Thailandiako gazteen artean diabetesaren hazkunde kezkagarria azukre handiko jateko ohituren ondorioz
Thai gazte kopurua gero eta handiagoa da diabetesa garatzeko arriskua duten dieta dela eta. Thailandian diabetesa duten pertsonen kopurua aurten 4,8 milioitik 5,3 milioi ingurura igoko dela espero da 2040an. Aurreikuspen hau Nazioarteko Diabetes Federazioak eta Thailandiako Diabetes Elkarteak datoz. Haurren eta nerabeen artean diabetesa kasuak areagotu egin daitezkeela nabarmentzen da.
Diabetesaren Mundu Egunean, Piyada Prasertsom, Thailandiako Haurren Azukrearen Aurkako Sareko kudeatzaileak azpimarratu du Thailandiako diabetesaren kezkagarria dela gazteen artean gero eta ohikoagoa dela, hein batean elikadura ohituren ondorioz. Normalean diabetesa adin ertaineko pertsonetan ikusten bada ere, gaur egun 2 motako diabetesa diagnostikatzen ari da Thailandiako haurrengan 10 edo 11 urte bitartekoak. Hori batez ere azukre-kontsumo handiak eragiten du.
Osasunaren Mundu Erakundeak egunean 10 koilarakada (50 gramo) gehienez azukre hartzea gomendatzen du. Hala ere, Thailandian, freskagarri edalontzi batek dagoeneko 10 eta 15 koilarakada azukre ditu, Piyadaren arabera. Adierazi du azukre hutsak ez ezik, beste elikagai batzuek ere azukre asko dutela. Diabetesa izateko arriskua duten pertsonek, beraz, elikadura-ohiturak berehala aldatu behar dituzte, batez ere azukre eta freskagarrien kontsumoa murriztuz.
Zergatik da hain larria 2 motako diabetesa?
2 motako diabetesa, intsulinarekiko erresistentzia edo intsulina ekoizpen ezaren ondorioz odoleko azukre maila altua duen gaixotasun kronikoa, osasunean hainbat ondorio izan ditzake:
- Bihotzeko eta hodietako gaixotasunak: 2 motako diabetesa duten pertsonek gaixotasun kardiobaskularra izateko arrisku handiagoa dute, bihotzeko infartuak, trazuak eta aterosklerosia barne (arterien gogortzea).
- Giltzurrunetako kaltea (nefropatia): Diabetesak giltzurrunak kaltetu ditzake, eta horrek giltzurrun-gutxiegitasuna edo giltzurrun-funtzioa murriztea ekar dezake.
- Nerbio-kalteak (neuropatia): Odoleko azukre altuek nerbio-kalteak eragin ditzakete, eta, ondorioz, hornidura, sorgortasuna, erredura edo mingarriak dira, batez ere eskuetan eta oinetan.
- Begietako arazoak: Diabetesak hainbat begi-arazo ekar ditzake, besteak beste, erretinopatia diabetikoa, kataratak eta glaukoma, eta horrek azkenean itsutasuna eragin dezake.
- Larruazaleko arazoak: Larruazaleko egoerak, infekzioak eta ultzerak barne, ohikoagoak dira diabetesa duten pertsonengan.
- Zaurien sendatze eskasa: Odoleko azukre igoerak odol-zirkulazio txarra eta nerbio-kalteak ekar ditzake, eta horrek zaurien sendatze-prozesua moteltzen du.
- Entzumen arazoak: Diabetesak entzumena eragin dezake, entzumena galtzea eraginez.
- loaren apnea: Hau ohikoagoa da 2 motako diabetesa duten pertsonengan eta are gehiago zaildu dezake odoleko azukrearen kontrola.
- Alzheimerra eta dementzia: 2 motako diabetesa Alzheimerra eta beste dementzia mota batzuk izateko arrisku handiagoarekin lotzen da.
