Belgian sirukauppa Thaimaassa sulkeutui jälleen
Belgialaisen liikemiehen Mario Vleugelsin suunnitelmat Thaimaa Belgialaisen sirumyymäläketjun luominen alusta alkaen ei suju kitkattomasti. Ensimmäinen elokuussa ovensa avannut sirukauppa on jo sulkeutunut.
Tämän raportoi hollantilainen Pieter van Roon, joka oli Belfrit Thailandin ensimmäinen franchising-saaja Bangkokissa. Aiemmin Mario Vleugels ja hänen liikekumppaninsa tekivät Belfrit-konseptista, joka edistää belgialaisia sirukauppoja ulkomailla, menestystarinaksi, jolla on yli 20 sirumyymälää Unkarissa, Puolassa ja Virossa. Bangkok ei ole toistaiseksi uusi kruunun jalokivi.
"Sirukaupan kalustus, josta jouduimme maksamaan, maksoi paljon odotettua enemmän", Van Roon sanoo. ”Lisäksi Belfrit Thailand ei ole täyttänyt markkinointi- ja myynninedistämisvelvoitteitaan. Lisäksi toimitettiin myös kastikkeita ja välipaloja, jotka olivat reilusti yli parasta ennen -päiväyksensä. Belgialaisia vastaan esitettyjen syytösten luettelo on paljon pidempi.
Pakastetut perunat
Mario Vleugels reagoi närkästyneenä. "Belfritin lanseeraamiseksi Thaimaassa teemme yhteistyötä belgialaisen yrittäjän Ricardo Herreran kanssa, joka on toiminut siellä 15 vuotta. Hän on koordinaattori ja etsii franchise-ottajia. Olin tietoinen siitä, että asiat eivät enää menneet hyvin managerin ja pääfranchise-ottajan välillä, koska hän oli huomannut asioita, jotka ovat meille täysin mahdottomia. Esimerkiksi liikevaihdot olivat erittäin pienet ja pakasteperunoita ostettiin myös paikallisesta supermarketista. Tässä Belgiassa on tarjottava leikattuja ja esipaistettuja perunoita. Hollantilainen operaattori olisi rikkonut sopimusta 13 pisteellä.
Tutkin tätä yksityiskohtaisesti, mutta voin jo nyt varmuudella sanoa, että on täysin valheellista, että viemme nopeasti vanhentuneita välipaloja tai kastikkeita päästäksemme niistä eroon. Herreran ja Vleugelsin välinen luottamus säilyy toistaiseksi ennallaan. Alkuperäinen tarkoitus oli avata kuusi belgialaista sirumyymälää Thaimaahan vuoden sisällä.
Lähde: Nieuwsblad.be
He ottivat myös minuun yhteyttä ja kutsuivat setäni katsomaan Bangkokia avatakseen yrityksen Francisessa Hua Hinissa…. "Herrera sanoi... Hoidan sinua ja perhettäsi, kun tulet"
Uteliaisuudesta menimme maistamaan perunoita ja pyysimme myös valkosipulimakkaraa .. mutta kylmänä .. Belgiassa syödään usein kylmänä.
Kun saimme valkosipulimakkaran, se oli paistettu ja sanoin vaimolleni, että pyydä vielä yksi ja kerro heille selvästi, että sen täytyy olla kylmää….
Johtaja Mr. Wings, joka oli myös tehnyt ensimmäisen tilauksen, tuli sitten toisen valkosipulimakkaran kanssa eikä vaikuttanut kovin onnelliselta... joten kerroin hänelle, että Belgiassa ihmiset syövät sitä mielellään myös kylmänä... ja hän sitten vastasi minulle. ... " kyllä, mitä? "En välitä. En pidä siitä paskasta." Ja sitten katsoin vaimoani samaan aikaan ja luultavasti ajattelin samaa... ja meidän mielestämme sinun pitäisi myös Älä puhu noin omista tuotteistasi.
Lisäksi tehtiin myös promoa kauppakeskuksessa ohikulkijoita vastaan ja annettiin maistaa perunoita.. mutta siellä seisottiin joskus puoli tuntia samojen perunoiden kanssa maun mukaan, mutta kylmillä perunoilla ei maistu ollenkaan enemmän kuin . .. mauton ja tasainen.
