Kafea prest dago... Bangkoken
Thailandian, dagoeneko nonahi eta leku askotan dago kafea mozkortuta. Hala ere, badirudi gero eta ezagunagoa dela kafetegi kopuruaren hedapenari erreparatzen badiozu -egia esango nuke hemen kafetegiak, baina horrek askotan esanahi ezberdina du holandar batentzat.
Bangkokeko kafetegi modernoek aire girotua duten espazio bat baino gehiago eskaintzen dute, non hiriburuko bizitzaren zorroztasun berotuetatik ihes egin dezakezun. Zure burua kargatzeko, mokadutxo bat hartzeko eta pentsamenduak antolatzeko giza-zerbitzuak dira. Kafetegiek bulego edo liburutegi ordezko gisa ere balio dute, non paperak pasatzeko edo egunkaria irakurtzeko, bezeroak jasotzeko edo azterketarako prestatzeko.
Thailandia munduko 18. kafe ekoizle handiena da eta sailkapenean gora egiten ari da
Kafetegiek ehunka urte daramatzate, 962an Istanbulen edo 1530ean Damaskon, iturriaren arabera, lehen inaugurazio ezaguna. Kontzeptua Europan zehar bakarrik zabaldu zen XVII. Europako lehen kafetegia 17ean ireki zen Venezian, Londresen 1645n, Hagan 1651an, Hanburgon 1654an eta Paris eta New Yorken 1677an.
Brasil da munduko kafe ekoizle handiena, Vietnam eta Kolonbia atzetik. Thailandia 18. postuan dago munduko manufakturan eta sailkapen horretan gora egiten ari da. Gehien erabiltzen diren bi kafe-aleak dira robusta % 3,8ko kafeinarekin eta arabica % 1,2ko kafeinarekin, zeinaren zaporea hobetsi ohi baita.
Bangkoken, kafearen kalitateak prezioarekin zerikusi gutxi du. Dagoeneko 25 baht-ren truke kafe ona edan dezakezu kaleko postu batean, Thailandiako iparraldeko babarrunak inportatutakoak bezain onak dira. Babarrunak prestatzea, biltegiratzea, ehotzea eta batez ere erabilitako uraren kalitatea da kafe on baten zaporea eragiten dutenak.
Norasingha kafetegiaBrunch aldizkaria de la Bangkok Post Bangkokeko bira bat egin zuen kafetegi dotoreenen bila, non giro onean kafe bat gozatu dezakezun, agian tarta edo mokadu txiki batekin, sarritan doako Wi-Fi, musika eta lasaitasuna dago lasaitzeko. ordubete edo irauten du. Artikulu batean, establezimendu horietako 25 deskribatzen dira, eta ondoren Starbucks, Wawee, Black Canyon, Tom n Toms, Coffee World kateak, besteak beste. Aukera hau egin dut:
Norasingha kafetegia
Thailandiako lehen kafetegia omen da. Phaya Thai jauregiko leku atmosferiko eta dotore honek vintage altzariak, sabai altuak eta prezio baxuak ditu. Garaipenaren Monumentuaren inguruko kafetegian dagoen aukera bakanetako bat eta herriko aukera onenetako bat.
Kafetegia Rama VI.aren erregealdian (1910-1925) errege-harrerako aretoa izan zenean dago, horma-panelekin, sabaiko freskoekin eta zurezko zoruekin. Kafea ona da (latte 40 baht) eta otordu arinak (ogitartekoak 35 baht) merkeak dira. Nostalgia, arkitektura, kafe ona eta musika.
Ratchawithi Road Phra Mongkut ospitalean, BTS Victory Monument
Mille Crepe
Good Illy americano (65 baht) eta kapuccinoa (75 baht). Dekorazioa zaila da deskribatzen, dotorea ala retro? Telefono zaharrak, markoak, lanparak, telebistak eta hormetan eta sabaietan horma-patchworkak, baina eszentrikotasun erosoa da. Crepes (95 baht) tarta xerrak bezalakoak dira. Aukera ona inguruan bazaude, baina eskola ondoren inguruko Satri Witthayako ikasleek gainditzen dute.
