¿Son bombas calóricas los oliebollen?
Un oliebol no es solo una delicia, sino que también forma parte de una larga tradición de Nochevieja. Pero, ¿y si estás un poco en el calorías ¿quiero ver? ¿Es responsable una bola con azúcar en polvo?
Bolas de donas fritas consisten en una masa de harina, leche, levadura y una cantidad muy pequeña de azúcar. Eventualmente se añaden pasas, grosellas o piel confitada. La masa de oliebollen es muy similar a la masa de pan, por lo que contiene poca azúcar.
Hasta ahí va bien, pero luego viene, los bulbos tienen que estar en la grasa: freír. Tan pronto como los bulbos entran en la grasa, actúan como una esponja, parte de la grasa es absorbida por los bulbos.
Según el Nutrition Center, un oliebol contiene unas 160 kilocalorías, pero suponen una pequeña (65 gramos). Un oliebollen promedio del puesto de oliebollen pronto pesará 120 gramos, lo que significa que terminará con aproximadamente 300 kilocalorías por pieza. Bastante para un tentempié, pero tampoco chocante. Compárelo con una rebanada de pastel de moca (396 kcal), pastel de manzana (292 kcal), un tazón de papas fritas (217 kcal), una barra grande de chocolate (411 kcal) o dos cucharadas de maní (250 kcal). La ventaja es que un oliebol apenas contiene azúcar.
Un hombre adulto debe consumir alrededor de 2.500 calorías (kcal) por día. Una mujer adulta 2.000. Si comes cuatro oliebollen grandes entonces estás hablando de 1.200 kcal y si sigues comiendo 'normalmente', las capas de grasa vuelan rápidamente sobre tu cuerpo.
Así que un oliebol está bien, pero marca bastante la diferencia si te comes uno o dos en Nochevieja, o si tiras la mitad de la concha en tu puntería. Si tiene problemas con su peso, limite la cantidad de oliebollen y también preste atención a otros bocadillos.
Fuente: Gezondheidsnet.nl
No es la diferencia si comes uno o dos, la diferencia es si están bien fritos,
Y para esos dos días, me serviría un poco.
SEGURAMENTE pero si no es todas las semanas entonces no hay problema.
con nosotros en Bélgica no hay tradición como en los Países Bajos, pero especialmente en las ferias donde uno siempre encuentra un puesto de oliebollen que se llama puesto smoutebollen con nosotros en BÉLGICA donde a veces también se pueden comprar y disfrutar de las auténticas patatas fritas belgas.
En efecto. “Smoutebollenkraam”. Anteriormente estándar en el “Sinksenfoor” de Amberes y en el “Vogeltjesmarkt”. Además, en realidad nunca comimos esto. Sin embargo, los smoutebollen no tenían frutas ni pasas. Más tarde, cuando visité a más y más holandeses, aprendí sobre el Oliebol y que se come frío, a diferencia del “Smoutebol” caliente.
Más tarde también los horneé estándar con viejos y nuevos.
Aquí en Tailandia depende de si estamos en casa.
En cualquier caso, les deseo a todos una Feliz Navidad y los Oliebollen vendrán más tarde.
La única ventaja que menciona 'Gezondheidsnet', que no contiene azúcar, se puede eludir fácilmente espolvoreando generosamente el oliebol con azúcar glas.
¿No hay azúcar en polvo disponible? Puede hacerlo usted mismo fácilmente con azúcar normal con una batidora de mano simple con el accesorio adecuado, un cuchillo afilado.
No solo se ve mejor, la cantidad de calorías también aumenta considerablemente y el sabor mejora.
¿Alguien tiene alguna idea de dónde en Pattaya (así que no en Jomtien) están disponibles estos días oliebollen?
Puedes conseguir oliebollen en Holland/Belgicalhouse (Darkside)
corrección: Casa Holanda Bélgica
Desafortunadamente, el mensaje llega demasiado tarde para Fransamsterdam.
lamentablemente ya no puede estar con nosotros.
Todavía extraño sus historias divertidas.
No me importan esas calorías, como esos oliebollen porque es una tradición, preferiblemente en la medida de lo posible.
Todavía puedo recordar cuando tenía unos 12 años, mi madre y mi hermana mayor horneaban donas y lechones de manzana todo el día.
