Kummaline toit Tais
– Uuesti postitatud artikkel 26. novembrist 2010 –
Kummalise toidu all mõtleme tavaliselt millegi söömist, mis on meie silmis ebatavaline, kummaline. Arvame, et see juhtub üsna sageli kõigis neis välisriikides, ainult Google'is: Kummaline toit ja seal on pikk rida veebisaite, kust leiate kõige kummalisemaid asju. Selle poolest on huvitav ka ingliskeelne veebisait Weird-food.com.
Ettevaatust, ka Hollandis saame sellega midagi ette võtta, vähemalt välismaalase pilgu läbi vaadatuna. Alustuseks tuleks muidugi mainida heeringat, maiust, millest ma siin räägin Tai väga vale. Lases heeringakärul sellisel mõnusal rasvasel soolasel heeringal sibulaga kurgust alla libiseda, “meeldib”, aga paljudele välismaalastele ajab tülgastav mõte, et sööd toorest kala.
Kahvatu
Angerjavõileib läheb ikka sisse, aga siis pole ameeriklane vist Volendamis käinud ega näinud kasti angerjatega kokku keeramas: sa sööd madusid!
Minu äi oli kord seal, kui surnud mees uhtus Groningeni tammi äärde. Kui surnukeha veest välja võeti, tuli sealt välja vähemalt kümmekond angerjat, kes olid sisikonnaga maiustanud. Sellest ajast peale pole ta enam angerjat söönud
Aastaid tagasi suleti Haarlemis üks Hiina restoran, sest inimesed leidsid prügikonteinerite hulgast märkimisväärselt palju tühje kassitoidupurke. Kas nende purkide sisu oli mõeldud kassidele, mis siis satay-na teie taldrikule ilmusid, või kasutati Hiina kastmete jaoks, ma enam ei tea. Et kassil ja küülikul vahet teha, on näha, kuidas jänesed ja jänesed karvaste jalgadega konksu otsas rippuvad linnukasvatajas (on neid veel olemas?).
Pardid
Minu Alkmaa elamurajooni tiigis näeb iga päev lugematul hulgal kajakaid, kajakaid ja parte. Kui mu Tai naine seda nägi, oli ta üllatunud, et me seda ei tabanud ja ära ei söönud. Noh, ma ütlesin, me ei tee seda enam, kui sööme varblasi ja kuldnokasid. Ma ei maininud, et see juhtub Belgias ja Itaalias.
jooksul jõuame siis suurtesse välisriikidesse puhkused süüa kõige pöörasemaid asju, mida inimesed on harjunud seal sööma. Mõned asjad, mida olen ise söönud:
- Soomes metssea praad
- Prantsusmaal tripe, vatsa (lehma kõht), mida toidame ainult koertele.
- Hispaanias huevos de toros, või härja pallid.
- Lõuna-Aafrikas viltune, lehma või muu looma kuivatatud liha, minu puhul oli see elevandilt.
- Kitsesilmad Saudi Araabias (ma ei teadnud, aga Saudi ärimehe õhtusöögil olid ühel toidul paneeritud pallid, mis osutusid kitsesilmadeks)
- Singapuris purjus krevetid, krevetid, mis on enne keetmist/küpsetamist mõnda aega veiniämbris ujunud.
- Taiwanis maoveri, turul, kus maole kõri pistetakse kohapeal ja veri imbub kaussi. Tervislik ja hea seksi jaoks, ütlesid nad!
Sipelga vastsed
Tai siis? Tai köök on muidugi hea, kuid tailastel on vahel veidrad toitumisharjumused. Tavaliselt näeme esimesena kärusid putukatega. Rohutirtsud, mardikad, prussakad praetakse õlis ja mõnele (tai ja farangidele) on need baaris maitsvaks suupisteks. Samuti saab käru pealt osta sipelgavastsete eine tšilliga, paljud neist vastsed kooruvad kuumutamise ajal, nii et sipelgaid tegelikult süüakse.
SriRacha tiigripargis müüakse krokodilliliha satayd, ka meie silmis veider, aga maitses nagu kana, see on lihtsalt idee, kas pole?
