Erosotasun kopa polita
Gutako askorentzat, ezinbesteko kafe-kopa horren ondoren bakarrik hasten da eguna. Gaua bezain beltza eta Holandako goiz zirimiriena ere alaitzeko bezain indartsua. Kolonbiako goi-lurraldeetako babarrunak eskuz lur berrietatik maitasunez prestatuta, hori benetan zeruko gozamena da. Baina kafe hutsaren gozamenerako bidea oztopoz beteta dago. Azukretik jarabeetara eta kafe-leketatik vending makinen prestaketara, mundua mehatxuz beteta dirudi benetako kafe-puristarentzat. Azalpen zorrotz honetan kafearen herrialdeko zuloetatik eramaten zaituztet eta kafearen esentziara itzultzearen alde egiten dut: hutsa eta adulteratu gabea, nahi zen bezalaxe.