"Holandako gozamena" astea Thailandian?
Algemeen Dagblad-en urtean Aldi supermerkatu katearen Australiako 400 adar baino gehiagotan hasi den "Dutch Delight aste"ri buruzko istorio bat irakurri nuen. Prezio nahiko lehiakorrak eta Holandako jakien eskasia direla eta, Aldi 'down under'-ek holandar jatorria edo gosea zaporetsua duten bezero askorekin izan dezake aste honetan.
Tailandiarentzat ideia ona izan zitekeela pentsatu nuen: holandar produktuekin antzeko kanpaina bat hasten duen supermerkatu bat edo dendari erabilgarri bat. Lehenik eta behin, ikus dezagun Aldi Australia liburuxka. Batez ere gozokiak izaten dira, hala nola txokolate zipriztinak, erregalizak, menta eta cookieak. Nik neuk ez daukat gozo-gozorik, baina ez nituzke noizean behin tompoei edo espekularik baztertuko. Tira, argazkian Hak-eko barazki poteak ere agertzen dira, hemengo supermerkatu batean ikusi nahiko nukeenak.
Thailandia
Zer eskaini behar da Thailandiako "Dutch Delight aste" batean, galleta eta gozoki horiez gain? Ezin nuen ezer bururatu, benetan hondatuta gaudelako hemen, izan ere - Pattaya jaioterriaz ari naiz- holandar edo, behintzat, europar jaki eta janari tipiko asko salgai daude.
supermerkatu
Douwe Egbertsen kafea eta Van Houtenen kakaoa eta txokolatea izan ziren apaletan nabaritu nuen lehen gauza. Noski, Heineken garagardoa (Tailandian egindakoa) garagardo marka askoren artean dago. Holandako gazta, baina baita Frantziako gazta ere oso eskuragarri dago. Gainera, oso maiz erosten dut holandar ez, alemaniar, frantses edo italiar haragia baizik. Ciabatta italiarra, baguette frantsesa edo holandar erroiluak besterik ez, zer den. Holandako puruak eta arrabalatzeko tabakoa ere salgai daude Pattayan.
jatetxeak
Pattayan holandar jatetxe ugari daude, tarteka eltze goxo bat jan dezaket. Nire gogokoena eskarola eltzekaria da hirugihar frijituarekin, Gelderland txistorra ketuaren jatorrizko alternatiba batekin edo haragi albondiga batekin. Kroketak, bitterballen, sardinzar, frikadellen eta abar ere izaten dira aldizka menuan eta, bestela, Holandako ekintzaileen hainbat webguneren bidez eskuragarri daude.
Ondorioa
Holandako eta Belgikako elikagai asko Thailandian salgai daude, beraz, zalantzan dago "Dutch Delight astea" bideragarria den ala ez.
Zer iruditzen zaizu horretaz?
Badakit farang janari asko dagoela Pattayan. Baina ziurtatzen dizut hori ez dela Isaanen erabateko kasua.
Sauerkraut gisatua txistorrarekin, inoiz ez zen honetaz entzun.
Pattayatik asko erosten dugu, baina beti da arazoa hemen eskuratzea.
Niretzat, Dutch Delight aste bat lineako denda batekin konbinatuta oso ongi etorria izango litzateke.
Erosi hilabete batzuk eta gero itxaron hurrengo asterako
Susmoa dut holandar asko bizi den tokietan dagoeneko asko dagoela salgai (Gringok ere jakinarazi duenez).
Holandako jende gutxi dagoen tokietan, ez zait interesgarria iruditzen janari-denda (handientzat).
Eskulana eta garraioa oraindik oso merkea den herrialde batean, logikoagoa litzateke dagoeneko nahi diren salgaiak saltzen dituzten dendei eskatzea hausnar dezatela hilero bidalketa zerbitzua ezartzea urrunagoko eremuetara.