Kodus sööme regulaarselt kala, mille mu naine turult värskelt ostis. Naudin hästi praetud kala ehk siis kehaosa, sest pead ei puutu. Tailane sööb kõike, seega ka silmade, põskede, huultega kala pea on puhas, täpselt nagu suurte krevettide pea. Ma olen juba sellest mõttest kohkunud!
Rotid
Oma naise külas Isaanis nägin turul ilusat kaussi ažuursete rottidega (vt fotot) ja üks mu naise vendadest püüab regulaarselt grillimiseks kadakaga kümmekond oravat. Ausalt öeldes ei saanud ma seda kurgust alla. See kehtib kindlasti ka koeraliha kohta, mis oli müügil Sakon Nakhonis. Kui ma seal käisin, pidin just oma truu Kooikerhondje Guusi Hollandisse maha jätma ja mõte teda taldrikul tükikeseks panna ei tundnud mind enam nälga.
Ka parim lugu veidratest toitudest pärineb Taist. XNUMX. ja XNUMX. aastatel ei reisitud eriti palju turiste, vähemalt mitte väljaspool Euroopat. Käisin juba sel ajal palju Aasias ja kui keegi küsis, kas ma olen midagi imelikku söönud, siis vastasin järgmist: (Lisan lihtsalt, et see ei põhine tõel).
Ahvivõileib
Olin tailasega hea tehingu teinud ja sel korral korraldas ta oma maja aias suurejoonelise õhtusöögi. Külalisi oli rohkem, ma arvan, et kümmekond, kes kõik istusid suure ümmarguse laua taga, mille keskel oli suur ümmargune auk. Pärast rohkeid eelroogasid ja vajalikke alkohoolseid röstsaia meie äriga seoses viis peremees mind aeda jalutama. Möödusime tema ahvide kollektsioonist puuris ja mu peremees palus mul välja tuua ühe, mis mulle meeldis. See muidu taltsas ahv, kelle ma välja valisin, kõndis mu käekõrval tagasi sööjate seltskonda. Ta pandi laua alla palgile nii, et tema pea paistis sellest keskmisest august välja. Sulane tuli terava mõõgaga ja ühe hoobiga skalpeeris ahvi. Loom oli surnud, kuid külalised lubasid värskeid ajusid lusikaga välja ajada. Naudi oma einet!
Aga praetud tarantlid Kambodžas ja koeraliha Vietnamis? Muide, viimane ei maitsenud isegi nii hullult, kui lonksu kobrast ja skorpionist tõmmatud destilleeritud piiritust.
Muide, mõnede Isanis on väga ettevaatlik harjumusega süüa pooltooret liha/kala, see võib põhjustada tõsiseid maksaprobleeme.
Sa ei pea kodust nii kaugele minema, et praetud/BBQ-rotte süüa, mine lihtsalt Belgiasse, seal söövad ka rotte, linde, konni.
Tais juuakse ka lehmaverd,
ja me teame, must puding, udarakrae, hapu sool (millest see teie arvates tehtud on)
Indoneesias, eriti Sumatral, söövad nad ka koera.
Võib-olla tulevad tõsised maksavaevused veidi ka sellest, et Lao Khao ja Sang Somi kujuteldamatult palju, millega toores liha/kala sealt minema uhutakse 😉
Olen veidi hädas selle artikli kirjutaja väiklusega, mis puudutab toitu. Tema õigus, kuid mul on raske aru saada, kui olete sellele Aasia osale nii pühendunud. Ja see kõik on natuke tujukas ka; Kambodža praetud tarantleid leidub tegelikult ainult Scuoni külas, koeraliha jaoks tuli Vietnamis päevad läbi otsida ja tõepoolest, Euroopas süüakse ka rotti (kuigi belglased kutsuvad seda Water Rabbit’iks) Sööme küll krevette ja pole jaaniussi, kuigi mõnikord ei saa te isegi vahet teha. Verd süüakse kõigis Euroopa subkultuurides, nagu ka Hollandis. Väike frikadel sisaldab asju, mida paljud asiaadid ei sööks! Mina isiklikult söön peaaegu kõike peale Tai prussaka satay ja muude mardikate. Muide, Tais on needki haruldased ja peamiselt tutvustab neid suur Vietnami subkultuur Tais. Ma ei hooli koerast, madust, kassist ega rotist; kõik liha ja kui hästi valmistatud, siis ka maitsev! Täpselt nagu Skippy, kaamel ja bambi. Krokodill on nagu kana ja nii on ka enamik teisi roomajaid.
