Värsked puuviljad Tais
Tais on inimesed hellitatud laia puuviljavalikuga. Mõned puuviljad on tuntud, näiteks banaan, apelsin, kookospähklid, kiivi ja durian.
Riisipuding
Kõik, kes on kunagi Isaanis käinud, teavad seda. Lõputud riisipõllud, mis ulatuvad külast külla. Sageli väikesed maatükid, mida ümbritseb muldvall, kus olenevalt aastaajast on näha riisivarsi tuule käes õõtsumas.
Tai põhjapiirkonda esindav Khrua Nuea Hom meeskond on kuulutatud World Kaphrao Thai Grand Prix 2023 võitjaks. Bangkokis Tai turismiameti korraldatud konkursi eesmärk oli leida parimad kokad, kes oskavad valmistada Tai klassikalist rooga Phat Kaphrao. Meeskond on nüüd avaldanud oma auhinnatud retsepti selle armastatud roa jaoks. Koostis: Liha: 300 grammi Valikuline lihapuljong: 10 grammi Kalakaste: …
Tai tänavatoit Bangkokis (video)
Need, kes armastavad maitsvat ja eksootilist toitu, saavad Tais mõnuleda. Taid ei tohiks mitte ainult kogeda, vaid ka maitsta. Saate seda teha igal tänavanurgal Bangkokis või teistes suuremates linnades.
Banaanid Tais
Banaanid on Tais saadaval aastaringselt kõigis kujudes, suurustes ja värvides. Muidugi on olemas tavaline kaarjas banaan, nagu me seda teame, kuid Tai banaan võib olla ka kerakujuline või väike "kluai khai tao" (kilpkonnamuna banaan), imeliselt lõhnav "kluai leb mue nang" ja palju rohkem eksootilisi liike. .
Nüüd, kus me ei saa enam nii kiiresti Hollandisse ja tagasi lennata, on mul siin meie Limburgi hollandlastele üks maitsev retsept... Vahel tundsin sellest puudust, nurgataguse lihuniku Limburgi küpsetatud pirukas.
Oma juustu valmistamine Tais (3 pesa)
Meie "pruulimine" on nüüdseks jõudnud etappi, mida saame juba maitsta. Jogurti tõttu jääb see siiski veidi hapuks, aga nüüd tuleb tegelik maitsearendus. Brie vorm, mille alguses lisasime, teeb nüüd oma töö.
Maguskastanid Tais: tervislikud ja maitsvad
Näete neid Tais turgudel ja kaubamajades ning need levitavad imelist lõhna. Suured pannid, kus röstitakse magusaid kastaneid. Mu sõbranna ostab neid regulaarselt ja mulle meeldib neid süüa.
Pattaya sammuke lähemale 24-tunnisele alkoholimüügile
Püüdes turismi elavdada, astub Tai Pattaya piirkonnas sammu ööpäevaringse alkoholimüügi suunas. Kuigi see muudatus puudutab praegu ainult U-tapao lennujaama, annab see tooni alkoholimüügireeglite laiemale liberaliseerimisele riigis. Meede annab lootust, et ööelu sellistes turistide levialades nagu Pattaya ja Phuket saab tõuke.
Oma juustu valmistamine Tais (2): päevad 4–12
Pärast 1. sammu on esimene käärimine peaaegu lõppenud. Nüüd on aeg filtreerida. Selleks peate üles näitama loovust ja kasutama asju, mis teie köögiarsenalis on. Filtriks kasutasin metallist kurni ja üsna kulunud köögirätikut.
Johnnie Walker Black Label, staatuse sümbol Tais
Kes Taisse läheb, on seda märganud. Johnnie Walkeri viski tohutud stendid. Ettevõtte asutaja John Walker kasvas üles viskit segades. Ta ei kujutanud kunagi ette, et tema joogist saab Tais staatuse sümbol.
Teil peavad olema Tai köögiviljad
Gringo räägib Tai juurviljadest, sest kui Tai kööki natukene tunnete, siis teate, et Tai köögiviljade valik on väga suur ja seda kasutatakse sageli Tai roogades või nende kõrvale.
Nam Wa banaanid Samut Songkhramilt: suurendage banaani väärtust BCG mudeli abil (video)
Nam Wa banaanid on Tais populaarsed ja armastatud puuviljad ning eriti Samut Songkhrami provintsis on neil eriline koht. Ban Sabaijai Community Enterprise liikmed on selle banaanisordi omaks võtnud ja muutnud selle mitmesugusteks tervislikeks toiduaineteks. Selle algatuse teeb huvitavaks see, et BCG modelleerimisprotsessi rakendatakse igas tootmisetapis.
Oma juustu valmistamine Tais (1): päevad 1–3
Iganädalase vestluse tulemusena oma portugallasest sõbraga tekkis Lung Addie'l idee ise juustu valmistada. Kuna kitsejuustu ja kitsepiima on Taist raske leida, otsustas ta proovida lehmapiima. Kuigi tema esimene katse ebaõnnestus, oli teine katse edukas, mille tulemusel leiti hea ja lihtne retsept Brie valmistamiseks.
Või valis CNN Bangkokis asuva Tor Kori 2017. aastal üheks maailma parimaks värskeks turuks tänu oma täiuslikele toodetele ja laiale valikule eksootiliste puu- ja köögiviljade poolest, mis on ainulaadsed Taile.
Energiajoogid Tais
Tailased armastavad energiajooke. Tais kohtab mõnikord kõige kummalisemaid kaubamärke. Energiajoogid on eriti populaarsed tuk-tuki, veoauto- ja bussijuhtide seas.
Nuudlite söömine Chanthaburis
Nuudleid saab süüa kõikjal Tais ja seda teevad sageli lisaks riisile ka tailased. Hollandis tunneme nuudleid peamiselt mie ja vermicelli nime all (kõik Itaalia pastad võivad olla ka nuudliteks märgistatud) ja Tais on ka mitut tüüpi nuudleid, näiteks “ba mi” (nisunuudlid), “sen lek” (peen riisinuudlid) ja “sen yai” (laiad lamedad riisinuudlid).