Beste nazionalitate batzuek ere beren jakiak eskura ditzaketen dendaren bat baduzu, ez litzateke hain zaila izango 15 bat bezero arruntekin ibilbide bat osatzea. Aparteko diru kopuru nahiko txiki baten truke interesgarria bihurtu beharko litzateke.
izan ere, Chanthaburitik gertu bizi gara, baina ia ezinezkoa da Farang janaria eskuratzea, ezta Topsen ere. Beraz, Pattaya at Tops edo "Best Supermerkatua"-k sauerkraut kontserbak ere egiten ditu.
Kontuan izan beste "holandar" produktu tipiko batzuk, Herbehereetan egiten EZ dira eta konposizioan desberdinak direnak, adibidez Malysia edo Indonesiako txokolatea, gantz gehiago. Eta Zeelanda Berriko Edamer Gazta
Rayong-en bizitzea Chantaburitik gertuago dago Pattaya baino eta hemen 36 autobidean zehar Erdiko Plaza bat daukagu orain urtebete eta atzerriko produktu asko salgai Tops-en.
Gringo,
Jakin nahiko nukeena da “eskorola” gisatu horretan zein barazki erabiltzen diren, jakinda Thailandian ez dagoela eskarolarik salgai.
Gainera, dezente eros daiteke Foodland edo Big C Extra batean.
Pozik geunden gingerbread eta “especuloos” Big C Extra-n erosi ahal izan ditugulako, baina azken aldian atsedenaldi bat bilatu dugu eta ez dugu aurkitu.
Hurrengoan pixka bat gehiago begiratuko dut.
LOUISE
Nire emazteak letxuga mota bat erabiltzen du eskarola eltzerako, barkatu, ez dakit zein den. Kontuan izan merkatuan eskuragarri dagoela.
Bok choy eskarola ordezko bikaina da!
MK-n espinakak eska ditzakezu eta zapore goxoa du.
Louise,
Belgikan bezalaxe, txinatar aza erabiltzen dut eskarolaren ordez. Endibiak zapore apur bat hobea du, baina Txinako aza, Thailandian ia nonahi erosi dezakezuna urte osoan zehar, erraz ordezkatu dezake. Barruko zurtoin zuriak kendu eta hostoak bakarrik utzi (ahalik eta berde gehien).Uretan irakin gatzarekin eta barazki goxo-goxo bat bihurtu dezakezu.Amaitu bexamel saltsan eta patata egosiekin nahastu...
Thailandieraz pak khaat kaaw deitzen zaio
Paulengandik.
Benetan deigarria egiten zait Thailandian ia holandar produkturik salgai ez egotea. Eta hori
munduko elikagai produktu onenak dituen herrialdea (ofizialki). Frantzia 2. zenbakia da eta Afrikako Tsaad behealdean.Hartu gazta adibidez. Han eta hemen Frigo gazta bakarrik ikusten da. Lantegiko gazta erdipurdikoa.
Bai eta Alemanian edo Danimarkan egindako Edam edo Gouda. Herrialde horiek ezin dute gaztarik egin
Holandako produktuak izugarri faltan botatzen ditut. Esate baterako, roll mops, Est-eko Villa Market-en lor dezakezuna.
herrialdea. Garestia eta jan ezina, bota nuen. B. 335. Toppings, hemen ere zabor guztia da.
Barazkiak, ez dago eskuragarri. Haragia, Australia eta Zelanda Berrikoa bakarrik. Kalitate txarra. Ez dira inoiz hemen egon
txuleta on bat jan, nahiz eta ontza B. 250 ordaindu. Zergatik ez Herbehereetatik
N.Zeeland bezain urrun. Arazoa da Villa Market, Tops, Tesco Lotus eta beste erosle horiek guztiek ez dakitela. Phuket-en Dutch Delight aste bat desiratzen dut. Tailandian holandar produktuak non eros ditzakedan informazioa lor dezaket, entzutea gustatuko litzaidake. Oso pozik egongo nintzateke horrekin, hemengo janaria eskasa dela uste baitut.