Jahuussi suupisted ja praetud rohutirtsud maitsevad samuti suurepäraselt ning rohutirtsud on nüüd saadaval ka siin-seal Hollandis. Aga Šoti Haggis ja Itaalia tõugu juust? New Yorgis on vihmaussirestoran, kus peate broneerima kuid ette. Rakendan reeglit maatargalt, riigi au ja söön koos minuga hea meelega, kuni ma tõesti mõtlen "hei da daver" ja see pole kiire. Sõime juba konnakoibadest ja hanekoibast kilttursamaksa, filee americain ja deVlaamse Likkepot on ürtidega mässitud toores liha, rääkimata elusate austrite söömisest (jah, austrid on veel elus, kui me neid lammutame, miks nad muidu nii teevad. raskusi oma kestade suletuna hoidmisega Surnud austrid lõdvestavad sulgurlihase ja lasevad koorel avaneda ning me viskame selle minema) Paraquays on terve praetud merisigade närimine samuti täiesti normaalne. Tulge, maailmarändurid! Lihtsalt proovige. Öelge lihtsalt asiaatidele, et hollandlased sõid kunagi tulbisibulaid. ;-))
Rumalus? Meeleolu loomine? Selgita seda, hea sõber. Teate, ma ei ole kirjanik, ma lihtsalt teen midagi ja mul pole selle välismaaga eriti kogemusi. Olen maailmas ringi reisinud ainult umbes 35 aastat, käinud 96 riigis, kogenud, söönud ja joonud igasuguseid asju, kuid kahtlemata teate seda kõike paremini. Kirjutage ka blogisse tükk ja palun ärge olge nii äge kui mina.
Ma arvan, et Swier tahab meiega jagada, et ta on tõeline maailmakodanik ja sööb kõike, mis ette tuleb. Aplaus Swierile! Swieri loogika jääb ka minust veidi kõrvale. Mis on sellel pistmist kohmetuse ja meeleolumuutustega? Võib-olla peaks Swier neid sõnu guugeldama, et teada saada, mis tähendus neil on.
Võrdlus tulbisibulatega jääb ikka veidi kõrvale. Räägime näljasest talvest sõjas, kus valida oli, kas süüa tulbisibulaid või surra.
Ja neid tulbisibulaid oli alguses raske süüa ja siis hakkas kõht valutama.
Ei, ma ei tahtnud jagada, et olen maailmakodanik, sest ma ei ole seda. Aga ma tegelen hobiga eksootilise toiduga ja nagu kõik harrastajad, olen rohkem kui avatud kogemustele oma teadmiste valdkonnas. Mulle ei olnud eelnevalt selge, et ma pean kirjutama loogikaseadusi järgides. Ja tulbisibulate osas ma kindlasti ei võrdle. Mainin seda vaid kui võimalikku relativistliku märkust asiaatide suhtes. Ma ei ole Gringo hea sõber ja tõenäosus, et ma seda au väidan, on äärmiselt väike. Lootsin selle saidi kasutajate ja loojate üldist vaatenurka, huumorimeelest rääkimata. Asi pole mitte niivõrd selles, et mul on vedanud oma "kõik meeldib", vaid uudishimu leiab selle sageli minu hõredast broneeringust. Olen pärit traditsioonilisest Hollandi taluperekonnast ja võib-olla tundub mulle liiga kiire, et inimesed kurdavad liiga kiiresti selle üle, mis välismaal söömisel on lubatud ja mida mitte. Minu jaoks on Aasia uks intrigeerivasse kööki, omapärased maitsed, eksootilised lõhnad ja hingematvad kombinatsioonid. Hiina vanasõna teostus, mis ütleb, et Aasias söövad inimesed kõike, mis lendab peale tuulelohe ja kõike, millel on jalad peale laua. Toit, nõud ja tooraine on see, mis mind reisima meelitab, kõik muu võtan soodsalt kaasa. Kui ma loen, et inimesed elavad Tais ja eelistavad hollandi toitu, siis ma ei saa sellest üldse aru, aga ma ei mõista seda.
