Henk Savelberg sukaldari nagusiak, askok Voorburg-eko Restaurant-Hotel Savelberg establezimendutik ezagutzen dutena, abentura berri bati ekin dio Bangkoken.

Thailandiako hiriburuan ere bizi den lankide ohi batek konbentzitu zuen goi mailako sukaldaria duela denbora pixka bat: «Han jatetxe bat sortzeko konbentzitu ninduen. Bangkoken Herbehereetan lehen bezala prestatzen dugu».

Savelberg (www.savebergth.com) 2015eko otsailean irekiko du ofizialki Bangkoken bere jatetxe berria Wireless Road-n, baina lehen inpresioa jaso dezakezu bideo honetan.

Bideoa: Henk Savelberg sukaldaria Bangkoken

Ikusi bideoa hemen:

[youtube]http://youtu.be/DQwKki6NyCk[/youtube]

13 erantzun: "Henk Savelberg Holandako sukaldari nagusiak laster irekiko du bere jatetxe berria Bangkoken (bideoa)"

  1. Geerten Gerritsen dio gora

    Jatetxea irekita dago jada!
    Duela gutxi bertan jan dute. Kalitate goreneko espazioa, ez oso handia, gainbegiratzeko erraza. 5-6 Holandako langile gehiago eragiketa Thai oso zuzena. 3-7 ikastaroko menu aukera zabala. kalitate goreneko ardoak. Ondo prezioan. Festa baterako polita.
    Kokapen ezin hobea BKK-n Holandako eta Amerikako enbaxadaren ondoan, oso gomendagarria!

  2. Hans Bosch dio gora

    Savelberg hiru aste inguru egon da zabalik. Dagoeneko hainbat egunkari eta aldizkaritan iruzkinak agertu dira.

  3. Janari zalea dio gora

    Jakina, Savelberg goi mailako sukaldaria da. Herbehereetan eutsi zion lanbideak dakarkigun estres guztiak. Arau eta legedi horiek guztiak alde batera utzi ditzake orain. Hala ere, oso asmo handikoa da Bangkoken halako negozio goren bat sortzea. Bere gonbidatuak, beraz, ez dira batez besteko erbesteratuak osatuko, pertsona dotoreenak baizik. Espero dut errentagarria izatea.

  4. bob dio gora

    zorionak. Noiz da Pattayaren txanda?

  5. Ad dio gora

    Itxura ona du, baina prezioak holandarrak dira 5000 thb exl% 17 menu bat ez da oso merkea.

    ad.

    • birika adie dio gora

      Bob maitea,
      Uste dut normala dela prezioak holandarrak izatea. Zer nahi duzu, bazkari esklusibo bat, goi mailako sukaldari batek Thai 250 Baht-ko prezioetan? Izan pixka bat errealista eta ez pentsa Thailandiako prezioetan dena eskuratu ahal izango zenukenik. Estandar jakin bat nahi duzu, orduan ere ordaintzen duzu. Herbehereetan 125 euro baino gehiago ordainduko dituzu antzeko bazkari, zerbitzua, kalitatea... Eta azken finean, zer desberdintasun dago otordu hau Herbehereetan edo Thailandian eskaintzen dizutenaren artean? Ikasi Thailandian zaudenean beti gogoan duzun "harry merkea" irudi hori kentzen. Edo hemen tailandiarra bezala bizi zara eta orduan oso merke zaude, edo farang bezala bizi zara eta gero marmarrik gabe ordaintzen duzu.
      Biriketako gehigarria

  6. Peter txokoa dio gora

    Janaria bikaina da!
    Diruaren guztizko balioa

    Pieter

  7. Folkert Mulder dio gora

    Arrakasta opa diegu Henk eta bere taldeari.
    Ezagutu Henk van Voorburg.

    Els eta Folkert Mulder

  8. Jack S dio gora

    Bai, horren zain egon naiz.... Holandako janaria Thailandian. Ikaragarria. Eta hori prezioengatik, thailandiar askok hilabete erdiz lan egin behar baitute. Zibilizazioa aurrera doa. Ihes egitea jada ez da posible, ez nuke jakingo nora...

