Κιχώριο στην Ταϊλάνδη
Ραδίκι με ζαμπόν και τυρί στο φούρνο ή σαλάτα ραδίκι ήταν τακτικά στο τραπέζι μας στην Ολλανδία. Όχι μόνο στο σπίτι μας, επειδή είναι δημοφιλές λαχανικό, τρώμε περισσότερα από τρία κιλά ανά άτομο το χρόνο στη χώρα μας.
Οι Βέλγοι μας ξεπερνούν αρκετά με επτά κιλά, γιατί είναι ακόμη και το δεύτερο λαχανικό που καταναλώνεται εκεί. Το κιχώριο καλλιεργείται τόσο στην Ολλανδία όσο και στο Βέλγιο, αλλά η Γαλλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κιχωρίου στον κόσμο. Οι ίδιοι οι Γάλλοι, όπως και εμείς οι Ολλανδοί, τρώνε περισσότερα από τρία κιλά ανά άτομο.
Φαίνεται επίσης να καλλιεργείται στην Αμερική και την Αυστραλία, αλλά μετά το είχατε. Πουθενά αλλού δεν μπόρεσα να ανακαλύψω την παραγωγή κιχωρίου με καταγωγή από το Βέλγιο, ούτε καν την Ταϊλάνδη.
Τώρα που ζω πολλά χρόνια στην Ταϊλάνδη, έπρεπε να κάνω χωρίς κιχώριο. Όχι ότι έχει γίνει τραυματικό, αλλά αν εμφανιζόταν οπουδήποτε στο μενού, σίγουρα θα επισκεπτόμουν αυτό το εστιατόριο μια στο τόσο. Αυτό συνέβη πρόσφατα όταν επισκέφτηκα το βελγικό κατάστημα τσιπ παραρτήματος εστιατορίου Flandria. Πρόσφατα έγραψα μια ιστορία για αυτό.
Υπήρχαν αρκετές αντιδράσεις σε αυτό το πιάτο με κιχώριο που έφαγα, κυρίως σύμφωνα με το «πού μπορώ να αγοράσω κιχώριο στην Ταϊλάνδη». Ο ίδιος πέρασα με το αυτοκίνητο από πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ στην Πατάγια, αλλά δυστυχώς, όχι κιχώριο. Έμεινε μόνο με αυτή τη συμβουλή από έναν σχολιαστή, ο οποίος είπε ότι πωλείται (ακριβά) στο Villa Market στο Second Road. Επομένως, το κιχώριο εισάγεται, πιθανότατα από το Βέλγιο.
Χθες το βράδυ πήγα ξανά στο “Enjoy Andre”, ένα άλλο βελγικό εστιατόριο στην οδό Thepprasit, μεταξύ Pattaya και Jomtien, για το οποίο έγραψα μια ιστορία νωρίτερα. Πήγα κυρίως να φάω τη ρέγγα του Pim ως ορεκτικό και δεν ήξερα τι θα ακολουθούσε. Περιμένοντας εκείνη τη νόστιμη ρέγγα –θα μπορούσα να είχα καταπιεί πέντε από αυτές– δεν είδα στο μενού, αλλά σε μια πινακίδα στον τοίχο «Καδίκιο από το φούρνο, 270 μπατ». Έτσι, δεν χρειαζόμουν πια το μενού. Έφαγα, πάρε το από μένα και επειδή οι βελγικές «μπύρες» δεν μου είναι, πρόσθεσα ένα καλόγουστο ποτήρι μπύρα Heineken, νόστιμη, καθαρή!