Loodame ka oma lugejatelt pisut vaatenurka. Eriti kui näed iga päev vaeva, et oma kirjutistega teisi inimesi lõbustada.
Keegi ei sunni sind seda lugema. Sellistel sõnadel nagu meeleolu loomine ja tormiline pole lihtsalt mõtet ja see ongi meeleolu loomine! Kui teil on kriitikat, siis piirduge faktidega ja ärge öelge midagi.
See, millega te üles kasvate, määrab loomulikult teie eelistuse hilisemas elus. Võtke selline toode nagu friikartulid. Ameeriklased söövad seda ketšupiga, inglased äädikaga ning belglased ja hollandlased majoneesiga. Ärge arvake, et majoneesi on sama... belglastele meeldib see hapu, hollandlastele täidlane ja kreemjas. See ei ole muidugi ratsionaalne, see sõltub lihtsalt sellest, mis teie maitset noores eas määras. Igal maal on ka haruldusi, selle kohta toob kirjanik ka näiteid (räim, angerjas). Mul on hea meel, et ülaltoodud reaktsioonist pärit Swieril endaga nii vedas ja talle kõik meeldib, kuid see ei kehti muidugi kõigi kohta ja see pole tegelikult häbiasi ega definitsiooni järgi hull. Olen ise söönud krokodilli (liiga käsn), jaaniussi (suupiste õlle kõrvale, aga eelistan Lay’si kotti), sipelgamune (maitsepuudus), pardi nokka, kanajalgu ja muid asju; vahel teed suure avastuse, vahel tahad selle kõigest võimalikult kiiresti välja sülitada! Selles pole midagi valesti?
Ma elan Tais juba 8 aastat ja söön ainult hollandi ja mu poeg ainult tai keelt
saate aru või mitte, teil on veel palju õppida.
anthony
Robert.
tee ise majonees ja maitsev friikartulitega
Anthony.
Noh? see ahvivõileivajutt on väga õige, mitte et see selle kirjatüki kirjutaja kohta käiks, aga nii ma nägin seda kunagi filmis nimega "mondo cane" või võib olla ka "mondo kane", nii et see juhtus tõesti ja ma arvan, et see juhtub.
Ei tasu mõelda sellele, et nii armas loomake käest võtta ja siis näljutada? oleme ka Tais elanud 2 1/2 aastat, aga eelistan jääda tavapärase, soovitavalt….Hollandi toidu juurde.
fr.g. R Valge
Ria, ma ei teadnud seda filmi, googeldasin ja tõepoolest, loomadega on väga veidraid asju. Seda ahvivõileiba arvustustes ei mainita, aga mulle meeldib sind uskuda. Olin seda lugu alles kuskil kuulnud, sellepärast!
Ja mis puudutab teie Hollandi toitu, siis selles pole absoluutselt midagi halba, kuid võite muidugi proovida Tai toitu. Kes teab, võib ka teile meeldida!!
Piisavalt aega söögitegemiseks, mida mulle meeldib teha ja milleks mul kunagi aega polnud, enne kui sa aru saad? hahahaha jah ja ma söön ka Tai, eeldusel….
ma ped.
Swier: Toimetus ja Robert on teie kriitikale juba hästi vastanud, kuid ma ütlen teile ka midagi.
Minu kirjatüki pealkiri oli "Imelik toit Tais" ja alustuseks mainisin veidraid (eksootilisi, kummalisi, ekstsentrilisi, ebatavalisi) toitumisharjumusi Hollandis ja paljudes teistes riikides. Mainid oma esimeses kommentaaris veel palju veidraid asju, mis peaaegu kõik on leitavad minu mainitud veebisaitidelt. Lõpuks jõudis see Taisse, kus on minu arvates veidraid asju ja millel pole absoluutselt mingit pistmist minu armastusega selle kauni riigi vastu. Kas see on lubatud või on see tormiline ja tuju parandav?