Lisäksi thaimaalaiset pitävät hauskaa ruuan suhteen ja he pitävät siitä, että pöytään on erilaisia ruokia.
Ja se ei ole heidän asiansa perunat ja kastike tai välipala ja mielestäni aika kallis..
Ja herra Herrera on varmasti jäänyt herkut paitsi, koska maksoimme kaiken itse...mutta onneksi näimme jo tarpeeksi.
Johtaja, joka sanoo itse tuomistaan tuotteista (perunat ja makkara): "En pidä siitä sotkusta (itsestäni)". Nyt kuulemme asiantuntijalta ja sisäpiiriläiseltä, että perunat ja makkarat ovat roskaa. Ja siinä se, myös terveyden kannalta. Ja pöytäkulttuurin näkökulmasta.
Olisin hyvin yllättynyt siitä, että herra Mario Vleugels palveli teitä itse, ja jos hän palvelisi teitä, olisin vieläkin yllättynyt, että hän vastaisi teille tällä tavalla. Tunnen herra Vleugelsin oikeana ja kohteliaana liikemiehenä.
Siksi olen lähettänyt vastauksesi hänelle sähköpostitse, jotta hän voi vastata itse.
Dre Wouters Westerlo
Valkosipulimakkara leikataan lähes aina puoliksi JA PAISTETAAN belgialaispaistinpannussa
ei koskaan tarjoiltu kylmänä?
No herra Castille Noel
En tiedä oletko Belgiasta?
Muuten olen yllättynyt, ettet tiedä, että cervela-makkaroita syödään usein kylmänä kastikkeen kanssa tai ilman....
Jos sinulla on taas mahdollisuus Belgiassa...kysy kunnon sirukaupassa niin huomaat että kysytään ja "kylmää".... joskus en tiedä kaikkea mutta sitten olen hiljaa
Parhain terveisin
Hyvät herrasmiehet,
Herra Vleugels onkin yksi Belfrit Franchise Corporationin perustajista. Itse olen Thaimaan mestarifranchiseerinantaja, ja valitettavasti Changwattanan myymälä on tilapäisesti suljettu, koska franchise-saaja rikkoi kymmentä franchise-sopimuksen artiklaa, minkä vuoksi pyysimme useita kertoja laittamaan asiat järjestykseen, koska meidän on myös vastuussa pääkonttorille. Pyrimme ratkaisemaan tämän nopeasti, jotta kaikki on taas kunnossa ja voimme jatkaa maukkaiden perunoiden tarjoilua.
Aio ei puutu tähän enää tällä foorumilla, mutta vastaan aina mielelläni kysymyksiin yhteystietosähköpostiemme kautta.
Moderaattori: Muutama lause poistettu, koska emme ole liikekiistan mainostaulu.
Moderaattori: Kommenttisi ei ole kotisääntömme mukainen. Henkilökohtaiset hyökkäykset eivät ole sallittuja.
Moderaattori: kommentointi ei ole sallittua talon sääntöjemme mukaan, Thailandblogi ei ole pilleri.
Ja silti olen samaa mieltä herra van Roonin kanssa!
Nyt vastaukseni on taas liian lyhyt.
Ronny
Etkö sekoita Bangkokin johtajan Van Roonin ja yhden Belfrit-konseptin Vleugelsin omistajan nimet?
Hei Ronny L.P., herrat esiteltiin minulle ja on todellakin mahdollista, että kahden herran kanssa on tapahtunut väärinkäsitys... Myös herrasmies, joka on keskeinen franchising-saaja, tilasi meidät ja hän teki myös sopimattoman kommentin.
Henkilö oli pitkä ja hollantilainen ja minä tarkistimme, ja se on todellakin herra van Loon.
Ja lähteiden mukaan hän ei toiminut oikein kuten sopimukset olivat belfritin kanssa, mutta hän teki itse ostoksia vasemmalle ja oikealle ...
Parhain terveisin
Jos thaimaalainen haluaa perunoita, hän voi silti mennä Burgeriin tai McDonaldiin.
tapahtuisi myös, jos perustaisin hollantilaisen lehtikaaliravintolaketjun.