Hau irakurtzen dudanean erreserbak ditut... Phuket-en ere ezin al duzu jan behi solomoa? Beldur naiz ez dakizula zer eskatu tailanderaz. Hemen baserri batean bizi naiz (ez Isaan) eta nahi adina eros dezaket (eskaeran, bestela desagertu da). San nai Wua harategi baten eskaera. Txerri solomoa nahi baduzu, eskatu San nai Muu edo Muu deng. Filet mignon (behi-solomoa) 350THB/kg-ko prezio izugarri garestia ordaintzen dut eta txerri-soloagatik 120THB/kg ozta-ozta (nahiz eta Makro-n salgai). Thaiarrek zopa egiten dute, ja, ja, ja... zerrenda finetan moztu dezaketelako eta samurra baita.
Barazkiak erosi ezinik... Gustuko dudan ia guztia aurkitzen dut hemen merkatuan: Txinako aza, azenarioak, espinakak (pak hom edo pak bum), lekak... luze horiek, egosi eta ondo bukatzen badituzu, babarrunak bezalako zaporea dute.... sukaldatzen jakin behar duzu zaporetsua izateko.
Ez duzu sukaldeko prodigioa izan behar roll mopak egiteko.... nahikoa denbora behar adina heltzen uzteko eta arrain egokia.... batere arazorik ez... baina bai, dena ez da zure platerean bakarrik gertatzen, zuk zeuk ere egin behar duzu zerbait.
Paul Vermy agurgarria, iruzkinetan dagoeneko zuk zeuk egin edo eska ditzakezun gauza politak daude, sagar tarta, eskarola, Christiaan-eko txistorra lehorra, kroketa eta bitterbal, etab. http://www.dirkdutchsnacks.com Chaing Mai-n, Kaew-en sardinzar http://www.dutchfishbypim.nl, Hua Hin, egin sauerkraut, disolbatu gatza ur irakinetan, utzi hozten, gero fin-fin txikitutako Thai aza zuria (kalam) eta utzi heltzen, dagoeneko gauza zaporetsu batzuk.
On egin.
NicoB
Bilaketa eta dastamen proba batzuk eginez, Isan hiri nagusietan nahikoa eros daiteke hainbat eltzegin egiteko.
Edo platerean Holandako eltzetik edo Indiako eltzetik oso gertu dagoen zerbait lortzeko
Sauerkraut kontserbak, patatak, porrua, ilarrak zatituak, txistorra ketua, holandar gazta, sambala, erremolatxa, aza gorria, azalorea, Bruselako kimuak, patatak, dena salgai.
Gazta egiteko Makrora joan eta soltean erosi behar da, baina hozkailuan ondo bilduta gorde daiteke.
Makro, Tops, Big C, Tesco, nonahi dago salgai.
Bilatzea denbora pixka bat behar da, baina tira, tabernatik kanpo uzten zaitu.
Hans maitea,
Gazta oso ondo gordetzen da izozkailuan.
Adeitasunez.
JHVD eta Hans maiteak, izoztutako gazta jada ez da zaporetsua.
Ostirala Agurrak.
Izan ere, gazta benetan mugitzen baduzu, egitura aldatzen da.
Eta zaporea.
Ez dago janari gehiago nire bisitan.
Beraz, hozkailuan sartu nuen.
Izan ere, Thailandiako Holandako gazta sorta mugatua da, Frico nahikoa da, eta nire harridurarako Gouda gazta Alemaniatik etorri zen.
Orduan jada ez da beharrezkoa niretzat.
Makro-ko Gouda gazta osoa, 4,5 kilo, +/- 1800 baht, benetan Herbehereetatik dator, gazta markak hori adierazten du.
Edam gazta, 1,9 kilo, +/- 800 baht, Herbehereetatik dator ere.
Gouda edo Edam izena duten supermerkatuko gainontzeko gazta guztiak edonondik datoz.
Duela gutxi Zeelanda Berriko Gouda gazta ikusi zen, prozesuko gazta izan zen, konposizioak gatza urtzen zuen.
Bah.
Tops-en noizean behin ikusten dut jendea ERU urrezko ontzia erosten, gazta zabaltzeko zaleentzat...
Inoiz izan al duzu harremanik Fricorekin?
Nahi du!
Baina tokiko bazkidea, inportatzailea, ez da optimoa.