  9. Gringo dio gora

    Beste istorio batean jada esan dut noizean behin jatetxe hobe batean (eta, beraz, garestiago) batean jatea gustatzen zaidala. Dena den, ez daukat ezer “goi mailako sukaldari” delakoen aurka. Holandan ehunka daude, nahiz eta askotan Savelberg baino ezezagunak izan.

    Beraz, Savelberg Voorburgen zegoen, ulertzen dut. Alkmaarren bizi nintzen eta ez zara handik Voorburgera joaten goi mailako sukaldari batean jatera eta gero esan ahal izateko, Savelbergen nengoen. Gauza bera gertatzen da orain, ez naiz Pattayatik Bangkokera joango Savelberg-era bisita egitera.

    Michelin Izarra? O, litzateke. Batzuetan txantxetan esaten dut ausazko jatetxe batean ez duela Michelin izarrik merezi. Nire holandar afariko lagunek eta orain hemen Tailandiako atzerritarrek ere harrituta begiratzen naute: zertaz ari da, Michelin izarra? Inoiz entzun.

    Savelbergek, beraz, atea itxi du Voorburg. Norbaitek erantzun batean dio estresagatik eta Holandako lege eta araudi zorrotzengatik. Hori al da benetako arrazoia? Thailandiak ere legeak eta arauak ditu, baina denok dakigu malgutasunez aplikatzen direla. Bestela, nola arraio da posible sei-zortzi holandar jatetxe horretan lan egitea?

    Bere menuak 4 arrain eta 4 haragi plater erakusten ditu plater nagusi gisa eta hori nahiko mugatua dela uste dut, prezioak ez dira oso txarrak,

    Holandan hain sukaldari ospetsua eta "munduan ezaguna" bazara, ez dut ulertzen zergatik den hurrengo urratsa Thailandiako jatetxe bat. Londres, Paris, New York, batzuk aipatzearren, jada ez al ziren agerikoak?

    Noski, Thailandian negozio bat hasten duen holandar guztiei arrakasta posiblea opa diot. Savelbergek aukera ona egin izana ere espero dut, baina zalantzak ditut funtzionatuko duen ala ez.

  10. John Van Kranenburg dio gora

    Savelberg Holandako arauek oztoporik ez izatea da iraganean jendea gaixotu egin zelako jatetxe batera bisita egin ostean, baldintza higieniko eskasengatik. Arau hauek ez zituzten Savelberg bezalako sukaldariek sortu, beren burua sukaldari deitzen zuten pertsonek baizik.
    Ez diot inori esan behar Thailandiako higieneari buruz leku askotan.
    Savelberg jaunaren jatetxean, zalantzarik gabe, dena ondo egongo da. Bere sukaldaritza ezagutzen dut eta pozik egongo naiz berarekin erreserbatu Bangkokera egingo dudan hurrengo bisitan. Kalitatea prezioarekin dator. Janari merkea eta ona nahi baduzu, merkatura edo kaleko postuetara joaten zara. Han ere oso gozo eta merkea jaten duzu. Nahi duzuna besterik ez da! Bere thailandian.
    Savelbergek ere ez du galdetzen Pattayatik Bangkokera berarekin jatera etortzen zaren. Bai, axola zaidalako.

  11. Chris dio gora

    Bangkoken benetan hain berezia den galdetzen diot. Savelbergek sukaldaritza frantsesa prestatzen du (eta ez dago holandar ezer) eta Bangkokeko jatetxe askok aurretik egin diote jada, Savelbergek eskatzen dituen prezioetan ere.
    Ondorioa: itxuraz Bangkokeko jatetxe berri eta ona da sukalde frantsesa duena eta berezi bakarra holandar batek zuzentzen duela da.

    ikusi ere:
    http://www.le-beaulieu.com/
    http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g293916-c20-Bangkok.html

  12. Charles dio gora

    Esperientzia harrigarria. Giro polita jende ona eta bai ez merkea baina trukean asko dago.
    Zorionak Hank! Eta zorte on Urte Berrian.


Utzi iruzkin bat

Thailandblog.nl-k cookieak erabiltzen ditu

Gure webguneak hobeto funtzionatzen du cookieei esker. Horrela zure ezarpenak gogoratu, eskaintza pertsonal bat egin eta webgunearen kalitatea hobetzen lagunduko diguzu. irakurri gehiago

Bai, webgune on bat nahi dut