Söin sen täällä kerran, mutta tyttöystäväni mielestä se oli kauheaa.
Rakas Wim,
Jos haluat syödä perunoita, voit mennä McTerribleen, eikö niin?
Wat?
Ranskalaiset perunat Macissa, se ei ole perunoita, se on puhdasta paskaa.
Sen perusteella, mitä luin, koko Belfrit-franchising-juttu kuoli rauhallisesti, yksinkertaisesti siksi, että sitä, mitä luvattiin, ei toimitettu.
Vakiotapahtuma Franchiselandissa, erityisesti Thaimaassa.
Huomaa, että konsepti on toteuttamiskelpoinen, thaimaalaiset pitävät perunoista ja vastaavista tuotteista.
Jos thaimaalainen haluaa juoda olutta, hän voi juoda myös Singhaa, Changia tai Leoa. Mitä Heineken tekee täällä?
Moderaattori: Kommentoi artikkelia, älä vain muita kommentoijia.
RL P…
Ei todellakaan operaattori, herra Wings tai ehkä parempi franchising-saaja! Se, että olet franchising-saaja, ei tarkoita, että et voisi toimia operaattorina... nimittäin Belfrit myönsi myös työluvan!
Ja herra Richardo on vastuussa Aasiasta… sikäli kuin etsii ihmisiä francisea varten… jne. ..mutta sillä ei ole merkitystä.
Ronny
Okei, mutta kuka Van Roon mainitaan artikkelissa franchising-saajana?
Artikkelissa ei mainita missään, että Vleugels on operaattori tai, kuten sanot, franchising-saaja, vaan belgialainen liikemies ja yhdessä Belfritin liikekumppaneiden kanssa mainostaa belgialaista sirukauppaa ulkomailla, menestystarina, jossa on yli 20 sirumyymälää. Unkarissa, Puolassa ja Virossa.
Joten luulen, että hän on yksi ketjun omistajista eikä franchising-saaja.
Muuten, miksi pitäisi kertoa belgialaiselle (Vleugels), että Belgiassa valkosipulimakkaraa syödään myös kylmänä. Luulen, että hän tietää.
Joten luulen, että puhuit hollantilaisen kanssa, ja se saattoi olla vain Van Roon tai siellä oli useita muita työntekijöitä, mikä on tietysti myös mahdollista.
Kirjoitat jälkeenpäin - Ja herra Richardo on Aasiasta vastaava henkilö... Franciselle... jne.. Joten periaatteessa sanot, että Richardo Herrera, joka huolehtii Vleugelsin ja hänen kumppaniensa liiketoiminnasta Aasia, Vleugels franchise-antajana Bangkokissa on nimittänyt… ???
En ole hämmästynyt mistään Thaimaassa, mutta tämä tuntuu minusta oudolta rakenteelta.
Joten kaikki vaikuttaa minusta sekavalta ja jos versiosi on oikea, artikkelin nimissä on jotain vialla
Olet muuten oikeassa valkosipulimakkaroiden (tai cervelojen kuten me niitä kutsumme) suhteen, vaikka syön niitä mieluummin lämpiminä ja belgialaisen suolakurkun kera.
Tuli Pattayalle yli 20 vuotta ja rakastan thaimaalaista ruokaa.
Mutta silloin tällöin maistuu myös kiva frikandeli tai kroketti.
Tietysti makussa on eroja ja myös maut vaihtelevat.
Sattumalta tutustuin Belfritin tuotteisiin ensimmäistä kertaa viime viikolla. Tarkoitukseni ei ole hävetä Belfritiä tämän blogin kautta, mutta täytyy sanoa rehellisesti, että nämä olivat myös huonoimpia tuotteita, joita olen viime vuosina käyttänyt. vuosia syöty.Thaimaassa on myynnissä paljon maukkaampia frikandelia ja kroketteja.
Sattumalta lähetin tänään iltapäivällä Jomalle sähköpostin saadakseni heidän tuotteidensa hinnaston.
Sain sen sähköpostiosoitteen vanhasta laskusta, jonka sain Tornado-baarista.
