Thang chao: Lääketiede ja afrodisiakki
Valtiosihteeri Yuthasak Sasiprasa (puolustus) pysyy hyvässä kunnossa kiitos thang chao. Tiedämme sen, koska hän sanoi niin vuotaneessa YouTube-äänityksessä.
De thang chao Toisin sanoen toukkasieni on afrodisiakki, mutta emme tiedä, käyttääkö ministeri sientä tästä syystä, koska itiökasvella on myös muita lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Emme myöskään tiedä, syökö hän villisientä, valesientä vai keinotekoisesti kasvatettua kultasientä. Ero: todellinen thang chao maksaa 2 miljoonaa bahtia kilolta ja keinotekoisesti kasvatettu muutama tuhat tuhatta bahtia. Lisäksi metsäsieni on erittäin harvinainen. Väärennetyt sienet tulevat pääasiassa Guangzhousta; sen väri on vaaleampi ja jos rikot sen, et näe jälkiä, vaan seoksen jauhotahnaa ja gelatiinia.
Toukkasieni, todellinen, on loissieni, joka itää toukissa. ylämaan haamukoi. Talvella, kun toukka talvehtii maan alla, sieni toimii loisena tappaen ja muumioimalla toukat ennen kuin se itää toukan päästä varren kaltaisena sienenä. Kesällä tummanruskea varsi ilmestyy alppiruohon väliin.
Bhutanissa ja Tiibetissä sientä syötettiin perinteisesti jakeille ja aaseille, mikä antoi heille mahdollisuuden tehdä työtään pidempään. Sieni auttaa lisäämään hapen imeytymistä. Sieni tuli tunnetuksi vuonna 1993, kun kolme kiinalaista naista rikkoi viisi juoksun maailmanennätystä Pekingin olympialaisissa. Anabolisten steroidien käytön testitulos oli negatiivinen. He eivät käyttäneet sitä, mutta he käyttivät toukkasientä. Valmentaja oli neuvonut heitä.
Siitä lähtien thang chao yksi halutuimmista lääkesienistä erityisesti Kiinassa, Thaimaassa, Vietnamissa, Koreassa ja Japanissa, sanoo tohtori Anon Auetragul, entinen YK-asiantuntija, joka työskenteli Bhutanissa 1980-luvulla. Juokse ylös thang chao ei tehnyt Bhutanin kyläläisille mitään pahaa. Jotkut päätyivät Mercedesiin.
Nykyään myös tuhannet kyläläiset Tiibetissä ja Xiningissä myyvät sientä. Anon itse kasvattaa kultaista varianttia Thai Biotec Centerissään ja vie tuhat kiloa kuukaudessa.
Anonin mukaan toukkasienellä on todistetusti lääkinnällisiä ominaisuuksia. Sieni sisältää beetaglukaania, joka voi aktivoida immuunijärjestelmää ja edistää normaaleja kolesterolitasoja. Sen sanotaan olevan hyödyllinen potilaille, joilla on diabetes, munuaisten vajaatoiminta, syöpä, influenssa, SLE, nivelreuma ja multippeliskleroosi. Muutama vuosi sitten thaimaalaiset lääkärit ylistivät munuaissairauden etuja kriittisessä vaiheessa.
Äänileikkeen jälkeen Anon on saanut puheluita ihmisiltä, jotka kysyvät siitä thang chao. Hän varoittaa heitä markkinoilla olevista väärennöksistä. Niitä täytyy olla monia, koska kysyntä ylittää huomattavasti tarjonnan.
"Tiibet ja Bhutan ovat hyvin pieniä maita, ja toukkasientä tavataan vain joissakin syrjäisissä osissa Himalajaa ja Tiibetin tasangolla. Arvioin, että niitä on alle 4 miljoonaa."
(Lähde: Bangkok Post, 19. heinäkuuta 2013)
Kuva: DR. Anon Auetragul myy ja vie halvempaa kultaista toukkasientä.