Olen juba öelnud, et olen reisinud palju, palju, palju töö pärast, aga palju ka lihtsalt puhkuse pärast. Jah, ma olen alati proovinud kohalikku kööki, aga kas on rumal öelda, et see meeldib ka mulle? Noh, mulle meeldis Cajuni köök New Orleansis, veiselihakingad Lõuna-Aafrika braai's, ületamatu praad Gauchodest Argentinas, Hiina dum summe, Vene rinnatükk ja nii edasi. Jätkake.
Aasia on teie jaoks uks intrigeerivasse kööki, ütlete kuskil. Noh, see on huvitav, aga kas te arvate, et see võib olla ka vastupidi, et tailastele võib Euroopa ja Hollandi köök olla intrigeeriv? Noh, neid ei tule palju, sest enamik tailasi (ja teisi aasialasi) eelistab Euroopas viibides oma roogasid süüa. Keeruline, kas pole?
Nagu Robert, ei kasvanud ka mina üles friikartulitega, vaid tavalise kastmega kartuli, juurviljade ja (väikese) lihatükiga. Sa ei tea pooltki, kui huvitav on Hollandi köök ja mida saab kartulist teha. Kümned kartulisordid, igaühel oma maitse ja struktuur, krõpsud, kroketid, püree, praekartulid, kartulid au gratin, rosti, kartulipirukad ja salatid jne jne. Kui suur on meie vaheldus (hooaja)köögiviljade osas ja tõesti, seal on kõige välismaised köögid, kuid kasinad. Ma võiksin sellest üksi raamatu kirjutada, aga ei pea, sest neid on niigi palju. Heitke pilk Hollandi piirkondlike roogade veebisaidile ja teile avaneb mitmekesine maailm.
Wies, kogu eksootiline köök on intrigeeriv, sellega olen nõus, aga Hollandi kööki ei maksa kritiseerida, selle üle võib uhke olla. Kui hollandlased tahavad Tais hollandi keelt süüa, siis nad saavad seda teha (sellest olen ka varem kirjutanud) ja see pole üldse räme!
Gringo, teab ühte asja, NL farang siin Tais eelistab süüa farangi toitu,
hamburger, spagetid, makaronid ja hautised ning vorsti- ja praadvõileivad. ja eriti friikartulid. Ja eriti ärge kommenteerige liiga palju, sest siin Tailandblogis astutakse lugejatele kiiresti käpuli. Aga jah, enamus on ka nii vanad, et on tulbisibulad ära söönud.
Täiesti õige. Keith, aitäh!
haha siin mõnel on kaitsmed lühikesed aga..... sul on täiesti õigus Kees.
jääme lõbusaks.
Ja siis Hollandi frikandellen, mis seal vanasti sisse läks.Kõik rupskid, mis sinna sisse läksid, tänapäeval lähevad sisse vähem jubedad asjad, aga asenduseks palju ürte. Ma igatsen neid väga siin Tais neid frikandellene majoneesiga ketšupi ja sibulaga võite mind äratada, et kes teab, kus neid Tais müügil on?
Ruudi Ma ei tea, kus sa Tais oled, aga kuigi mulle need ei meeldi, näen neid regulaarselt Hollandi baaride menüüs (Phuket, Pattaya, Bangkok). Nii et ma ütleksin, et leidke oma piirkonnas Hollandi baar ja kahtlemata leiate frikandelleni.
Tänan nõu eest. Ainult mina elan sealt veidi eemal; Ma elan Phitchiti provintsis. See on 3–4 tunni kaugusel Bangkokist. Ehk siis ma elan tõesti tai vahepeal. Lähim koht, kuhu turistid tulevad, on Phitsanulok, mis asub siit umbes 100 kilomeetri kaugusel. Siin näete üksikut farangi ringi kõndimas. Aga varsti lähen ma sinnapoole ja siis vaatan, et saaksin varu tuua. Tänan veelkord vihje eest.