Tuossa laskussa on myös Bel Fritin logo, mitä tästä pitäisi ajatella, Joma myy Bel Fritin myymättömän varaston.
Kuka tietää tästä enemmän ennen kuin teen tilauksen.
Henk :: En tiedä sopiiko tämä aiheeseen, mutta ajatuksesi ovat oikeat.
katso ensin, mitä siellä täällä on myynnissä, koska uskon, että Su saa tavaraa myös muualta.
Moderaattori: Tarkoituksena ei ole taistella liikekonfliktia vastaan. Thaimaablogi ei ole pilleri. Artikkeli on otettu Belgian mediasta. Jos et ole samaa mieltä artikkelin kanssa, on parasta ilmoittaa siitä lähteelle.
Moderaattori: Kommenttisi ei ole kotisääntömme mukainen. Thaimaablogi ei ole pilleri.
Hei hei
Mitä tulee sijaintiin, se ei mielestäni ole hyvä .... mutta se on täysin vapaasti johtajan valitsema .. he kertoivat myös minulle ja vaimolleni .. katsokaa näin, haluaisimme Belfritin Huaan Hin ja myös yksi Khon Kaenista menevät sinne ja katsovat missä haluaisit istua ja minkä konseptin haluat.
Koska on olemassa laaja valikoima, joka vaihtelee: Esimerkiksi kauppakeskuksessa... ostoskeskuksen ulkopuolella, kävelykadulla, myös liikkuva ajoneuvo oli osa valintaa... se oli muunnettu Peugeot... lyhyesti sanottuna vaihtoehtoja on paljon ja sinä Tiedät, että jos menet (valitset) kalliiseen kauppakeskukseen, sinulla on korkeammat kulut... ja teet asiat itsellesi erittäin vaikeaksi... varsinkin uudella tuotteella jossa et ole vielä varma yrityksestäsi.
Me itse ajattelimme, että oli erittäin typerää, että herra Van Loon valitsi heti sen näin korkeilla vuokrilla ja sitten Bangkokin.
Hyppäsi heti vähän liian korkealle...
Parhain terveisin
Itse asiassa, Ronny, en ymmärrä koko tarinaa enää, ja kun luen tarinasi, Belfrit-franchising-yhtiö ei tiedä ollenkaan, mitä he tekevät. Jos he sanovat jotain sellaista, minun on tietysti myös perusteltava se. Hyvä franchising-yritys tietää tarkalleen, minne he haluavat avata sivukonttorin. Hyvällä franchising-yrityksellä sinulla ei ole minkäänlaista sananvaltaa konseptissa. Se käsite on kiinteä ja siitä on pidettävä kiinni. Tulivatpa ihmiset Belfritiin Belgiassa, Puolassa, Virossa, Thaimaassa tai missä tahansa muualla, heidän on heti kyettävä tunnistamaan, että he kävelevät Belfritin laitokseen. Jos minulle tarjottaisiin tätä etukäteen, ensimmäinen vastaukseni olisi: Laadi ensin vankka konsepti ja palaa sitten. Varmista ensin, että 100% kaikista tuotteista on varastossa jne. jne. Ei, tämä projekti on tuomittu epäonnistumaan Thaimaassa. En tunne Eurooppaa, mutta tämä koskee Thaimaata. Olenpa sitten Bkk:ssä tai Pattaya the Macissa, Subwayssa, Burgerkingissä, KFC:ssä tai nimeä ne kaikki, konsepti on vakaa!
Thaimaassa sinut heitetään kuoliaaksi Lobo-maapähkinäkastikepussien kanssa. En usko, että se on tekosyy olla käyttämättä maapähkinäkastiketta ja erittäin huono alku catering-yrityksellesi, jos aloitat heti myymättä!
Koska tämä artikkeli koskee perunoita, tässä on vinkki, jos haluat Mc Donaldsin tuoreita perunoita. Tilaa perunat ilman suolaa! Tuossa lämmityskaukalossa olevat perunalastut on ripoteltu kaikki suolalla, joten ne paistavat sinulle uudet perunat. Pyydä sitten pussillinen suolaa...
