Khaow Klug Kapi

Wie regelmatig in Thailand komt of er woont kent de meest gangbare Thaise gerechten inmiddels wel. Het wordt dan wellicht tijd om eens wat andere uit te proberen.

Deze video is daarom wel aardig. Het zijn de 10 favoriete gerechten van Sunny T in de video legt hij uit waarom.

De 10 favoriete gerechten van Sunny T.:

  1. Khaow Klug Kapi (rijst met garnalen pasta)
  2. Hoi Tod (gebakken mosselen)
  3. Pu Pad Phong Garee (roerbakken krab in curry)
  4. Khaow Soi (noodles in curry)
  5. Sai Grog (gefermenteerde varkensworstjes uit Isaan)
  6. Tom Leuard Moo (varkensbloed soep)
  7. Hoi Lai Pad Prig Pao (roerbakken schelpen in chili pasta en Thaise basilicum)
  8. Sa-Khu Sai Moo (zachte tapioca balletjes gevuld met zoete varkensvlees)
  9. Khaow Niaw Tu Rian (Durian met kleefrijst)
  10. Bua Loi (gesuikerde balletjes in zoete kokosmelk)

Video: Thaise gerechten voor gevorderden

Bekijk hier de video:


» Laat een reactie achter


2 reacties op “Thaise gerechten voor gevorderden (video)”

  1. Arjen zegt op

    Dit zijn toch niet de gerechten waar ik aan denk “Voor gevorderden” Bij gerechten “voor gevorderden” denk ik meer aan Khun Cha Nam Pla, Khun Cha Nam Pooh, allerlei gefermenteerde vlees, vis- en amfibie- soorten. Gefermenteerde eieren. Gefermenteerde fruit- en groenten soorten, en de verschrikkelijke (in mijn ogen) “Congi” als ontbijt.

    Arjen.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Waardering: +2 (obv 2 stemmen)
  2. Rob V. zegt op

    Om te kunnen bestellen, hier het Thais plus de uitspraak in Nederlands schrift:
    1. ข้าวคลุกกะปิ – khâo lóek kàpìe
    2. หอย ทอด – hǒi thôt
    3. ปูผัดผงกะหรี่ – poe: phàt phǒng kàrìe:
    4. ข้าวซอย – khâaw soy
    5. ไส้กรอก(อีสาน)- Sâikrok (Isǎan)
    6. ต้มเลือดหมู – tôm lûuat mǒe
    7. หอยไล้ผัดพริกเผา – Hǒi lái phàt phrík phǎo
    8. สาคูไส้หมู – sǎakhoe sâi mǒe
    9. ข้าวเหนียวทุเรียน – khâawn nǐejaaw thóerian
    10. (ขนม)บัวลอย – (khànǒhm) boewa lohy

    VA:F [1.9.22_1171]
    Waardering: +4 (obv 4 stemmen)

Laat een reactie achter

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website