Gazta izoztua lehor bihurtzen da eta jada ez da zaporetsua
Bai, Gringo maitea, ideia oso aproposa da, baina arazoa da denok ez garela Pattayan bizi eta Pranburitik Pattayara gidatzea oso astuna dela, baina hurbilago dagoen zerbait oso ongi etorria da.
Flandesko erretiratua naiz (harategi ohia) eta Samut Sakhonen bizi naiz eta bi astean behin saltxitxa lehorrak egiten ditut niretzat eta Hua Hin-en bizi den lagun batentzat. 3 egunez lehortu ondoren, hutsean ontziratu eta hari bidaltzen dizkiot. Egin behar duen bakarra da paketea ireki eta egun batzuetan lehortzen zintzilikatu. Ikaragarri zaporetsuak direla dio, zineman arratsaldean garagardo batekin. Kilo batzuk gehiago egin nahiko nituzke eta eskatuz gero horri buruz galdetzen dion jendeari bidali. E-posta besterik ez dut helbidera [posta elektroniko bidez babestua] eta egiten da.
Koopmansen mendeetako errezeta irina, azukrea, arrautzak eta gurina zati berdinak direla ikusten dut. Supermerkatu guztiek kanela eta sagarrak dituzte, eta hemen egitea da onena. Holandako janaria bakarrik gustatzen bazaizu, lotsa herrialde okerreko aukeraketa!
Ez nago holandar gozamenaren astea itxaroten.
Thailandian bizitzea aukeratu nuen.
Horretaz gain, badaude noski berriro jan nahiko nituzkeen jakiak.
Klene-ko erregaliz, holandar gazta ona.
Alison osoko ogia.(Aire gutxi dago bertan eta ez zait gustatzen bota dezakeen ogitarteko bat, gurina jarri ez baduzu oraindik).
Banila krema, kristalezko ontzi bateko mertxikarekin, semola esnea.
Baina dena den: aukeratzeak galtzea ere esan nahi du.
Eta Thailandia aukeratu nuen eta ez semola esnea.
Niretzat merezi du.
Salgai ez dagoena; egin ezazu zeure burua ahal den neurrian, dagoeneko erretako txistorra, chucruta eta norvegiako berdel ketua, Zeeland hirugiharra, ilar zopa, kroketak bezalako pintxoak... eta askoz gehiago.
Isaarnera eta Ipar Urrunera ere bidaliko da, hala eskatuta.
Batzuetan afaltzeko eremuan bilatu behar duzu, baina zalantzarik gabe hemen asko dago salgai.
Begiratu gertutik nondik datorren Van Houten txokolatea. erantzuna Suitza da
Ez dut holandar benetako gazta topatu Thailandiako supermerkatu handietan, baina Australiako konpainia batek fabrikatutako Edam gazta deritzona dago, jangarria ez dena, apur bat zikina. Gosaltzeko ukitu holandarra bakarrik nahi dut eta hori oso eskuragarri dago, "benetako" gazta izan ezik. Gainerakoan nire emaztearen berdina jaten dut eta hori ezin hobea iruditzen zait
Gouda gazta salgai dago (Big C, Tops) 200 gramoko bloke gisa.
Seguruenik, Australiakoa edo Zelanda Berrikoa.
Ontzia laranja/marroia da.
Ezin dut horren ondo ikusten energia aurrezteko lanpara modernoen argitan.
Gazta horrek nahiko ona du.
Ogitarteko txigortuetarako erabiltzen baduzu, gainean gatz pixka bat bota behar duzu, bestela ez dira gozoak izango.
Makroan ere gazta esferiko txikiak zituzten.
Zapore ona zuten ere.
Hala ere, handiegiak ziren niretzat bakarrik.
Denborarekin moldatzen hasi zen.
Hala ere, ez naiz berriro Macro-ra joango, beraz, ezin dut esan oraindik dituzten ala ez.
Chiangmai inguruan bizi al zara?
Bisitatu Rimping supermerkatuetako bat.
Holandako produktu asko ere, garestiak baina eskuragarri.
Jan Beute.