Y después de 4 días todavía quedaban algunos y seguían yendo bien. DELICIOSO.
En Ámsterdam se llaman empanadas de Apple.
Y esos Beignets son esas cosas triangulares con Mermelada dentro.
Por supuesto que son bombas calóricas, pero esos dos días (Nochevieja y Año Nuevo) en todo un año no son realmente un problema. Lo que obtienes todos los días en exceso de sales, azúcares y posiblemente calorías es un riesgo mucho mayor para la salud.
Al menos estos días tomo una buena copa de vino y disfruto de la comida. Después de las vacaciones volvemos a comer con la mente y tratamos de ignorar el exceso de sal, azúcares y calorías.
Feliz Navidad a todos y un fantástico Año Nuevo. ¡Y para 2018 un año saludable y feliz!
La misma falacia todos los años.
La mayoría de las personas se preocupan de si engordarán más entre Navidad y Año Nuevo, aunque se ha demostrado que engordan más entre la víspera de Año Nuevo y Navidad.
Así que disfruta de todo durante las vacaciones, y en el último período, piensa un poco.555
Nunca entendí por qué los holandeses comen eso de viejo a nuevo.
Los belgas no comen oliebollen en Nochevieja... Al menos no sé si es una tradición en ningún lado.
Por lo general, estamos llenos a medianoche con una sabrosa comida borgoñona, acompañada de la humedad necesaria en forma de vino o cerveza.
Oliebollen no es realmente algo que pertenezca a eso.
Oliebollen me recuerda a una feria, pero agradable con azúcar en polvo.
Ver la historia del oliebol https://nl.wikipedia.org/wiki/Oliebol
Gringo,
Gracias.
Las tres posibilidades pueden explicar el origen.
Lo que principalmente me preguntaba es por qué los holandeses mantienen viva esa tradición en Año Nuevo y los belgas (ya no) y ¿ahora se detiene en la frontera que aún no existía en ese momento?
Quizás sea algo con lo que también rompieron los belgas en 1830, cuando obtuvieron su independencia, porque durante el año las smoutebollen se pueden conseguir en Bélgica en cualquier feria.
Entonces ves la sabiduría del país, el honor del país.
Los holandeses no comen por la noche, hornean deliciosos buñuelos y buñuelos y comen eso una vez al año, mmmmm
ya lo estoy esperando
Puede ser muy corto para disfrutar de los oliebollen, puede comerlos como todo lo demás en este mundo, pero también comerlos.
Esta última opción en particular está cargada de muchas calorías.
Regularmente compro 5 bolitas fritas del carrito, que se parecen un poco a nuestro oliebol…los tailandeses las comen con salsa, también las hay en forma de mariposa, hasta ahora no sé de qué masa están hechas de…creo que son deliciosos….quien oh quien sabe de que masa estan hechos??
No importa en absoluto cuántos oliebollen comas en Nochevieja, ni siquiera lo que comas entre el 24 de diciembre y el 1 de enero.
Lo que sí juega un papel importante es lo que comes entre el 1 de enero y el 24 de diciembre.
un oliebol no tiene por qué ser un exceso en sí mismo, solo depende de cómo lo hagas y adornes.
si las hiciera, si tienen grosellas o pasas, no las volvería a espolvorear con azúcar glass porque la masa ya lleva almidón de la harina y de la leche, así que suficientes hidratos de carbono, y luego las metería en la aceite de coco puro, ¿tienes una "bombilla híbrida" también?
¿Bolas de donas fritas? No me gustan… a menos que estén rellenos de mermelada o algo dulce… entonces me quiero comer uno. Sin embargo, me comí el último hace más de siete años... uf
Me encantan las empanadas de manzana... ¿hay alguna dirección en el área de Hua-hin donde pueda conseguir esto?
Buñuelos de manzana, o sea, no son buñuelos de manzana, perdón por el error.
Para mí son empanadas de manzana.
Es como papas fritas o papas fritas, depende de la región donde naciste.
Durante mis últimas vacaciones en Tailandia en abril pasado, una anciana estaba horneando oliebollen y buñuelos de plátano en Sukhumvit Road Bangkok, cerca de Nana. Lo mejor que he comido jamás, e increíble, sólo 40 baht por 6.