Milaka thailandiarrek, umeek eta helduek ez dute ezagutzen gatz-kontsumo handia dela eta duten arriskuaz. Pintxo eta thailandiako plater askok gatz gehiegi dute eta hori oso kaltegarria da.

Ramathibodi Unibertsitateko Medikuntza Fakultateko Osasun Politika eta Kudeaketa Zentroko Wiwat zuzendariak dio giltzurrun arazoak dituzten pazienteen kopurua urtero ehuneko 15 handitzen ari dela. Giltzurrunetako gaixotasuna heriotza-kausa nagusia bihurtzen ari da Thailandian. Gehiegizko gatz kontsumoa urtero 20.000 thailandiarren heriotzaren erantzule da. Giltzurrunetako gaixotasunak, bihotzekoak, trazuak edo hipertentsioak jota hiltzen dira.

Patata frijituak bezalako pintxoez gain, plater ezagun askok eta Thailandiako espeziek gatz asko dute. Errudunen artean kapi (ganba-pasta), pla ra (arrain hartzitua) eta budu (antxoa saltsa) daude.

Berehalako fideoek, arroz-porridgek eta aurrez ontziratutako beste mokadu batzuk sarritan gomendatutako gatz eguneko kontsumoa hiru aldiz baino gehiago izaten dute, dio Surasak Thailandiako gatz gutxiko sareko presidenteak.

Iturria: Bangkok Post

8 erantzun: "Tailandian giltzurrun arazoak dituzten pazienteen kopurua izugarri handitzen ari da gatz kontsumo handia dela eta"

  1. bert dio gora

    Zein da Thailandian eguneko gomendatutako zenbatekoa.
    Holandan bezalakoa da ala pixka bat gehiago beroagatik?

  2. Dirk dio gora

    Ezkutuko azukreak eta gatzak gure elikagaien industria modernoaren arriskuak dira. Biak dira zapore sustatzaileak, gozoak eta gaziak. Ezin dut ukatu zopa gozo bat gustatzen zaidala,
    ongailuekin, gatza barne, edo gatz pixka bat patata, etab. Azukrerik gabeko cookie bat ere onartezina da gure zapore ereduan. Ni 'borgoiarra' naiz, sukaldatzea, garagardoa hartzea, pintxoak eta ondo pasatzea gustatzen zait.
    Hala ere, oso ondo ezagutzen ditut goiko arazoez eta behar den kasuetan murriztapena egiten dut.
    Kontzientzia, ezagutza eta ekintza Thailandian oraindik onarpen handirik aurkitu ez duen produktua da, eta ondorioz diabetesa eta giltzurrunetako arazoak areagotzen dira.

  3. Harry Roman dio gora

    Tropikoetan eguneroko gatz-kontsumoa apur bat handiagoa izan daiteke izerdi kopurua ikusita, baina gatz-ontzia zein modu zabalean erabiltzen den ikusten dudanean: begiratu besterik ez dago edozein saltsari, arrain saltsari (gatzarekin zurruna da) eta ia prestatzeko. plater guztiak ere gatz pixka batekin gehitzen dira.
    Eta gero, hamar urtez behin eta berriz kontsumitu ondoren, harritu egiten gara jendeak giltzurrunetako arazoak masiboki garatzen dituenean.

  4. rene23 dio gora

    Gatza ez ezik, azukrea ere gehiegi erabiltzen da.
    Askotan 4 osagai egoten dira mahai gainean: Nam pla, chili malutak, pipermina ozpinetan eta azukrea.
    Eta azken hau oso erabilia da.
    Diabetesa asko eragiten du.

  5. Dennis dio gora

    Patata frijituak eskatzen ditudanean beti eskatzen ditut gatzik gabe. Hemen botatzen duten kopurua barregarria da.

  6. hanman dio gora

    Beste arrazoi bat ere bada nire ustez: ia ez da urik edaten! Nire familian ikusten dut: izotz birrinduarekin behin/egunean edo beste freskagarri batekin nahaspila gozo hori bakarrik. Jarraitu (afari) bazkariarekin, baina gero oraindik animatu behar zaitut!!
    Gaur arratsaldean nire alabaordeari esan diot bere gernuak kolore hori argia izan behar duela eta hori errepikatuko dut...

  7. john dio gora

    Tailandarrak Zoetekouwak besterik ez dira, ezin duzu hori aldatu.
    Haurrek, besterik gabe, ez dute inolako heziketarik jasotzen (oheratzean umeei ibiltzen/jolasten uzten diete nekeak erortzen diren arte), iraganean ere presente zegoena.
    Orain hori are gehiago areagotu da kontsumo-gizarte altua dela eta, thailandiarrek erakustea gustatzen zaie eta horrek dirua kostatzen du, beraz, maileguan hartzen dute, eta orduan konturatzen dira x maileguaren ondoren emakumeak ere lan egin behar duela (gehiago).
    Beraz, haurrek janari azkarra asko jaten dute eta Mendebaldeko janaria aurkitzen dute, eta ez dira konturatzen Thai janariaren berdina ez dela (osasuntsuagoa), eta ondorioz...
    Thai ere muturrak gustatzen zaizkio eta mendebaldeko elikagaien industriak ondo erantzuten dio horri.
    Spite-ren Thai bertsioak 12 azukre kubo ditu lata bakoitzeko!
    Iturria; https://www.dailymail.co.uk/health/article-3255034/Coca-Cola-Pepsi-brands-differ-sugar-world.html

  8. Egiazko probatzailea dio gora

    Bezperan Hua Hin nengoen Nightmarket kaleko arrain jatetxe batean. Arrain xerra eskatu nuen eta jaten hasi nintzenean 2 ziztadaren ondoren gelditu nintzen arraina oso gazi zegoelako! Nire platera alde batera utzi nuen. Zerbitzaria etorri zen orduan zergatik ez nuen arraina jan nahi galdetzera. Beraz, adeitasunez eta adeitasunez azaldu nion ezin nuela arrain hau jan gehiegi gatzagatik, baina hala ere, zalantzarik gabe ordainduko nuela arazorik gabe. Orduan erantzun zuen: "Orduan, berri bat emango dizut! Ordainketa gehigarririk gabe noski!”
    Nire arraina platera eraman zuen sukaldera. Handik 10 minutura itzuli zen plater berean arrain berdinarekin (hoztu behar zen honezkero) eta arduradunak arrain berri bat zerbitzatzeari uko egin ziola esan zuen!!! Promesa promesa bat dela esango zenuke, baina hau Thailandia da...
    Gatz gehiegi ez da arazorik hemen! Eta ez baduzu jaten ez duzu ezer ordaintzen. Errespetu eta ulermen falta, bezeroen atseginik ez! Eta arrain gazi hori ordaintzeari uko egingo banu??? Uste dut poliziak ez lukeela farangaren alde egingo!
    Ezagutzen al duzu holandar esaera hori: “Inoiz ez dut hain gazia jan”?


Utzi iruzkin bat

Thailandblog.nl-k cookieak erabiltzen ditu

Gure webguneak hobeto funtzionatzen du cookieei esker. Horrela zure ezarpenak gogoratu, eskaintza pertsonal bat egin eta webgunearen kalitatea hobetzen lagunduko diguzu. irakurri gehiago

Bai, webgune on bat nahi dut