Ez dago "Dutch Delight astea" baten behar handirik 3 hilabetean behin antolatuko balitz, baina erraza da asko biltzea leku bakarrean, baina asko dago eskuragarri Rayong edo Pattayan, baina bilaketa batzuk behar ditu. hasieran.. Nire emazteak berak ere asko egiten du, oraindik aurkitu ezin izan duguna Koopmans-en Apple Pie nahasketa da, edonork badu helbidea?
NicoB
Uste dut Holandako janariaren web-denda bat, eta Tailandia osorako bakarra, bideragarria dela, nor hasiko da horrekin?
dagoeneko hor dago...https://www.realdutchfood.com/
Agian, benetako Dutch Cheese eskuragarri dagoen helbidea aurkitzen lagunduko dizut.
Benetako zigilua duten Gouda Gaztak Gouda Young, Young Matured, Matured eta Gouda Old Amsterdam Zaharretik bereizten ez direnak dira.
Baita kumino gazta heldua eta baserritar belar gazta ere.
Postaz edo autobusez bidal daiteke, askotan Holandako sardinzar-buruekin batera, hutsean ontziratu eta izotz lehorreko xerra batzuen bidez izoztuta mantentzen direnak.
Gehiago jakin nahi baduzu, bidali email bat H.B.H. : [posta elektroniko bidez babestua] hemen informazio guztia lor dezakezu.
Jendeak dagoeneko jaten du gazta hau Chang Mai, Loei, Phetchabun eta Khon Kaen.
Ba al dago arrazoi berezirik holandar gazta erosteari buruzko informazioa Thailandblog-en bidez partekatu ezin daitekeelako?
Hori da gune hori izateko abantaila eta arrazoia.
Ruud maitea,
Bai arrazoi berezi bat dago baina hori sekretua da.
Sekretua da lepoa ateratzen dudala pertsona batzuei Thailandiako gazta holandar goxoa gozatzeko.
"Agian lagun zaitzaket" ere idazten dut, baliteke inportatzaileak gazta salmenta batere zabaldu nahi ez izatea ere.
Pinotxoren helbide elektronikoak ez du funtzionatzen aurreko mezuan.
Agian, benetako Dutch Cheese eskuragarri dagoen helbidea aurkitzen lagunduko dizut.
Benetako zigilua duten Gouda Gaztak Gouda Young, Young Matured, Matured eta Gouda Old Amsterdam Zaharretik bereizten ez direnak dira.
Baita kumino gazta heldua eta baserritar belar gazta ere.
Postaz edo autobusez bidal daiteke, askotan Holandako sardinzar-buruekin batera, hutsean ontziratu eta izotz lehorreko xerra batzuen bidez izoztuta mantentzen direnak.
Gehiago jakin nahi baduzu, bidali email bat H.B.H.-ra helbide honetara: [posta elektroniko bidez babestua] hemen informazio guztia lor dezakezu.
Jendeak dagoeneko jaten du gazta hau Chang Mai, Loei, Phetchabun eta Khon Kaen.
Ez nago horrelako "Holandako Gozamenaren Astea" baten zain... ez baita nire gustua benetan. Herbehereetatik faltan botatzen dudan gauza bakanetako bat eta Herbehereetara hurrengo bisitan nirekin ekarriko dudana: erregalizia.
Beste ezer ez.
Ezagutzen ditudan Herbehereetako jaki gehienak, hala nola, “Gelderse smoked salchicha”, krema, mota guztietako eltzekariak (orain dena nahasten dut) ez dira guztiz osasungarriak Thailandian bizitzeko. Baliteke holandar langile arduratsu bati etekina ateratzea eta bere gorputzari beharrezko energia ematea, baina beroagatik Thailandian daramazun lasaitasunarekin, ez dut beharrik Hemako ilar zopa edo menestra edo txistorra ketua ( oraindik existitzen al da?).
Holandan ia egunero ia egunero ogitarteko bat jaten nuen txokolate piztuekin... azkena orain dela lau urte izan zen. Ez nuke kontsideratuko txokolate zipriztin pakete bat Thailandiara eramatea ere.
Txokolatea sarri jaten nuen Herbehereetan. Orain gehienez Cornetto batean...
Benetan, nekez bururatzen zait "normalean" holandarra eta osasuntsua denik.... barazki egosiak eta purea saltsa gantz batekin? Brrrr ez dut horretan pentsatu nahi.