- Inpotentzia: 2 motako diabetesak inpotentzia edo zutitzearen disfuntzioa (ED) eragin dezake gizonengan. Odoleko azukre maila altuek odol-hodiei zein nerbioei egin diezaiekeen kaltearen ondorioz gertatzen da, ezinbestekoa baita erekzioa lortzeko eta mantentzeko. Gainera, desoreka hormonalak eta faktore psikologikoak, hala nola, depresioa eta auto-konfiantza gutxitzea, askotan diabetesarekin batera, ere lagundu dezakete ED. Diabetesa eta erlazionatutako gaixotasunetarako botika batzuek zutitzearen disfuntzioa ere eragin edo okerrera egin dezakete
- Haurdunaldiko konplikazioak: Emakumeetan, 2 motako diabetesak haurdunaldian konplikazioak sor ditzake, amaren eta haurraren osasunean eraginez.
2 motako diabetesaren kudeaketak bizimodu aldaketak barne hartzen ditu, hala nola, dieta eta ariketa fisikoa, eta baliteke odoleko azukre maila kontrolatzeko sendagaiak, konplikazio horien arriskua minimizatzeko.
Iturria: Thai Public Broadcasting Service
Azukrea ez ezik, janari azkarra oro har. Zenbat hornidura dagoen ikusten duzunean, gehi koloretako azukre almibarretan duten edari hoztu guztiak eta janari jaialdiren bat egunero, ez da harritzekoa Thailandiako gazteak gero eta gizenagoak izatea eta, beraz, bere desabantaila medikoak jasan ditzakeela. Gurasoek haurrak isilik eta lasai mantentzen dituztenez sabaai eta mow penraaiekin, horrek ez du ezer aldatuko, beldur naiz.
Janari azkarra eta are gehiago, ariketa gutxi edo bat ere ez da errudun nagusia...
Egia esan, hobe litzateke karbohidratoei buruz hitz egitea azukrearen ordez, batez ere odoleko azukrea igotzen duten karbohidrato azkarrei buruz. Karbohidrato azkarrak hauek dira: azukrea, freskagarriak, gozokiak, janari azkarra, gozogintza, ogi zuria, arroz zuria, jengibre-ogia, kirol-edariak, patatak, izozkia, limonada almibarretan.
Irakurri gehiago hemen: https://www.diabetesfonds.nl/over-eten/over-koolhydraten
Zer pentsatuko zenuke arroz produktu guztiak? Beraz, arroza ez ezik, arroz gailetak, arroz fideoak, arroza duten produktu asko daude. Diabetesa ez da soilik Asia osoko haurrengan oso altua, Europan baino askoz handiagoa. Nire lagun txinatarrak arroz produktu guztiak jateari utzi dio eta bizimodu osasuntsuagoa izaten hasi da.
Orain jada ez da diabetikoa eta 42 urte besterik ez ditu, beraz, bizimodu osasuntsuagoa izateak benetan laguntzen du.
Nolabait ez dut zerbait ulertzen.
Asiarrak, oro har, pertsona argal gisa ezagutzen dira. Eta bizitza guztian arroza baino ez dute jan. Egun osoan. Eta orain diozu ez dela osasungarria?
Uste dut janari azkarra eta azukre hori guztia dela erruduna. Ez arroza bera.
Ez da nik aldarrikatzen dudan zerbait, baina ikerketek frogatu dute.
Arroza glukosa bihurtzen da, hori da arazoetako bat
Nire emazteak jasmin arroz nahasketa erabiltzen du
Batez ere bi kolore, baina hiru zuri/marroia/beltza ere badaude.
Medikuak gomendatua, ni ere aurre-diabetesaren mugan nagoelako.
Kalitate kontua ere izango da, hau da, dirua.
Jakina, gomendio nutrizional gehiago daude.
Neurriz denak argal eta osasuntsu mantenduko zaitu.
Zure arroz-zatiak egunero ez du batere minik egingo. Azkenean ez zenuke ezer jaten utziko. Espezialistek eta mota guztietako ikerketak etengabe kontraesan egiten dute euren burua.
Egin ariketa pixka bat, altxa zaitez zure aulki alferratik eta mugatu azukre-ingesta. Orduan ongi zaude bizitza osasuntsu baterako bidean. Zure arroz-ontziak egunero ez du ezer txarrik egiten.
Egia balitz thailandiarrek egunero arroz zati bat jango luketela. Tailandiarrek fideo asko jaten dituzte, asko. Karbohidratoz lehertuta. Eta gainera: ia frutarik ez, eta gutxitan barazkiak.
Gaizki irakurtzen al dut? Goian, ez da fideo, fruta eta barazkirik aipatzen. Ez dut ulertzen zergatik hasten zaren bat-batean orain horretaz hitz egiten.
