In der aktuellsten Liste der besten Restaurants der Welt belegt Gaggan in Bangkok einen bewundernswerten fünften Platz. Das Restaurant des Inders Gaggan Anand hat zwei Michelin-Sterne und gehört zu den absolut besten der Welt.

Auf der Liste der 50 besten Restaurants der Welt, The World's 50 Best, ist Gaggan nun unter den Top 5. Der indische Koch Gaggan Anand, der seit 2007 in Bangkok lebt, eröffnete sein Restaurant im Jahr 2010. Es ist ihm gelungen, indisches Essen auf das gleiche Niveau wie die französische oder japanische Küche zu bringen.

Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert in Bangkok. Bevor er sein eigenes Restaurant eröffnete, arbeitete Gaggan jahrelang im mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant elBulli in Spanien.

Gagan-Restaurant
68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road in Bangkok
Koordinaten: 13 ° 44'04.7 „N 100 ° 32'24.6“ EKoordinaten: 13 ° 44'04.7 „N 100 ° 32'24.6“ E
Website: eatatgaggan.com

Quelle: Volkskrant

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