Dick: Ma muutsin su teksti natukene, muidu oleks moderaator sellest keeldunud muuhulgas ka lause alguses olevate suurtähtede puudumise tõttu. Tai, Bangkoki ja provintsi nimed on samuti suurtähtedega.
Swier, sa ei ole kindlasti pärit 1 kalakaupmehe perest.
Mine kontrolli oma kodutööd nende karpide kohta, enne kui neid veidraid lugusid välja ajad.
Varsti ütlete ka, et hollandi uus on toores.
Noh, Sabina, ma ei kurda ega ka kõik teised, nad lihtsalt ütlevad sulle, mida süüa, kuidas ja mida tailased söövad, aga ma isegi naudin seda, aga kas ma võin palun ise otsustada, mida ma süüa eelistan ? Ma ütlesin... Ma eelistan süüa Hollandit, aga see ei tähenda, et ma Tai toitu ei sööks, aga eks igaüks eelistab, kas pole?
Pole asjata, et NL-is on nii palju poode, eks? igaüks, eks?
Ja mida ma loen? sa ei ela isegi Tais! Ah? kuidas sa räägid?
on see, mida sa ütled… surnud lammas rõdul ei harju kunagi.
Ma arvan ka, et siin Tai blogis peaks see hea jääma ja austama kõiki, kes mõtlevad teisiti või on teisiti, kas saate sellest aru? ela ja lase elada, ja nii pidi Gringo ka mõtlema.
Muide, ma arvan, et vabandus Gringole on paigas, nii et ärge ründage, vaid nõustuge sellega.
sawad di khaa
Ria ja Wim: tänan vastuse eest, ma tahtsin midagi sellist kirjutada. See oli söömisharjumuste osas tõesti täiesti kahjutu, mis mulle silma jäi. Ma ei mõista selle üle kohut, ma ei ütle selle kohta ühtegi halba sõna.
Swieri ega Sabina vabandus pole vajalik, tead, mul on lai selg ja see võib võtta palju. Natuke haletsusväärne, see reaktsioon multikulti Rotterdami sügavustest.
Mind huvitab Sabina ajaveebi, võib-olla oskab ta seda veidi täpsemalt täpsustada, sest seal on palju Sabina ajaveebi.
Swier ja Sabina on samad isikud. Natuke virisemine. Ärge pöörake tähelepanu. Pole ka varem vastanud. Lihtsalt mööduja, kellele meeldib midagi karjuda.
Mis on Sabina ajaveebi? ei näe seda kuskil.
meie oma on: http://www.vakantiehuisthailand.nl
Samuti ei kavatse ma vastata millelegi nii triviaalsele, nagu Sabina/Swier siin kirjutab, nagu ma ütlesin… see peab jääma lõbusaks.
gr.Ria
Valkude allikaks on putukad, tulevikus ka lääneriikides. McGrasshopper!
http://www.worldchanging.com/archives/011453.html
Patty kõrvaltänavatel näete palju neid ebameeldivaid suupisteid, praetud või mitte, see on sõnade jaoks liiga hull. Hea toit Beergardenis, igat liiki lecker-pruunitud liha, vähe.
'igasugune pruunistatud liha väikese raha eest' on minu arvates tõepoolest Pattaya suurim turismiatraktsioon! :-0
Jee, paar pilti (minust) ja tekstilõik mu sõbralt Taist võivad inimese elus nii palju segadust tekitada……..olen aastaid töötanud psühhiaatriliste patsientidega, kuid ei lakka imestamast. inimeste poolt!!!!
Olen mõnda aega Tais elanud ja üritan kõike süüa, vähemalt maitsta. Siiski ei taha ma proovida kahte asja: pooleldi haudutud mune, mis seejärel keedetakse, ja terveid konni BBQ-l. Lisaks mõtlen alati: tai ei sure sellesse, see võib mind ainult haigeks teha. Sellest hoolimata proovin regulaarselt Belgia toitu valmistada.