Δεν πρόκειται να βαθμολογήσω το Flandria ή το Enjoy Andre τώρα για να δω πού είχε καλύτερη γεύση το πιάτο με κιχώριο. Τα βρήκα και τα δύο εξίσου καλά, θα πρέπει να το ελέγξετε μόνοι σας. Έχουμε, λοιπόν, ήδη δύο διευθύνσεις στην Πατάγια, όπου προσφέρεται αυτό το νόστιμο λαχανικό. Ποιος ακολουθεί;
Κατά τη διάρκεια του δείπνου, σκέφτηκα ότι το κιχώριο θα μπορούσε πιθανότατα να καλλιεργηθεί και στην Ταϊλάνδη. Δεν είμαι ειδικός σε αυτόν τον τομέα, αλλά διαβάζω τακτικά στο blog για ομογενείς που καλλιεργούν λαχανικά κάπου στην ύπαιθρο, οπότε γιατί όχι κιχώριο; Δεν θα ήταν κακή ιδέα, γιατί πιστεύω ότι το κιχώριο μπορεί επίσης να συμπεριληφθεί πολύ καλά στην ταϊλανδέζικη κουζίνα.
Αναδημοσιεύτηκε άρθρο
Επιστρέφω στην Ολλανδία την 1η Απριλίου για 2 μήνες και ο γείτονάς μου είναι πραγματικός λάτρης του λαχανόκηπου. Έχει λοιπόν και το δικό του κιχώριο, αλλά αυτό είναι αρκετά επίπονο. Αφήστε το φύλλωμα να μεγαλώσει πρώτα, μετά κόψτε το φύλλωμα και ενυδατώστε τις ρίζες. Αυτές οι ρίζες συνεχίζουν να αναπτύσσονται υπόγεια και το φύλλωμα παραμένει λευκό απουσία ηλιακού φωτός.
Χθες στο BVN στο "ημερήσιο ναύλο" είδα ένα πιάτο με κιχώριο που φτιάχνεται ως stoemp. Ροδίζουμε πρώτα το κιχώριο με λίγο βούτυρο, προσθέτουμε τις πατάτες, το ζαμπόν σε κύβους, τα φύλλα δάφνης και λίγο θυμάρι. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και λίγη κανέλα για γεύση. Προσθέστε νερό και αφήστε το να σιγοβράσει. Στη συνέχεια ραντίζουμε το τυρί και ανακατεύουμε με ένα κουμπί βούτυρο. Λίγο τυρί ψιλοτριμμένο με τριμμένη φρυγανιά από πάνω και στο φούρνο για να πάρει κρούστα. Φαινόταν νόστιμο.
Οπότε θα ζητήσω από τον γείτονά μου ρίζες κιχωρίου και μετά θα δω αν θέλουν να μεγαλώσουν εδώ. Αν τα καταφέρω, όπως ο Πιμ, δεν θα πουλάω ρέγγα, αλλά κιχώριο. Σας κρατάμε ενήμερους.
Ο φίλος μου τροποποίησε ένα παλιό ψυγείο με διακόπτη χρονοδιακόπτη. Και αφαίρεσε το φως. Τοποθέτησα ένα μεγάλο στρογγυλό δοχείο με ρίζες κιχωρίου και το κράτησα ελαφρώς υγρό με έναν ψεκαστήρα φυτών. Επειδή ο χρονοδιακόπτης περιστασιακά γυρίζει τον κινητήρα, το ψυγείο μπορεί να λειτουργήσει χωρίς φως.Έχετε λοιπόν κρύο χώμα που χρειάζεται για την καλλιέργεια άγριου κιχωρίου. Μόλις ξεκίνησε και λέει ότι πρέπει να γίνει έτσι. Είναι πολύ φθηνό. Θα πρέπει να πάρετε μερικές ρίζες κιχωρίου από την Ολλανδία. διαθέσιμος.
Το ραδίκι μπορεί όντως να είναι μια λιχουδιά, αλλά "ένα καλόγουστο ποτήρι Heineken" ???
Οι βελγικές μπύρες δεν είναι για εσάς;;;
Νομίζω ότι εννοείτε ότι οι βελγικές μπύρες είναι πολύ ακριβές στην Ταϊλάνδη λόγω του φόρου εισαγωγής,
Λίγα λόγια για τη γεύση, αλλά ένα καλόγουστο ποτήρι Heineken, έπρεπε να επιδοθώ σε αυτό.