Ez dut esango Thailandiako janaria oso osasuntsua denik, baina hemen bizitza osasuntsua izan dezakezu Herbehereetan baino prezio baxuago baten truke zure amaren errezeta tradizionaletatik urruntzen bazara.
Txokolate hautsak hemen eros daitezke. Pote txiki batean. Begiratu gozogintzako hornidurak. "Txokolatezko arroza" deitzen zaio. Horregatik erabiltzen dituzte hemen pastelen apaingarri gisa, izozkietan eta gailetetan.
Hala ere, inoiz Pattayatik gertu bazaude, erregalizia Foodland-en dago salgai, hainbat motatakoa eta merkean.
NicoB
Holandako Delight astearen bi alde daude.
1. Nahiko holandar eta belgikar interesaturik al dago erdiko kokapen batera (edo kopuru mugatu batera) bidaiatzeko janari hauek erosteko?
2. Aipatutako antolatzaile/merkatariak ere irabazi al dezake honetaz gain holandar eta belgikar atzerritarren arteko borondate ona?
Nire erantzunak:
1. Dagoeneko Holandako janari asko daude salgai Thailandiako dendetan. Horrez gain, zuk zeuk egin ditzakezu hainbat produktu (benetan faltan botatzen badituzu), hemen ere lagunei saltzeko aukera, sardinzar gaziarekin egiten den bezala (burokraziarik ez, Salgaien Ikuskapen Zerbitzua, BEZaren ordainketa, etab. hemen hemen). Thailand) eta online denda bat dago Holandako produktuekin. Holandako janari tipikoa prestatzen duten jatetxe ugari ere badaude (eltzeginak, txerri tiratua, etab. esan nahi dut eta ez nasi goreng eta makarroiak) eta holandar sukaldari goren bat ere badugu Bangkoken (Henk Savelberg). Holandar askok ere ez dute holandar janaria faltan botatzen. (Ni naiz horren adibide)
2. Holandarrak denok gara salgai. Beraz, gauzak erosten ditugunean, ohituta gauden produktuaren gustukoa izan behar du (ikusi gazta eta eltzei buruzko istorioak) eta, nik uste dut, Delight astean prezioak ere ohiko astean baino erakargarriagoa izan behar du. denda (antolatzaileak kostu gehigarriak dituen bitartean) bestela ez da 'gozagarria'. Beraz, ez da izango.
Oraindik imajina dezaket Holandako aste bat (Errege Eguneko astean, Erdialdeko merkataritza-guneetan adibidez), non Herbehereetako produktu, zerbitzu eta marka guztiak Philips, Campina Melkunie, Andre Rieu, KLM, Heineken (tailandiar asko). Nire gelako ikasleek Heineken alemana dela uste dute!!) erdiguneak dira eta non (adibidez, Savelberg-ek) Holandako sukaldaritza egiten den (tailandiarentzako sukaldaritza argibideak barne: nola egiten ditut nik kroketak, adibidez?) eta non dauden produktuak eta/edo osagaiak. etxeko sukaldaritzarako eros daiteke. Orduan, fabrikatzaileek/banatzaileek kostu gehigarriak xurga ditzakete, merkean egon dadin.
Beno, oso negatiboa zara. Ez dago barazkirik??? brokolia, azalorea, azenarioak, aza gorria, apioa, Bruselako kimuak eta espinakak izozkailuan, elurra ilarrak, etab. Villa marketan eta tops marketan ogitarteko betegarriak lor ditzakezu. Ogi goxoa ere lor dezakezu goian aipatutako honetan. Inportatutako kontserba asko. Benetan ez dakit nola egiten dituzun erosketak
Beraz, nik ere uste dut gero eta inportatutako produktu gehiago daudela eskuragarri, nahiz eta denak ez diren Herbehereetatik etorri. Produktu horietako asko ordezko gisa balio dezakete. Gero eta inportazio gehiago ere erosi ditzakezu makroan. Mozzarela gazta ehoa, Gouda gazta, Salamia prezio onean, Villamarkt edo Rimping edo Topsmarkt-en gammon zaporetsua, barazki-aukera asko, eta inprobisazio eta bilaketa apur batekin Europako janari egokiaz gozatu dezakezu.