Huomenta sille, joka soittaa minulle palkasta tässä artikkelissa. Sen täytyy olla Roonista
Lisäksi tämä artikkeli on otettu belgialaisesta sanomalehdestä, ja sen olen todellakin lähettänyt
Ainoa syyni on suojella ihmisiä menettämästä rahaa Belfritillä, aivan kuten minäkin
Jokainen, joka haluaa tietoa, voi lähettää minulle sähköpostia
Tervehdys pete
Näin he voivat myös kertoa minulle, mitä aiemmin on tapahtunut.
(Hua hin suosittelen joka tapauksessa heitä vastaan, heidän nimensä tunnistaminen on jo edeltänyt niitä)
Rakas Tjamuk.
Oletan, että olet hyvin perillä tuonnista ja kuljetuksista.
Voitko selittää minulle kuinka paljon pakasteprosentista on maksettava maahantuonti + 250 km pakastekuljetus määräpaikkaan?
Voisiko sillä ehkä olla myös jotain tekemistä viimeisessä artikkelissa mainitun viimeisen käyttöpäivän kanssa? Koska laatikko kroketteja tai frikandellen, joka todellakin voidaan myydä noin 5-6 kuukautta päivämäärän jälkeen, on Belfritissä aivan normaalia, tiedän omasta kokemuksestani.
Ehkä myös belgialaiset perunat olivat tuon ikäisiä ja herra van Loonin mukaan myymättömiä ja myös kiellettyjä ja vastuuttomia paistaa ja tarjota asiakkaille.
Hei, niin pitkän keskustelun jälkeen hyvästä tai pahasta on oletettava, että se on Thaimaa
on, joten ei perunakulttuuria. Heillä ei ole edes ravintolakulttuuria eikä kotitekoisten ruokien makua, kaikkea pullosta tai vain tien varrelta.
Joka tapauksessa täällä Thaimaassa ei ole paistamiseen sopivia perunoita.
Mutta älä huoli, tee itse belgialaiset perunat
Kuori perunat ja leikkaa ne 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa ne sitten noin 1 cm pitkiksi perunoiksi
KEITÄ näitä perunoita 12 minuuttia ja valuta ne ja anna niiden valua hyvin. Paista sitten perunoita 3-4 minuuttia 170-180 asteessa triteusessa tai wokissa, mutta
auringonkukkaöljy maistuu
Rakas Luc, jos minun täytyy uskoa noita mittojasi ja noudatan tätä kypsennysaikaa, niin minulla on sose… tiedän tämän varmasti!!! Tiedän, että nuo perunat hänen pitkän elämänsä aikana eivät paistu enää. Tulemme epäilemättä kuulemaan bloggaajilta testejä...
Haluaisin lisätä, että valkaisu näyttää minusta paremmalta kuin keittäminen!
Sanomalehtiartikkelista: ”Myös pakasteperunoita ostettaisiin paikallisesta supermarketista. Tässä Belgiassa on tarjottava leikattuja ja esipaistettuja perunoita.
En aio sekaantua liiketoimintaan, mutta sallikaa minun tehdä muutama kommentti yllä olevasta lainauksesta. Perunoiden valmistuksessa tavanomainen menettelytapa on kuoriminen, leikkaaminen, (joskus) valkaisu, esipaistaminen ja pakastaminen. Pakastaminen on välttämätöntä tärkkelyksen muuttumisen estämiseksi sokereiksi. Tätä tapahtuu kaikkialla maailmassa, myös Belgiassa. Ainoastaan leikkaaminen ja esipaistaminen Belgiassa ja sitten lähettäminen Thaimaahan on siis mahdotonta.
Yleensä Thaimaan supermarkettien pakasteperunoissa ei ole mitään vikaa. Kaikki perunat tuodaan eri maista, kuten Hollannista, Kanadasta, Australiasta, USA:sta, olen nähnyt myös belgialaisia perunoita. Perunoiden suhteen tärkeintä on leivonta, joka on usein tehty huonosti. Öljyn tulee olla hyvälaatuista, vaihdettava säännöllisesti ja erityisesti öljyn tasainen lämpötila (180 astetta) on erittäin tärkeää
Olen itse ollut amatööriperunoiden asiantuntija 38 vuotta, mutta sirukaupasta maapähkinäkastiketta tilaavaa belgialaista ei ole olemassa, enkä ole koskaan nähnyt maapähkinäkastiketta belgialaisessa sirukaupassa.
