Kanit Thaimaassa

Muutama kuukausi sitten ajattelin, että minulla on hyvä idea jouluillalliseksi täällä Pattayassa, kani! Aloin etsiä tietoa kaniiniruokista ja löysin paljon tästä belgialaislinkistä: www.lekkervanbijons.be

Tällä tiedolla aseistettuna keskustelin siitä vaimoni kanssa, eikä keskustelu kestänyt kauan: "Thairuokaa ei kani, mistä keksit naurettavan idean?"

Ajatus

Itse asiassa vaimoni oli ehdottanut ideaa itse ymmärtämättä sitä. Hän oli ollut ystävänsä luona Bangkokissa muutaman päivän ja palasi takaisin neljän nuoren kanin kanssa. Ajattelin heti joulua, mutta hän piti niistä kanuista lemmikkeinä. No, lemmikki, ei tietenkään sisällä, mutta talomme iso parveke oli merkitty kanin aitaksi. Kivat pehmoeläimet ja 4 turvekorkuinen koiramme pitivät myös näistä kanuista leikkiä. Lanoni kokosi suuren häkin, jossa kanit saattoivat viettää yön. Joka päivä vaimoni osti kasvijätteitä lähitorilta ja ruokaa täydennettiin eläinkaupasta kaninruoalla. Pitkät korvat kasvoivat kuin kaali!

Kaninlihan syöminen Thaimaassa

Vaimoni ei hyväksynyt sitä, että maassamme syödään kaneja: "Et syö niin suloisia eläimiä." Outo väite Isaan-naiselle, käärmeet, rotat, oravat, linnut, hyönteiset voidaan syödä hyvin, mutta kaneihin ei koske. Kävin Internetistä katsomassa, onko näin todella, ja minun on myönnettävä, että Thaimaassa kaninlihasta on vähän tai ei ollenkaan, enkä ole koskaan nähnyt kaninlihaa tarjottavana supermarketeissa.

Kaninlihan syöminen Hollannissa

Usko tai älä, en ole koskaan syönyt kaninlihaa. Nuoruudessani se oli luksustuote, ja sitten puhumme luonnosta pyydetyistä kaneista. Pystyn edelleen loihtimaan kuvan siipikarjan näytteiden ikkunasta, jossa kanit riisuttuina nahoistaan ​​riippuivat koukussa pää alaspäin. Pää oli edelleen kiinni eikä takajalkoja nyljetty, vain todisteena siitä, että se todella oli kani eikä kissa. Sanoin, että se oli luksustuote, joka mahtuu kalkkunan, kielikampelan, peltopyyn, hirvenlihan ja niin edelleen riviin, eikä vanhemmilleni ole varaa. Korjasin sen menetyksen myöhemmin, tiedäthän, mutta kani ei ollut heidän joukossaan.

Kaniteollisuus

Mutta aivan kuten siipikarja, siat ja vasikat, kaniinit eivät pakenneet teollisuutta. Alankomaihin ja Belgiaan perustettiin suuria kanitiloja, joissa lihakaneja kasvatettiin laajasti. En mene siihen sen enempää, koska siellä on nyt myös raportoitava muutos. "Lekker-eläimen" ja muiden eläinsuojelijoiden toimista, jotka valittivat näiden eläinten kauhistuttavista olosuhteista jalostustiloilla, kaneja syödään yhä vähemmän. Lähes kaikki supermarketit ovat kieltäneet kanin hyllyiltä. Nyt supermarketin kani ei yleensä ollut hollantilainen kani, vaan tuotu esimerkiksi Itä-Euroopan maista ja jopa Kiinasta. Et halua edes ajatella olosuhteita noiden maiden jalostustiloilla.

Hollannissa on edelleen noin sata kanitilaa, joista lähes 100 % menee vientiin.

Mitä kanit tekevät?

No, en oikeastaan ​​sanoisi, syö, juo, pariudu, paskaa ja nuku. Myös parvekkeellamme hyönteiset kasvoivat, kasvoivat nopeasti aikuisiksi ja jonkin ajan kuluttua ensimmäinen naaras oli raskaana. Ensimmäinen pentue oli 4 pientä mutkaa, toinen narttu tuotti 9 uutta nuorta pupua. Hassua kuinka vaimoni hoitaa kaikkia eläimiä ja kuinka myös naapurin tytöt nauttivat siitä. Sillä välin laumamme on kasvanut noin 25 kaniksi eikä kasvijätteen kerääminen torilta aamuisin ole enää vaihtoehto. Vihanneskauppias tulee joka toinen päivä moottoripyörällään ja sivuvaunullaan tuomaan laatikon tai neljä kaunista jätettä.

Kanit Thaimaassa

Nuo 25 kaniinimme ovat todellakin ainoita Thaimaassa, niitä on satoja tuhansia, mutta ne elävät vain lemmikkeinä. Luin jostain, että Chatuchak-markkinoilla Bangkokissa myydään joka viikonloppu jopa 100 kappaletta. On mukavaa, että tällainen otus on kotona, varsinkin pienten lasten perheille. Se on hyvä koulutuksen kannalta, sillä pupu opettaa lapsia ottamaan vastuuta ruuan ja juoman järjestämisestä sekä kanin aitauksen puhtaanapidosta.

Toki Thaimaassa on tiloja kaneille, mutta sikäli kuin olen saanut selville, yksinomaan kanin kasvattamiseen lemmikkinä. Tärkeimmät ovat kaksi lajiketta, nimittäin Holland Lop ja pienempi Netherlands Dwarf, jotka nimensä mukaisesti ovat alunperin peräisin Hollannista.

Ja jos kanille ei ole tilaa kotona, thaimaalainen voi aina vierailla lastensa kanssa Bunny Farmilla tai Rabbit Farmilla, jotka sijaitsevat eri puolilla maata. Suuret maatilat, joissa on tilava alue, jossa kanit vaeltavat ja lapset voivat leikkiä heidän kanssaan. Löydät ne, kuten jotkut videot, Internetistä.

vihdoin

Mutta mitä tehdä 25 kanille, sillä jos odotamme, niitä on pian 50. No, aika monet lähtevät pian vaimoni kylään Isaaniin, missä ne myydään lemmikeiksi. Niitä ei saa syödä, vaimoni sanoo, mutta pelkään, että jotkut niistä menevät joka tapauksessa pannulle, siellä Isaanissa!