lukijakysymys hollantilaisille ja belgialaisille Thaimaassa: Juotko koskaan siideriä? Jos on, mikä merkki ja mitä mieltä olette siitä?
Siideri on omenaviini ja viini ei ole niin suosittu Thaimaassa. Myös itse tekeminen muiden hedelmien kanssa on mahdollista, ja jos teet sen erittäin puhtaana, voit saavuttaa myös korkeamman alkoholiprosentin. Kotitekoinen: sitruuna, salak, mangostaan, banaani, ananas. Käyminen vesisuljetussa pullossa, jossa mahdollinen alkoholiprosentti on 13-15 %. Pullotus oli kuitenkin ongelma, ei korkkeja. Otin 0,6 litran olutpullot kruunukorkilla, mutta nämä pullot olivat liian heikot kaulasta ja roiskuivat auki, joten ne joutuivat moppaamaan alkoholihöyryjä, mutta 0,33 olutpullot kestivät hyvin ja säilyivät hyvin. Lyhyesti sanottuna hedelmiä on paljon ja juoma oli täydellinen ystävien kanssa.
Hei Rob,
Voit käyttää pullotukseen säilöntäpulloja, niihin mahtuu vettä.
Ja ehkä muitakin malleja tästä myynnissä samalla sulkimella.
Ja jos se on omaan käyttöön, niin ei ole väliä miltä pullo näyttää, kunhan sisältö on maukasta.
LOUISE
mistä Thaimaasta voi ostaa säilöntäpulloja?
Voit ostaa pulloja Tea Factorysta.
Siinä on kiinnityskorkki.
IKEAssa.
Belgiassa juon sitä, yleensä Stassen-yhtiöltä, jota myydään Colruytissa. Myydyin siideri tulee Normandiasta Ranskasta. Työoloista johtuen en ole koskaan käyttänyt alkoholijuomia ja noudatan sitä edelleen. joskus dieetti tai nolla koksia. Aina veden tai kahvin juominen on joskus pettymys; Joten joskus siideri. Täällä Thaimaassa Ranskan tuonti saatavilla Tescosta. Ei minun makuuni.
En ole oluen juoja enkä tietenkään Heinekenin juoja ja uskallan juoda siiderin Thaimaassa, mutta en koko iltaa, se on liian makeaa. Tällä viikolla join thaimaalaista siideriä, mielestäni Changia, mutta en ole varma, alkoholipitoisuus on melko alhainen, mutta tarjoillaan kylmänä, erittäin virkistävänä.
Hua Hin Vineyardsin juomalistalla oli Mouse-siideri (49 kylpyä) ja kokeilin sitä. Olin erittäin iloisesti yllättynyt, kupliva neste oli erinomaisen omenan makuista, hieman makeaa (ei liikaa, ei liian vähän), erittäin miellyttävää juotavaa ja myös janoa sammuttavaa. Jos muistan oikein, se oli 3° alkoholia ja pullotettu 33 cl pulloihin. Löysin siiderin Vila Marketista pakattuna 4 pullon laatikkoon, vähittäismyyntihinta 180 kylpyä per pakkaus (45 kylpyä). Tästä lähtien minulla on aina useita pulloja varastossani jääkaapissani ja olen vaihtanut Changin hiirellä.
Etkö tarkoita MOOSE (hirvi)?
Merkki ei ole MOUSE vaan MOOSE
punakampela ; Rudy
Beste
Juon siiderin musta rotta useita kertoja viikossa
Kylmä ja kuiva.
Brutaali siideri ja vain musta rotta, melkein ilman sokeria
En käytä minulle sopivia Anders-siidereitä.
Juon siiderietikkaa (omena, kookos ja ananas), mutta se ei ole sama asia. tee tämä vähentääksesi happamuutta, myös kihtiä vastaan.
Olisiko siidereillä sama vaikutus?
Asun Isaanissa ja oluen lisäksi olen löytänyt täältä myös Saton. Satoa kutsutaan joskus riisiolueksi. Tämä johtuu siitä, että se on valmistettu viljasta, riisistä ja sisältää 5 % alkoholia. Se ei kuitenkaan vaahtoa ollenkaan, vaan on hyvin kevyesti kimalteleva ja makean makuinen. Riisiviini/siideri on siksi parempi nimi. Minusta makea maku on yllättävän samanlainen kuin omenasiideri ja mielestäni se on hyvä korvike. Sinun ei tarvitse huolehtia hinnasta, SiamSato maksaa supermarketissa hieman yli puolet oluen hinnasta.
Joka tapauksessa löydät parhaat siiderit Isosta-Britanniasta…
Ihmiset sanovat aina niin Strongbowista, mutta on olemassa monia parempia!
Yksi suosikeistani on Brothers Cider, mutta sitä on niin vaikea löytää, ja kun löydät sen, se on 1-3x alkuperäiseen hintaan.
Siksi tuon sen aina mukanani Isosta-Britanniasta...
Aspall ja Bulmers ovat myös hyviä.