Keksit tarinoita, sir.
Rakas Tjamuk, en ole ollenkaan samaa mieltä kanssasi! Missä Bebe kirjoittaa, että kastike ei ole perunoita varten? Ei voi lukea takaisin. Dan, miksi en ole samaa mieltä kanssasi? Ruokapaikoissa, ravintoloissa usein tilattu ruokalaji on perunoiden satay, perunat upotetaankin maapähkinäkastikkeeseen ja yleensä majoneesin kanssa. Sitten neuvoisin sinua googlaamaan perunasotaa! Se voi olla perunoita maapähkinäkastiketta majoneesilla, mutta myös erittäin hienonnetulla sipulilla. Riippuu millä alueilla olemme. Belgiassa käydään pientä sotaa perunoiden, majoneesin ja ketsuppin kanssa. (En tiennyt tätä, mutta löysin sen Frietistä Wikipediasta)
Rakas Tjamuk
Belgiassa puhutaan karhun tassusta, joka on lihapullia (tai useita pieniä) vartaassa sipulin kanssa. Kaikenlaisia kastikkeita pyydetään.
Hullua, Thaimaassa olen syönyt viime aikoina enemmän perunoita ja kotitekoisia kroketteja kuin Hollannissa. Onko se sittenkin tunnettu "Takaisin juurilleni". Ja niin kauan kuin meillä on KFC ja MAC Thaimaassa, ei ole mitään järkeä perustaa omaa patattokoa farangiksi.Ehkä silakkateltta?
Ei, en pidä sitä ollenkaan hulluna, Willem, minulla on sama taipumus. Joskus söin krokettia Hollannissa, mutta täällä Thaimaassa söin frikandelia ensimmäistä kertaa elämässäni.
Nyt teen sitä useammin, jopa kaksi, sipulin, majoneesin ja ketsuppin kanssa, herkullista! Lisää sitten annos perunoita majoneesilla ja olen täysin kylläinen!
Totta, belgialaisen ystäväni Patrickin kanssa hänen ravintolassaan täällä Pattayalla tietysti!! .
Grindo
Tätä kutsutaan frikandel-erikoisruoaksi tai Belgiassa tunnetaan paremmin currywurst-erikoisuutena - maukasta tietysti
Sitten minulla on todennäköisesti hyviä uutisia Willemille.
Olemme hyvällä matkalla silakkatuotteiden maahantuontiin täällä.
1 teltta tulee olemaan vaikeaa lämpötilojen takia.Henkilökunnan on opeteltava työskentelemään heille erittäin kylmässä ympäristössä.
Ilmeisesti Belfrit ei ole tehnyt tarpeeksi tutkimusta Thaimaan paikallisista markkinoista. Siksi haluaisin tietää, mikä on niiden ihmisten ammatillinen tausta, jotka halusivat perustaa siruliikkeen Thaimaahan.
Suurin ongelma on mielestäni sijainti. Nichadaa lukuun ottamatta tämän tuotteen kohteena oleva farangiväestö on edelleen keskittynyt Sukhumvit/Sathornin alueelle. kuka helvetti aikoo tehdä (kallian) tietullimatkan syrjäiseen Chaeng Wattanaan syömään perunoita? ehkä vuokra oli liian korkea, mutta jos perunapaikka sijaitsi Keski-Rajprasongissa tai Ploenchitissä, sinne olisi tullut paljon enemmän harrastajia. Thaimaalaiset rakastavat ranskalaisia perunoita McDonaldin ansiosta, joten se ei ole ongelma.
Tjamuk
Voin vahvistaa, että parhaat perunat paistetaan naudanlihassa. Ei terveellisin tapa, mutta varmasti maukkain tapa. Luulin kirjoittaneeni tämän tähän blogiin aiemmin.
Ollut siellä ennen avajaisia (luulen viikkoa ennen) thaimaalaisten kanssa, vähän valinnanvaraa ja liian kallis Thaimaalle….
ei asiakkaita, kun olin siellä syömässä…
se ei ole minulle välttämätöntä