105 Din So Road Demokraziaren Monumentutik gertu
Fabulous Taberna eta Postre Kafetegia
Beste toki batzuetako Illy kafe bera zerbitzatzen duen arren, oraindik gutxiago zaporetsua da pastel garratz eta xehatu batekin. Bestela, polizia-etxearen ondoan Khao San Road-en amaierako kalezulo batean gordeta, leku hau nahiko atsegina da gauerdira arte entzuten den jazzarekin.
Khao san errepidea
Zomorroa eta Erlea
Kafetegia taberna, brasseriea edo jatetxea izan daiteke. Bug & Bee-k denetarik dauka, zuzeneko musika izan ezik. Aukera begetarianoen aukera interesgarria duen kreperia. Zertxobait traketsa eta irakurtzeko zaila den menua, platerak (eta zerbitzua) ez dira faltako, baina puntuak irabazi originaltasunagatik eta aukera begetarianoagatik. Mango tarta (70 baht) edo sagar entsalada (115 baht) onak dira. Izenak pub ingelesa dirudien arren, kafea hartzeko helbide ona da.
18 Silom Road, BTS Sala Daeng, 24 orduetan
Kafea
Erosketak egitean atseden hartzeko leku erosoa da hau. Siam Paragon-eko leku okupatu batean, mahai asko espazio txiki batean bilduta, ez zenuke pribatutasun edo isiltasun handiegirik espero behar, baina hau da, hala ere, zentro komertzialeko kafea hartzeko aukera onenetako bat. MBK-ko sukurtsalak ere leku gehiago eskaintzen du.
4. solairua, Siam Paragon eta beheko solairua MBK
Bekatu goxoa
Establezimendu honek bi solairu eskaintzen ditu, adibidez, amerikarra (50 baht) gozatu ahal izateko, pasta, gozogintza eta txistorra platerekin 100 baht ingururen truke. Leku lasaia da Siam plaza zalapartatsuaren gainetik kafe azkarra hartzeko. Menuko letra xeheak orduko gutxienez 50 baht gastatu behar dituzula esaten dizu bertan geratu nahi baduzu. Hormak arrosak dira, dekorazioa apur bat neskatoa da, airea apur bat lizun samarra, baina musika konplexua eta ona da.
432/9 Siam plaza Soi 9
Elfin Kafea
Hemen guztientzako zerbait dago, kafetegiak nolabaiteko komunitate-espazio gisa jokatzen baitu, erakusketak, gauetan herriko taldeek jotzen eta asteburuetan tango eta salsa klaseak eskaintzen dituzte. Kafe aleak beraiek erretzen dituzte. Menuko prezioak atseginak dira, batez ere eguneko bazkariaren eskaintza 130 baht-ren truke fruta eta kafea barne
11/26 Sukhumvit Soi 1, BTS Ploenchit edo Nana
Bitter Brown
Erlaxatua baina chic itxurakeria kutsurik gabe. American edo Twinings teak (65 baht) onak dira eta pasta platerak (150 baht-tik aurrera) bikainak dira. Soi Cowboy-tik iparraldera dagoen lasaitasun-oasi bat, dudarik gabe, Bangkokeko kafetegiko musika onena (klasikoa, jazza, elektronikoa) duena. Egia esan, harrigarria, leku honek ez duela ospe gehiago gozatzen.
Asok Court, Sukhumvit Soi 21, Sukhumvit MRT
Nero Bianco
Bianco Neroren kontzeptua, hain zuzen, "txokolate kafetegi" kontzeptua da, badirudi txokolate tantak sabaitik isurtzen ari direla. Iparraldeko Thailandiako kafea (60 baht) oso ona da, baina aukera dezakezun txokolate-esne mota asko -oso gozotik hasi eta kakao mingotsara - kafetegi hau paregabe bihurtzen dute.
2. solairua, Opus eraikina, Thong Lor Soi 10
Berriz ere, kafea edateko aukera ugarien aukeraketa bat besterik ez da, joango zaren istorio osorako www.bangkokpost.com/
Egia esan, ez naiz inoiz kafetegi gehienetara joaten, terrazarik ez badute. Niretzako aire girotua ez da beharrezkoa, baina nire pururik gabe kafea edatea ez da beharrezkoa.
Kafe oso ona egiazko kafean ere zerbitzatzen da. Siam Paragon-en 2 duzu. Hua Hin-en ere bat duzu.
Segizioa oso polita da ikusteko. Etxeko giroa ematen du. Doako wifia ere.
