Irakurlearen bidalketa: Berrikuntza edo Denovation eta Fedea

Gutik gertu janari-lekuan denetarik lor dezakezu: sushitik hasi eta ur dortoka erraldoi frijitua, baina, zoritxarrez, barbakoa ez. Hotpot edo Thai Sukiyaki gauza nagusia da. Hogei postuetatik zazpi denda baino gutxiago zenbatzen ditut. Chiang Rai-ko Hotpot-a ikatzez erretako su-potea da, gainean lurrezko lapiko bat duena, eta bertan barazkiak, haragia eta arraina saldatan egosi ditzakezu.

Lastima ez dudala oso gustuko haragia eta arraina egosiak, gure thailandiar festa aldatzen ari diren gainerakoek beti goza dezaketelako. Sushiarekin pixka bat aspertu nintzenez, jabeari proposatu nion ea su-lapikoan barbakoa egitea posible izango zen.

Arazo batzuk izan ziren, brasaren diametroa 17 eta 20 cm baino ez da eta batez ere haragiarekin, zatiak batzuetan nahiko txikiak dira, erraz eror daitezen barbakoa parrilla estandar batetik.

Handiegia edo astuna den sareta bat ere erraz erori daiteke. Ez da asmoa mahaian denak eroso eserita bazaude. Beraz, txikiagoa eta finagoa eta arinagoa izan behar zuen. Baliagarria den zerbaiten bila joan nintzen eta elektronika denda batean amaitu nuen.

Hizlariaren parrillak bikain funtzionatuko zuen. Lastima bozgorailu multzo osoa erosi behar izana. Bat-batean nire begia euli zapi elektriko batean erori zen. Horrek ere funtzionatuko al luke eta ez itsatsi, apurtu edo azkarregi ez zikinduko, nire pentsamenduak ziren.

Gauzak 99 baht balio zuen. Etxera iritsi nintzenean desmuntatu nuen. Sareak meheegiak ziren banan-banan, eta, beraz, gehiegi okertuko zen, beraz, hirurak bata bestearen gainean jarri eta ertz zorrotzak oso batean okertu nituen.

Nire bikotea hasieran eszeptikoa zen eta esan zuen: "Zergatik izan behar duzu beti zerbait berezia?" Honi erantzun nion: "Izan zaitez zoriontsu, bestela ez nintzateke orain zurekin egongo...".

Thailandiako ezagun batzuek gogotsu parte hartu zuten suaren bataioan. Nire beste erdiak, bien bitartean arrakasta izan zela uste zuena, euli-itxura bihurtutakoaren istorioa iragarri zien ikustera hurbildu ziren guztiei.

Orain zenbait aldiz erabili dut eta denbora luzez iraungo du. Azkenik pote beroarekin bat egin dezaket modu erosoan eta 120 baht-ren truke beteta nago.

Euli zapi elektrikoa: garai batean Delft-en ikasleen proiektu gisa asmatua, Txinan kopiatua eta gaur egun holandar batek Tailandian hotpot BBQ egokitzaile bihurtu zuen. Ironia dago nonbait.

Sinetsi

Ezinbestekoa iruditzen zait elkarren fedea eta kultura ulertzen eta errespetatzen saiatzea. Budismoak gehien erakartzen nau, baina kultura-errespetatzen dudanez, errespetatzen dudana. Uste dut zure gorputza zure tenplua dela eta zure loaldian ere meditatu dezakezula, baina batez ere: ongi egiten baduzu, ongi topatuko duzu.

Nire bikote thailandiarra budista da jatorriz, baina era batera edo bestera hinduismoarekin lotura handia du. Inoiz ezin dut hatza jarri horri buruzko bere istorioen sinbolismoan, baina hori da nire gabezia.

Etxean ez dugu erlikiarik eta amesgaiztoren bat izan badu bakarrik joaten da tenplura. Horrek laguntzen omen diola. Beste batzuetan turista gisa elkartzen gara. Gutxiago arduratzen da kristautasunaz, ni bezala, “etxetik frisiera paganoa”.

Urtean hainbat aldiz janaria erosten eta prestatzen du Hilltribeko haurrentzat barnetegietan. Prestakuntza dohainik eskaintzen da misioaren eta boluntario lanaren bidez eta kristau misiolari gogo bat ez da ezezaguna. Haurrak ez dira umezurtzak; besterik gabe ez dago beste hezkuntza baterako dirurik.

Hala ere, beti barre egin behar izaten dut nire emazteak otoitz egin ondoren egindako ahaleginagatik eskerrak ematen dizkienean beti.

Siam Siem-ek bidalia