555, Hugo Δεν υπάρχει διαφωνία για τη γεύση, αλλά δεν πρέπει να διαγράψετε προϊόντα με βάση το όνομά τους. Η Heineken δεν είναι επίσης η μπύρα μου, αλλά εξακολουθεί να είναι μια εξαιρετική μπύρα που έχει καλά αποτελέσματα σε δοκιμές στο Βέλγιο (Test-Aankoop) και στην Ολλανδία (Kassa):
- http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=Q33G9DA7
Ως εκ τούτου, αγοράζω τακτικά διάφορες μάρκες όλων των ειδών προϊόντων για να τα συγκρίνω και μετά με την ιδέα να μην παραπλανηθώ ή παρασυρθώ από ένα εμπορικό σήμα ή τιμή. Συγγνώμη για κάπως offtopic, αλλά εξακολουθεί να με ενοχλεί λίγο όταν οι άνθρωποι επικρίνουν / επαινούν καθαρά για το όνομα ή την προέλευση κάτι.
Ωραίο χάπι με ολλανδική κατσαρόλα, δεν είμαι πολύ λάτρης του κιχωρίου. Ωστόσο, το λάχανο είναι νόστιμο, μπορείτε να το φτιάξετε και στην Ταϊλάνδη. Κάποιοι φίλοι στην Ταϊλάνδη μερικές φορές φτιάχνουν ένα καλό πιάτο λάχανο, το οποίο θα έχει ωραία γεύση σε αυτόν τον ταϊλανδικό «κρύο χειμώνα»; Δεν υπάρχει ιδέα πού μπορείτε να αγοράσετε λάχανο, καθώς προέρχεται από τα βόρεια (δυτικά) της Ταϊλάνδης, θα είναι λιγότερο εύκολα διαθέσιμο έξω. Το θεωρώ πιο δύσκολο χωρίς χύτρα ταχύτητας. Το να φέρω τα λουκάνικα από την Ολλανδία μου φαίνεται ότι είναι η συμβουλή; Ποιος έχει καλή συνταγή; Ωραίο να περιποιηθείς τα πεθερικά.
Ως Βέλγος, είμαι φυσικά λάτρης της ιτιάς, και πράγματι, είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθεί στην Ταϊλάνδη, και αν ναι: σε μια πραγματικά γελοία υψηλή τιμή.
Γι' αυτό έχω φίλους και συγγενείς, αν είναι δυνατόν, να φέρω κιχώριο, φυσικά σε συσκευασία κενού.
Δεν ξέρω πώς το έβαλε το “Enjoy Andre”, ίσως με τον ίδιο τρόπο; Επίσης διατίθεται μόνο σποραδικά και είναι πραγματικά νόστιμο!
Μετά τη δημοσίευση του άρθρου για τη Flandria, ήμουν αποφασισμένος να δειπνήσω εκεί, έδωσα το φιλοδώρημα σε έναν φίλο που έμενε όχι πολύ μακριά από εκεί.
Θα σας περισώσω το πλήρες σχόλιο, αλλά μπορώ να πω ότι δεν έμεινε ευχαριστημένος, ούτε για την εξυπηρέτηση, ούτε για την καθαριότητα, ούτε για την ποιότητα των πατατών, ούτε για τη γεύση του φαγητού. Σύμφωνα με τον ίδιο, ολική απενεργοποίηση. Δεν έχω πάει εκεί προσωπικά, οπότε δεν μπορώ να κρίνω, αλλά με βάση τον λογαριασμό του, δεν θα προσπαθήσω.
Χαιρετισμούς και νόστιμο.
Το έκανε.
Εν τω μεταξύ, αυτό το "εστιατόριο" έκλεισε... όχι άλλα πιάτα με κιχώριο, όχι λιπαρές πατάτες, και επίσης όχι άλλο το κάπνισμα, το ποτό Café boss !! άρα μόνο 1 διεύθυνση έμεινε!!
Το ραδίκι πωλείται επίσης στο Makro στην Πατάγια.
