Hans Bos Thai ardoaren eskutik? Noski! Baldintza tropikal hauetan ezinezkoa dirudi, baina Thailandian hainbat upategik ardo bikainak ekoizten dituzte. Monsoon Valley, Chateau de Loei eta Chateau des Brumes dira adibide batzuk. Thai eta Frantziako ardogile aberatsen arteko lankidetza intentsiboaren emaitza tropikalak dira. Arazoa da jende gutxik dakiela ardo-ustiategien existentzia. Asiak ez du ia tradiziorik arlo honetan ere. Hori laster aldatu behar da, baldin...
Arratoia plantxan - jaia Thailandian (bideoa)
Thailandia bere sukaldaritza findu eta oso zaporetsuagatik da ezaguna. Baina ezberdina ere izan daiteke. Zer moduz arratoi plantxan egin berria?
Japoniako robot jatetxea Bangkoken
Bangkokeko Hajime jatetxea Thailandiako lehen jatetxe japoniarra da, non robotek zerbitzatzen zaituzte (ikus bideoa).
Asteburu honetan 'The World Durian Festival' hasi zen Chanthaburin, Bangkokeko hotel bat ere maiatzean zehar fruta usaintsuei eskainita dago. Maiatzaren 1etik maiatzaren 9ra, thailandiarrek usain garratza izugarriagatik ezaguna den fruta berezi hau ospatzen dute. Ospakizuna Chanthaburin egiten da, Bangkoketik 245 kilometro ingurura. Usaina ez da inoiz ohituko baina zaporea bikaina da. Maitale…
Hans Bos-en eskutik Thai Food, nazioartean "Munduko Sukaldea" bezala ezagutzen dena, agian ez da jende askok uste duen bezain osasuntsua. Atzerrira joaten diren elikagai gehienak hondakin kimikoak eta genetikoki eraldatutako organismoak (GMO) probatzen dira, baina barne-kontrol gutxi dago edo ez dago. Bangkok Post-eko artikulu batek erakusten du 2008an, Chiang Mai-ko eta inguruko 924 nekazariren odola probatu zutenean, ehuneko 39k kopuru arriskutsua izan zuela...
