Presentación del lector: es hora de nuevo para el chit Mayom, una fruta tailandesa

Es hora de mayom-chit otra vez (Maprang o Marian Plum), dahora puedes encontrar esta fruta en abundancia en el mercado tailandés. Él no es realmente barato. Las frutas grandes cuestan 100 baht por kilo. Pequeño 80 baht.

Personalmente, creo que mayom-chit es una de las frutas más sabrosas de Tailandia. A primera vista, parece una ciruela. Sin embargo, la piel de color amarillo anaranjado es bastante dura. Así que mejor pélalo primero. Al igual que la ciruela, tiene un hueso grande. La pulpa también se parece a la de una ciruela, pero es más fragante y también tiene un sabor diferente, más sabroso.

Esta mañana mi cuñada trajo una bolsa llena de chit mayom de su jardín. Ella vive con mi cuñado a unos cientos de metros de nuestra casa. Me encuentro con mi cuñado todas las mañanas cuando paseamos al perro. En mi jardín también hay un árbol mayom-chit, pero todavía es demasiado joven para dar frutos.

Pero afortunadamente ahora es el momento de mayom-chit. ¡Mmmm, qué rico!

Enviado por Arend