… και επίσης στο Villa Supermarket (είναι τρομερά ακριβό εκεί). Πολλά άλλα εστιατόρια εδώ προσφέρουν πιάτα με κιχώρι, π.χ. Chez George (3rd Road, όχι μακριά από την Pattaya South Road) και Bordeaux (μεταξύ Tuk Com και Soi 17, κοντά στο Flamingo Hotel), και τα δύο έχουν υψηλότερη τιμή από το Enjoy Andre που δεν βρίσκεται στο Thepprasit Δρόμος , αλλά στην οδό Tappraya, περίπου 150 μέτρα από τη γέφυρα Bali Hai στο τέλος (πινακίδα, η είσοδος είναι σε ένα Soi). Όχι πάντα διαθέσιμο από τους προμηθευτές, αλλά νόστιμο!
soi 2 tappraya rd
συγγνώμη soi 6
κανέλα σε πιάτο με κιχώρι; Είδα κούτσουρο κιχωρίου Jeroen αυτή την εβδομάδα, αλλά δεν χρησιμοποιήθηκε κανέλα, αλλά μοσχοκάρυδο. Νομίζω επίσης ότι έχει καλύτερη γεύση.
Στο παρελθόν, το Carrefour περιστασιακά είχε επίσης κονσέρβες κιχωρίου, υπήρχαν 5 ή 6 σε αυτό για 180 μπατ.
Στη συνέχεια δοκιμάστηκε μερικές φορές, πραγματικά δεν ήταν κακό, δηλαδή δεν παραψήθηκε πριν γίνει κονσέρβα. Δυστυχώς δεν έχουμε ξαναδεί στο υπερκατάστημα Big C ή Rimping στο Chiang Mai.
Έχω φυτέψει κιχώριο, οπότε να δούμε τι θα γίνει, είχα φέρει σπόρο από την Ολλανδία.
Ψάχνοντας για σπόρο κιχωρίου στο δίχτυ, είδα μια ποικιλία που παραμένει λευκή και δεν χρειάζεται να ενσιρωθεί.
Εδώ φυτρώνει και το λάχανο (Chiang Mai) και τα τουρσιά (για τουρσί) τα πάνε καλά.Έχω φυτέψει πολλά βότανα όπως το tiim (ιταλικό 0 βασιλικός) και πολλά άλλα για το γατόλιθος μας.
Το κιχώριο χρειάζεται κρύο χώμα, και αυτό κυριολεκτικά δεν είναι προφανές. Με κάποια εφευρετικότητα, όπως το ψυγείο που περιγράφηκε προηγουμένως, μπορεί να γίνει. Αλλά σε μεγάλη κλίμακα; Ίσως ο ψυχρότερος βορράς ή το Τσιάνγκ Μάι με το μικροκλίμα του να είναι πιο κατάλληλο… Είμαι λίγο εξαντλημένος, δυστυχώς, αλλά υπάρχει ένα κενό στην αγορά εδώ;
Σε γνωστούς της Ταϊλάνδης στο Βέλγιο αρέσει επίσης να το τρώνε, τόσο στο φούρνο, στιφάδο και ωμό.
Είναι για ιδιωτική χρήση μόνο και πιθανώς για τους επισκέπτες μας (αν θέλει να μεγαλώσει και είναι δροσερό εδώ αυτή την περίοδο.
Αγαπητέ, το κιχώριο χρειάζεται ευρωπαϊκό χειμώνα.
Και ναι, στην τελική φάση πρέπει να θερμανθεί το χώμα.
Στις μέρες μας, πολύ κιχώριο καλλιεργείται στο νερό. Το να το γεύεσαι είναι ΑΞΙΟ.
Το κιχώριο σε ανοιχτό έδαφος καλλιεργείται μόνο στη Φλαμανδική Μπραμπάντ (Βέλγιο).
Το Kampenhout είναι η πρωτεύουσά του και υπάρχει επίσης ένα μουσείο κιχωρίου.
http://www.kampenhout.be/toerisme/witloofmuseum/index.php
Επίσης μερικοί σύνδεσμοι σε άλλες τοποθεσίες με κιχώριο.