Eros dezakezun txartel bereziarekin %15eko deskontua izango duzu kafe mota guztietan. Hainbat tokitan gehiago daude, bide batez
Oso artikulu polita da (osatu gabea bada ere) asko zaintzen dudan gai bati buruzkoa. Artikulua Bangkok-en kafea edatera mugatzen da, baina ez naiz horretara atxikitzen...
Normalean urtean behin egoten naiz (neguko 3 hilabeteetan) Asian, eta horietatik hilabete bat Thailandian. Hala egin dut orain hamarkada askotan.
Maitale gisa (kafe beltza bakarrik edaten dut batzuetan azukre pixka batekin) une jakin batean badakizu non lor daitekeen benetako kafea (ona).
Thailandiak kafe-kate bikain batzuk ditu (tailandiar jatorrikoak). Adar guztiek ez dute etengabe kafe bikaina egiten (94 Kafea pentsatzen ari naiz), baina Black Canyon Coffee etengabe ona da (aurkitu dut). Azken kate horretako kafeak ere berdina du Makassar-en (Sulawesi-Indonesia)...
Kopi Luwak Indonesian ere edan dut (eta nahiko zaporetsua eta garestia da), baina arrazoiren batengatik beti pentsatzen dut 94 Coffee (batez ere Pattayako 2. Road-eko adarra) eta Black Canyon Coffee kafe bikaina dudanean.
Saihestu Coffeeworld... baina ikusi zuk zeuk hori zuri ere aplikatzen zaizun. Starbucks kafea amerikar fenomenoa da eta kafea alde ahulean zerbitzatzen du. Batzuetan euren Americano ona da, ordea. Hemen uzten dizuet...
Tailandian zehar ere asko bidaiatzen dut eta ia merkataritza gune guztietan Arroila Beltz bat aurkituko duzu. Kafea bikaina da. Eta batzuetan plater txiki harrigarriak ere kalitate onekoak dira. Adibidez, kalabaza zopa gozagarria iruditzen zait han. Beraz, nagoen tokian nagoen, beti bilatzen dut Black Canyon adar bat nire kafe-katiletarako.
Kafea, niretzat hasiera garrantzitsu bat, egunaren artean eta amaieran! Goxoa! Baina besteen begietan benetako kafe-edaria ote naizen, ez naiz ausartzen esatera. Kafe ahula gustatzen zait hobe esne egosiarekin! Dena den, urteetan zehar hedapen handia izan da Tailandiako kafe alorrean kafetegi askorekin. Eta ni zalea naiz! Starbucks, Tom Toms, S&P baina baita kaleko kafetegi txikiak ere. Gozatu momentu batez zure iPad-eko Bangkok Post edo egunkariarekin edo gabe!
Koh Chang-en zauden bitartean, Marin Coffee-ren hiru adarretako bat probatu beharko zenuke (gutxienez bi White Sands-en eta bat Coconut Plazan. Benetako Barista lana...! Eta Bang Bao-ko kaiaren hasieran (non ziklomotore guztiak aparkatuta daude). ) kafetegi oso polita duzu, non Iced Coffee bikainak lor ditzakezun 60 baht ingururen truke, oso prezio duina.
Bilaketa luze baten ondoren Café de Norasingha aurkitu nuen atzo. Atzo nire lankide ohi bat ezagutu nuen, Lufthansa-n oraindik diruzain gisa lan egiten duena eta Bangkoken bi gaueko geldialdia egin zuen. Bilatu behar izan nuen, ez nuelako kalearen izena ezta Phaya Thai Palace aurkitu nire fitxan. Pantip Plazan ere amaitu genuen. Azkenean tuk-tuk baten laguntzaz eta galdera askorekin eta aurkitu izanak ia etsi.
Nahiko polita da. Eta, zalantzarik gabe, Bangkoken bake oasi bat. Zerbitzua oso atsegina da eta, dagoeneko idatzita dagoen bezala, prezioak bidezkoak dira.
Aire girotua hozten da, beraz, lasaigarria da denbora luzez errepidean ibili eta Garaipenaren Monumentutik gertu atseden bat hartu nahi baduzu. Kafetegian thailandiar gazteak zeuden batez ere taldeka edo bakarrik.