Baina bai, holandar produktu originaletan tematzen bazara, hobe duzu hemendik urrun egotea.
Gazta zigilatzeko hutsean gailu oso ona dugu. Hau ontzira iritsi zen orduan. Hemen ere eskuragarri dagoela uste dut. 5 kg-ko bat badugu. Makro-n gazta-bola bat erosten duzunean, berehala 5 edo 6 zatitan mozten da eta hutsean ontziratzen da, honek oso ondo funtzionatzen du eta gazta hozkailuan gorde daiteke hainbat hilabetez. Salamia moztu eta hutsean ontziratzen dut
agian ideia bat gazta jatea gustatzen zaion jendearentzat.
Janari ona flandriarrek oso baloratzen duten zerbait da. Ez gaituzte ezertarako deitzen “Borgundiarrak”. Dagoeneko Farangfood jan dut Thailandiako leku askotan eta benetan Farangkok bat badute bakarrik esan dezakezu ondo dagoela. Gainerakoan, askotan marrazten duen zerbait izaten da, baina ia inoiz benetan izan behar duena. Hori normala da. Berdin Europan Thai jatetxeekin: ez dago benetako sukaldari thailandiarrik sukaldean eta antzeko itxura duen zerbait izango duzu.
Niretzat, “Holandako produktuak” astea ez da batere beharrezkoa. Belgikar gisa ere, ez dut astebetez Belgikako produkturik behar. Eta Holandako produktuak munduko onenak direla aldarrikatu...? Horren inguruan eztabaidatu dezakegu denbora luzez.
Duela dezente Tailandian bizi naiz eta bai, hasieran ez zen erraza izan nahi nuen guztia aurkitzea. Modu bakarra dago: erosi eta bilatu zeure burua. Batez ere, saiatu nahi den produktuaren Thai izena ezagutzen. Horrek bide luzea eramango zaitu. Egosi zeure burua eta ez utzi "rakje lotzen" zeren, farang janariari dagokionez, normalean ez du ezer frijitzen, farang batek normalean Thai janaria prestatzen duenean ezer frijitzen ez duen bezala. Batzuek esan dezakete egin dezaketela beren sukaldaritza thailandiarrei zerbitzatu arte... fintasunean beti faltako da zerbait.
Barazkiak ez dira arazorik Thailandian. Tokiko Thailandiako barazkiak ugariak dira. Batzuetan probatzen duzu eta askotan harritzen zara Belgikan ezagutzen ditugun barazkiekin bat datorrelako.
Arazorik handiena, baina ez gaindiezina, behi-haragia da. Arazorik handiena da haragia freskoegia dela, gazteegia. Behi bat hiltzen da eta haragia berdin edo hurrengo egunean eros dezakezu. Haragi hori ez dago "heldua" eta, beraz, gogorra izango da. Zuk zeuk konpondu dezakezu.
Haragi xehatu ona: erosi txerrikia eta behi-haragia eta zuk zeuk ondu, txikitu edo xehatu... ez zaila.
Orduan hemen irakurtzen ditudan gauza guztiak aurkitu ezin direnak... horietako asko zuk zeuk egin ditzakezu. Ez gara kexatuko hemen sagar tarta gozo bat erosi ezin duzulako. Zer behar duzu hain berezi bat zuk zeuk labean egiteko? Ogi onik ez? Erosi ogi-makina, irina, zuria zein gari osoa, etortzeko erraza eta legamia ere ez da arazorik. Zure nahasketa egiten duzu eta egunero ogi duin eta zaporetsua izaten duzu eta 7/11ko ogia bezalako "ura eta haizea" ez.
Jakina, gauza hauek ez dira beti epe laburreko egonaldietarako erreserbatzen. Honek normalean ez du sukalde duin bat, egonaldi luzeko askok Thai sukaldea baino ez duten bezala eta hori ez da gauza handirik.
Ez, niretzat ez dago Dutch Delight-ren beharrik...