Eztabaida arrozaren propietate txarrei buruzkoa izan zen edo ez. Arroz asko jaten dut eta ez daukat inolako arazorik.
Ondo irakurtzen al dut? Eztabaida oh hainbeste diabetes 2 egoteari buruzkoa da, batez ere gazteengan. Hori ez da egunero arrozaren zatiagatik, jaten badute, baina gehiegizko karbohidratoak eta fruta eta barazki gutxi edo bat ere ez kontsumitzeak du errua neurri batean. Jan neurrian eta egin barietatearekin. Farang-en ere obesitate handia ikusten duzu.
Orduan desiragarria litzateke gai nagusian erantzutea eta besteen eztabaida etengabe ez etetea. Iritzirik edukitzea onartzen ez bagenu bezala da.
Nabaritzen da beti eta nonahi saiatzen zarela guztion kontraesanean jartzen, gogaikarria egiten da. Zorionez, hemen ere esan daitekeela (esker moderatzaileari).
Izan ere, honek ez nau harritzen. Tailandiar batek komunera joan behar badu, motoa hartzen du.
Joan den astean horren beste adibide bikain bat:
7-hamaika aurrean aparkatuta nengoen. Emakume bat motorrean heldu da eta eraikinaren ezkerraldean aparkatu du kutxazain automatikotik dirua ateratzeko.
Amaitutakoan, motozikleta abiarazi eta 20 metro gehiago gidatuko du eraikinaren eskuinalderantz, berriro han aparkatu eta gero Coke botila bat erosten du. Bi minutu geroago alde egin zuen berriro.
Nire koinata berdin. Denda txiki bat zuzentzen du kaletik 50 metrora. Inoiz ez dut ikusi mugimendu hori oinez egiten. Eta orduan harritu egiten dira gizen bihurtzen direlako.
Dagoeneko nahiko zaharra naiz eta ia egunero ariketa fisikoa egiten dut. Ordu eta erdi bizikletan. Oso ondo sentitzen naiz. Tailandiar familia nahiko handia dut eta nik dakidanez han ez du inork kirolik egiten. Ulergarria horrek nekatu egiten zaituelako 😉
Gobernu honen plana: Sugertax dator, azukrea prozesatzen duten produktu guztiak zerga handia izango dute / Azukre solteak 10 aldiz garestituko dira.
Dagoeneko fabrikatzaileen protesta euria ari da!
Baina saihestezina da.
Eman al didazu azukre-iturri bat, Andrew maitea.
Batez ere 10x horiei dagokienez.
Azukre zerga? Ez dut sinesten. Ba al duzu loturarik edo zure iritzia besterik ez da?
Aldian-aldian argitaratzen da hemen gerora guztiz gezurra den zerbait.
Biztanleria dagoeneko intziri dago dena oso garestia delako. Orain azukrea 10 aldiz garestiagoa izango dela esatea zentzugabekeria da.
Mundu osoan azukre ekoizpen eskasia dago. Bangkok Post-ek artikulu asko izan zituen horri buruz azken egunetan. Sartu 'azukrea' hitza haien webguneko bilaketa-koadroan eta bide luzea egingo duzu. Gobernuak hasiera batean azukrearen prezioa igotzeari uko egin zion (kontsumitzaileen babesa esan zen), kg bakoitzeko 2 baht igoera ezarri zen protesta askoren ondoren. Thailandiako azukre ekoizleek kostu handiak dituzte eta Brasilen lehiari aurre egiten diote. Laguntza neurriak ere ez dira onartzen MMEren araudiaren aurka daudelako, eta Thailandiak horri aurre egin behar dio esportatzaile gisa munduko merkatuan lehiatu nahi badu. Prezioaren igoerari buruz, irakurri: https://www.bangkokpost.com/business/general/2684839/sugar-price-rise-approved
Eta prezioa hamar aldiz igoko dutela ere hitz egiten al da? Zentzugabekeria hutsa.
Ez dago azukrearen prezioa hamar aldiz igotzea. Ez Thailandian ezta azukrea ekoizten duten beste herrialde batzuetan ere. Gauzak nahasten dituela uste duen norbaiten iruzkin solte bat baino ez dago (baina, egia esan, beste karakterizazio mota bat esan nahi dut).