Pozten naiz aste honetan Thailandblog-en aholku hau irakurri ahal izan dudalako, bi urte zeramatzan lankide eta lagun hau ikusten ez nuelako eta, egia esan, urte askotan ez genuelako elkarri hitz egiteko astirik izan.
Café de Norasingha oso leku egokia da sofan atseden hartzeko eta berriketarako.
Eskerrik asko aholku on honengatik!!!
https://www.facebook.com/Quality.Coffeeshop
#Kafetegia Sathon - Charung Krung Road / Soi 67
Hainbat hizkuntzatan hitz egin.
Holandako jabea.
Kafe / afari / edo urtebetetze festarako.
Behin Vietnamgo kafeari buruzko blog bat idatzi nuen:
https://robalberts.wordpress.com/2015/03/31/ca-phe-da-of-vietnamese-koffie/
Antza denez, Asiako hego-ekialdeko benetako kafearen kultura bat dago.
Pozten da niri buruz gehiago jakitea.
Agur gozoak,
Kafearen zale amorratu gisa, beti interesgarria mota honetako informazioa lortzeko. Pattayako alde ilunean gaudela independente txiki batzuk ere badaude kafetegi batekin. Ahal duten guztia egiten dute bertan egoteko eta erlaxatzeko. Starbucks bezalako talde handiek ere ontzi polit bat dute prest. Ameriketara (AEB) egin ditudan bidai askotan interes hori gehiago garatu dut. Nire kaferik gogokoena Fremont-eko lagun baten etxean hartu nuen hur kafea da.
Thai hizkuntza ikasten ari naiz eta Thai irakasleen you tube bideoak ikusi ditut. Horietako bat Kruu Mod da. Ekintzailea eta bon vivanta da eta bere blogean aholku eta argazki asko ematen ditu Thailandian egon beharreko tokiei buruz, hala nola, ostatu hartzea ona den jatetxeei buruz. Baita Bangkokeko leku askotan, non bizi den itxuraz. Webgunea http://www.learnthaiwithmod.com beraz, gomendagarria da horretarako.
Herbehereetan ni naiz zuk kafe-edaria deitzen duzuna eta utzi nire makinak lana egiten. Beraz, ehotzeko babarrunak etab.
Harritzen nauena da Tailandian, Vietnamen, Indonesian eta baita Brasilen kafe aleen prezioa dezente altuagoa dela.
Gauza aipagarria da Tailandian kafea atetik kanpo edatea Herbehereetan baino dezente merkeagoa dela.
Ez al zenuen konturatu Thailandiako barristen eguneroko soldatak Herbehereetako gazteen orduko soldataren parekoak direla. Eta ez duzu kafe aleak urrutitik atera beharrik.
Eta kaferik onena Koh Phangan-en dagoen Bubba-n aurki daiteke. Robin Vosek, Melbournen ikasi zuen ofizioa eta abenduan Bubba's Coffeebar ireki zuen bere neska-lagun Hego Koreako Somirekin. Tailandiako iparraldeko eta Laoseko bere "Bubba's blend"-arekin egindako kafea zerbitzatzen du, kalitate handiko gosari eta bazkariko platerekin batera. Bidaiariek, turistak, bertakoek eta kafe-zaleek elkar topatzen dute modan dagoen kafetegi honetan, non Melbourneko giroak eta Brabanteko ostalaritzak giro paregabea sortzen duten. Nahikoa ez dutenentzat, orain gelak ere badaude alokairuan. Bubba's Bed and Coffee.
Horrela ama harroa... (informazio gehiago? posta elektronikoa [posta elektroniko bidez babestua])
Zoragarria kafe-kopa goxo bat edatea leku eder eta fresko batean. Aurkitu dudan eragozpen bakarra WiFi mugagabea da, hau da, mahai guztiak askotan Internet erabiltzen orduak esertzen direnek okupatzen dute edalontzi bat erabiliz. kafea.Beraz, nire iritzia: bikainak kafetegi horiek guztiak baina kendu WiFi hori.
Aholku bikainak guztiak, baina non erosten ditut kafea eta pastela?
Eta ez dut esan nahi pastel lehorrak apaingarri batzuekin edo kremazko pastelekin,
baina gozogintza esnegaina eta gurin zaporearekin.
Eskerrik asko aldez aurretik aholku arraroagatik
Koos Gr