Στο Hua Hin το κιχώριο διατίθεται και στο MAKRO (την εποχή του, φυσικά, το κιχώριο είναι χειμωνιάτικο λαχανικό).
MVG
Στιλέτο
Γεια σας λάτρεις του κιχωρίου στην Πατάγια,
Το ραδίκι πωλείται ανά 2 στο Makro, στο τμήμα λαχανικών είναι συσκευασμένο αριστερά και όλα.
Τώρα έχω φάει κιχώριο 2 φορές νόστιμο!
Εδώ το λένε λευκό εντίβι (αναγράφεται στη συσκευασία).
Τώρα ελπίζω να το αγοράσει και ο κόσμος.
Τότε το κιχώριο θα μείνει προς πώληση στο Makro!
καλή όρεξη ,
Richard
Πηγαίνοντας να δω αν είναι εκεί αύριο: Δεν το πρόσεξα ποτέ, αλλά ούτε και το έψαξα.
Είναι κρίμα που συμβαίνει συχνότερα προϊόντα να εξαφανίζονται ξαφνικά ή να μην πωλούνται για λίγο.
Δική συνταγή, σιγοβράζουμε το κιχώριο al dente σε βούτυρο με γάλα καρύδας και πράσινο κάρυ, αλατίζουμε κατά βούληση, λιώνουμε από πάνω το τυρί και απολαμβάνουμε!
Το κιχώριο ονομάζεται βελγικό αντίδι στις ΗΠΑ και το κιχώριο στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Νόστιμα και τα δύο 🙂
Ναι, και στη Γαλλία λέγεται «αντίδια», και στο γαλλόφωνο Βέλγιο «chicorée». Ζούμε στην αρχική κοιτίδα του (ναι, «το») κιχωρίου (εντάξει, είναι «το» κιχώριο), στην περιοχή Zaventem και όχι μόνο. Μπορείτε ακόμα να βρείτε πραγματικά βύσματα εδώ, αλλά η πλειονότητα καλλιεργείται πλέον υδροπονικά, και στη Γαλλία που είναι η βιομηχανική γεωργία, δεν μπορούν να το παρασκευάσουν σωστά ούτε εκεί. Σίγουρα εύχομαι στους ερασιτέχνες κοπτήρες φυλλώματος στην Ταϊλάνδη επιτυχία: θα πρέπει να είναι εφικτό σε μικρή κλίμακα (καλλιεργώ επίσης καφίρ/μαγκρούντ λάιμ εδώ, σε γλάστρες, στον ήλιο αν υπάρχει...)
2 κούτσουρα 268 bht
Το ραδίκι πωλείται επίσης στο Foodland και μερικές φορές μπορείτε να το φάτε στο εστιατόριο "Petite Planete"
Σύμφωνα με έναν φίλο που μένει εκεί, το Macro στο Πουκέτ πουλάει κατά καιρούς κιχώριο και λαχανάκια Βρυξελλών, αλλά δεν ξέρω πόσο κοστίζει εκεί. Δεν το έχω δει ακόμα εδώ στο Korat στο Macro. Νομίζω ότι μπορεί να καλλιεργηθεί σε μεγάλη κλίμακα μόνο στην περιοχή γύρω από το Τσιάνγκ Μάι. Το χώμα είναι πιο κατάλληλο για αυτό, σκέφτηκα. Εάν εκεί καλλιεργούνται κατσαρό λάχανο, καρότα, μπιζέλια κ.λπ., θα πρέπει επίσης να είναι δυνατή η καλλιέργεια κιχωρίου στο Βορρά.
Αγαπητέ, το κιχώριο προήλθε το 1830 ως μέσο φοροδιαφυγής. Οι ρίζες χρησιμοποιήθηκαν παλαιότερα για την παρασκευή κιχωρίου (ήταν ο καφές των φτωχών) και προετοιμάζονταν για χρήση στο κιχώριο - asten στη βόρεια Γαλλία. Ο καλλιεργητής από τις Βρυξέλλες είχε βγάλει τις ρίζες (καρότα) από το έδαφος και τις είχε ενσιρώσει πολύ κοντά η μία στην άλλη σε ένα μικρό μέρος του χωραφιού του. Έπειτα πέταξε από πάνω ένα μουσαμά για να ξεγελάσει τον εφοριακό και μετά ανακάλυψε, αν και όχι όμορφα σχηματισμένο, αλλά πολύ νόστιμο κιχώριο.