Millest ma loo juures natuke puudust tunnen, on veel elusate loomade söömine.
Mitte nii kaua aega tagasi tegin selle, nüüdseks hästi külastatud video YouTube'is.
https://www.youtube.com/watch?v=KuCmiAOxnYA
Video on tehtud Tai kauges idaosas, Ubon Ratchathani lähedal, mitte kaugel piirikolmnurgast Laose ja Kambodžaga.
Tere, olen üsna valiv lihasööja, eriti talvekuudel. Ma ei söö ulukiliha ega oreliliha. See on tegelikult naljakas, sest mu isa on indo ja ta sööb kõike, välja arvatud koera. Mu vend ei ole ka lolli madu vms vastu (minu juures käib ka selline liha uluki alla). Sellegipoolest pole mul probleeme sellega, et teised inimesed seda naudivad. Julged, et julged süüa “veidraid” asju…
Olen Taisse tulnud 11 aastat ja enda arvates olen söönud kõike, mis liigub. Kuid ühel päeval tulin oma õemehele külla ja see lõhn, mis minu poole tuli, tõi mind tagasi 1960. aasta Rotterdami karjaturule. Neile, kes ei tea.{ lehmapask} Nad sõid seda. Mulle pakuti kohe taldrikut, millega süüa, ja nagu hea külaline, ei öelnud ma ära. Maitse, see polnud isegi halb. Aga lõhn jälgis mind. Ja ülejäänu puhul see mind ei häirinud. Mida ma ei söö, on toores liha ja veri. Ülejäänu eest ma ei hooli, Ja Häid jõule.
Selle aasta aprillis olin Isaanis ja mu tüdruksõber sai mõned pannid süüa. Mul polnud õrna aimugi, mis see oli, aga selgus, et need olid praetud konnad ja skorpionid.
Võib-olla pole tõelistele Iisani gurmaanidele midagi uut, aga minu jaoks on see. Ma ei tahtnud, et mind tuntaks ja proovisin üht. Mitte kunagi enam. Kibe nagu sapipea. Üritasin siia pilti panna. Kahjuks ei õnnestunud.
Soovin kõigile head 2013. aastat sellel suurepärasel saidil.
Frans
Moderaator: Ma ei saa teie kommentaarist aru ja see ei kuulu sellesse postitusse.
See ei puuduta konkreetselt Tai, vaid Ida-Aasia kööki ja antud juhul Filipiinide kööki. Seal söövad nad poolkoorunud mune, kus tibu on juba selgelt äratuntav. Seda aurutatakse vees äädikaga. Nad söövad seda täielikult, jalad ja kõik Tundub, et see on delikatess, kuid ma keeldusin viisakalt.
Sa oled see, mida sa sööd. See ilmneb selle artikli vastuste tuumast. Mulle kui "tervisefriigile" ei meeldi Aasia ega muud eksootilised köögid. Just seetõttu, et olen oma diplomaatilise töö tõttu ÜRO rahuvalvemissioonidel elanud umbes 40 aastat selle maakera kõige ohtlikumates ja ebatervislikemates piirkondades, olen pidanud ellujäämiseks asjad enda kätte võtma. Lillesibula- ja kartulikooresupile näljatalvel 1944/45 Amsterdamis kutsuti ka mind noorima liikmena koos vanemate ning mu 3 venna ja õega. Pühapäeviti saime suhkrupeedi nuku. Rääkige veidrast toidust.
Tais kasutavad inimesed roogades liiga palju soola, suhkrut ja õli. Eriti kahjulik on tervisele just palmiõli, mida selle madala hinna tõttu sageli kasutatakse, kuna selle kolesteroolisisaldus on kõrge ja seda vahetatakse harva või üldse mitte. Ka sool ja suhkur võivad olla kahjulikud, eriti kuna see pestakse sageli õllega maha.
Seetõttu valmistan ma ise oma toidud paljude maitsvate ja värskete puu- ja juurviljadega, mida siin kioskites saada on. Täiendan seda supermarketites toidukaupadega, nagu sojapiim, jogurt, oliiviõli, pruun riis, kala ja kana.