Πρώτα όμως σπέρνεται το κιχώριο και μετά «μετακινούνται» οι σειρές δηλαδή αραιώνονται μέχρι να απέχουν περίπου 15 εκ. μεταξύ τους. Στη συνέχεια, οι ρίζες αυτές «ξετυλίγονται», δηλαδή με ένα μικρό άροτρο χαλαρώνουν οι ρίζες. Το φύλλωμα κόβεται και οι ρίζες είναι «ένθετες» = ενσίρωμα καλυμμένο με άχυρο και λίγο φλοιό και σκεπασμένο από μισοκαμμένο κυματοειδές μεταλλικό πιάτο και θερμαίνεται ελαφρά υπόγεια. Αυτός είναι ο κλασικός τρόπος, αλλά τώρα υπάρχουν υδροκαλλιέργειες αλλά αυτή η γεύση δεν είναι ΤΕΛΕΙΩΣ συγκρίσιμη.
Στη συνέχεια, τα καρότα χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή.
Αυτή η καλλιέργεια είναι πράγματι δυνατή σε βαριά προσχωσιγενή εδάφη.Έπαιξα με αυτήν την ιδέα και σκέφτηκα ότι θα ήταν διασκεδαστικό. Η γυναίκα μου από την Ταϊλάνδη τρώει 3 κιλά κικόρι κάθε εβδομάδα και επομένως ξεπερνά κατά πολύ εμάς τους Βέλγους.
Εάν θέλετε να κάνετε εισαγωγή: Ξέρω έναν οργανισμό που πραγματικά σκέφτεται να δημιουργήσει αυτήν την εισαγωγή, αλλά χρειάζεται ντόπιους που γνωρίζουν τη διανομή.
Αυτή η ιστορία δεν είναι απλά φτιαγμένη, αλλά από πρακτική, αφού μου επέτρεψαν να δουλέψω στο χωράφι με τους γονείς του πρώην μου για εβδομάδες και καλά, είχαν και σπαράγγια, αλλά μπορούσα να κρατηθώ πολύ μακριά από αυτό, γιατί είχα επίσης δουλειά να κάνεις.κάνω.
Καλή τύχη με την περαιτέρω αναζήτησή σας.
Rene
Αγαπητέ Rene, στο Βέλγιο, οι ρίζες του κιχωρίου δεν χρησιμοποιούνται τόσο ως ζωοτροφές, αλλά αφαιρούνται από τη μαύρη φλούδα, καθαρίζονται περαιτέρω με ξύδι, κόβονται σε κομμάτια και στη συνέχεια βράζονται σε βούτυρο. Αυτό είναι το salsify. Εξίσου νόστιμο με τα σπαράγγια και χωρίς σκληρά μέρη. Γίνονται επίσης κονσέρβες και γλάστρες και πωλούνται με αυτόν τον τρόπο στα καταστήματα. Αν μπορούν να βρεθούν εδώ στην Ταϊλάνδη στη Μακροεντολή δεν έχω ελέγξει ακόμα, ίσως;
ελήφθη ασύρματου
Καινούργιο για μένα ότι η ρίζα κιχωρίου και το salsify θα είναι το ίδιο.
Προέρχονται πράγματι από την ίδια οικογένεια, αλλά δεν νομίζω ότι μια ρίζα salsify είναι μια μαραμένη ρίζα κιχωρίου.
Έκαναν ένα ρόφημα σαν καφέ από κιχώριο.
Προσωπικά μου αρέσουν τα σπαράγγια πολλές φορές καλύτερα από το salsify, αλλά αυτό είναι προσωπική γεύση.
Το salsify ονομάζεται επίσης χειμερινό σπαράγγι ή σπαράγγι του φτωχού
http://nl.wikipedia.org/wiki/Cichorei
http://nl.wikipedia.org/wiki/Grote_schorseneer
http://nl.wikipedia.org/wiki/Schorseneer
Πράγματι, το κιχώριο είναι χειμωνιάτικο λαχανικό και αρκετά ζεσταίνεται κάτω από το γκοφρέ σίδερο.
Στη Φλαμανδική Μπραμπάντ, το καλύτερο κιχώριο βρίσκεται μεταξύ Leuven και Zaventem.
Επίσης μια διόρθωση: Το Enjoy Andre δεν βρίσκεται στο Thepprasit αλλά στο soi 6, Thappraya road (Pattaya to Jomtien).
Χαιρετισμοί. Μπαρτ
Αγαπητοί ομογενείς, δεν είμαι καλλιεργητής κιχωρίου, αλλά παλιός Βέλγος κρεοπώλης και φτιάχνω νόστιμα ξερά λουκάνικα, χοιρινά ζαμπόν και ζαμπόν κοτόπουλου, 1 κιλό. Καθώς και γνήσιο βελγικό καπνιστό μπέικον. Μαγιονέζα χωρίς ζάχαρη.
Ένα κούτσουρο κιχώριο με ζαμπόν γύρω του και σάλτσα λευκού τυριού είναι νόστιμο. Δεν μπορώ να προμηθευτώ το κιχώριο, αλλά μπορώ να προμηθευτώ το προαναφερθέν. Θα σταλεί από το EMS, μόνο σε ομογενείς. Όλα είναι ανά κιλό. διαθέσιμο, η μαγιονέζα ανά 500 γρ. Απλώς στείλτε μου email και θα σας το φτιάξω φρέσκο και θα σας το στείλω. Δεν το κάνω για να βγάλω λεφτά γιατί θα δείτε ότι οι τιμές είναι πολύ χαμηλές, το κάνω για να ευχαριστήσω εσάς τους εκπατρισμένους γιατί δεν είναι διαθέσιμο εδώ στην Ταϊλάνδη και δεν βαριέμαι πια, χαχα.
Η ηλεκτρονική μου διεύθυνση είναι
[προστασία μέσω email]
Θα ακούσω νέα σου.
Αμερικανός,
Αν εννοείς το μαγαζί με τσιπ παράρτημα του εστιατορίου Flandria με το αφεντικό Πάτρικ στο soi Buakhao, το οποίο ήταν κλειστό εδώ και καιρό, σταμάτησε όταν έκλεισαν το πάρκινγκ δίπλα στην επιχείρησή του για να χτίσουν ένα νέο κτίριο.
Χαιρετισμούς από τον 3ο δρόμο soi 19.
Rudy
Το ξέρω, Ρούντι, αλλά το παραπάνω άρθρο είναι επανάληψη του 2014
Συνήθως παίρνω το κιχώριο για τον Αντρέ, συνήθως..γύρω στα 10 κιλά είναι εφικτό.. με την προϋπόθεση ότι τα αγοράζετε την ίδια μέρα που φεύγετε.
Ρέγγα όχι πλέον από την Pim, αλλά κιχώριο προς πώληση στην αγορά Makro και βίλας. όχι πάντα και ακριβό, αλλά και πάλι νόστιμο λαχανικό!
Αγαπητοί
Κάποτε έφερα σπόρο από κιχώριο και τον έσπειρα, μεγάλωσε καλά, αλλά μετά δεν τον τελείωσα γιατί δεν ήξερα την καλλιέργεια, οπότε το φύλλωμα μεγαλώνει φανταστικά στην Ταϊλάνδη.
Ronny
Βρήκα και αγόρασα κιχώριο στο σούπερ μάρκετ «Φιλία».
Όχι φρέσκο, αλλά σε κονσέρβα και από Bonduelle.
300 μπατ για 5 τεμάχια (σε «άλμη» που ξεπλένω φυσικά.
Το τράβηξα μια φωτογραφία.
http://i.imgur.com/b5kdghl.jpg