In Thailand sind Mangos ein wichtiger Bestandteil der Kultur und Küche. Mit einem idealen Klima für den Anbau zeichnet sich Thailand durch die Produktion verschiedener Mangosorten mit jeweils einzigartigen Aromen und Texturen aus. Diese beliebte Frucht schmückt nicht nur lokale Märkte, sondern bereichert auch viele traditionelle thailändische Gerichte und unterstreicht mit ihrer Vielseitigkeit den gastronomischen Reichtum des Landes.

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Ananas in Thailand

Von Gringo
Posted in Hintergrund, Essen und Trinken
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November 5 2023

Täglich sieht man die zahlreichen motorisierten oder unmotorisierten Karren mit frischem Obst durch die Stadt fahren. In einer Glas- oder Plastikvitrine werden die Früchte durch Eisstangen kühl gehalten und wenn Sie Lust haben, bereitet Ihnen die Verkäuferin eine schöne Portion mundgerechte Fruchtstücke zu.

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Es gibt viele Touristen, die gerne die thailändische Küche kennenlernen möchten, aber Angst haben, dass sie zu scharf ist. Nun, es gibt jede Menge Alternativen wie Sweet & Sour, aber auch das immer leckere Hähnchen mit Cashewnüssen oder Gai Pad Med Mamuang Himaphan.

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„Welches thailändische Gericht bevorzugen Sie und warum?“ Dieser Blog wirbt ständig für thailändische Gerichte aus allen Ecken des Landes, aber welches Gericht würden die Ausländer hier bevorzugen?

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Die vielseitige thailändische Küche bietet durch die Zugabe roter Chilischoten eine Reihe scharfer bis sehr scharfer Gerichte. Das gefällt nicht jedem und es gibt sogar Menschen, die gegen diese Paprika allergisch sind. Es gibt viele thailändische Gerichte, die nicht scharf sind. Daher ist es wichtig zu wissen, wie man diese scharfen Gerichte vermeidet.

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Nudeln essen in Chanthaburi

Von Gringo
Posted in Essen und Trinken
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19 August 2023

Nudeln können überall in Thailand gegessen werden und das wird neben Reis auch oft von den Thailändern gegessen. In den Niederlanden kennen wir Nudeln hauptsächlich als Mie und Fadennudeln (alle italienischen Pastasorten können auch als Nudeln bezeichnet werden) und in Thailand gibt es auch mehrere Arten von Nudeln, wie „ba mi“ (Weizennudeln), „sen lek“ (feine Nudeln). Reisnudeln) und „Sen Yai“ (breite, flache Reisnudeln).

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Top 10 thailändische Gerichte

Von Editorial
Posted in Essen und Trinken
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14 Mai 2023

Es versteht sich von selbst, dass die thailändische Küche lecker und weltberühmt ist. Das Essen ist lecker, abwechslungsreich, nahrhaft und schnell fertig. Innerhalb von 20 Minuten können Sie ein thailändisches Essen auf dem Tisch haben. Praktisch in unserem geschäftigen Leben.

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Wer regelmäßig Thailand besucht oder dort lebt, kennt die gängigsten thailändischen Gerichte mittlerweile. Es könnte an der Zeit sein, etwas anderes auszuprobieren.

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Wer Bangkok in all seinen Facetten erleben möchte, sollte unbedingt auf der Straße essen. Wir geben Ihnen vier Vorschläge in der thailändischen Hauptstadt, wo Sie gut essen können.

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Thailand-Frage: Thailändische Gerichte, die nicht scharf sind?

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30. Januar 2023

Wir machen bald Urlaub in Thailand und freuen uns darauf. Aufgrund meines Reizdarmsyndroms kann ich scharfes Essen (Chilischoten) absolut nicht ausstehen. Nun hatte ich auf diesem fantastischen Blog bereits gelesen, dass man „Mai Pet“ sagen sollte.

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Wenn Sie in Thailand bleiben und thailändische Gerichte zubereiten möchten, ist das kein Problem. Ich meine, wo kauft man die thailändischen Produkte und Zutaten in Belgien oder den Niederlanden? Ich lebe in Thailand und weiß es nicht mehr, aber ich erinnere mich, dass man manchmal in einem chinesischen Laden für besondere Zutaten Erfolg haben konnte.

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Gibt es ein Rezeptbuch für thailändische Gerichte oder einen Kurs?

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7 März 2022

Ich bin so zufrieden mit Ihrer Seite! Ich liebe thailändisches Essen wirklich und versuche, es selbst zuzubereiten. Ich bin sehr zufrieden mit den Rezepten auf Ihrer Website. Nicht bei allen Rezepten sind die angegebenen Mengenangaben angegeben, weshalb es für mich schwierig ist, sie zuzubereiten. Gibt es ein Thai-Rezeptbuch oder einen Thai-Kurs, den Sie empfehlen können?

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Leserfrage: Wo kann ich spezielle thailändische Gerichte kaufen?

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14 Februar 2020

Mit großer Freude habe ich auf Ihrem Blog die Serie „Geheimnisse der thailändischen Küche“ mit köstlichen Gerichten gelesen. Jetzt habe ich bereits eine Liste mit Gerichten erstellt, die ich probieren möchte. Aber…. Wo finde ich all diese Gerichte? Ich spreche kein Thai und habe mir einen Straßenstand angesehen, aber dann ist mir nicht klar, was sie machen. Wenn ich auf Englisch frage, bekomme ich meist ein freundliches Lächeln, aber keine Antwort.

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Leserfrage: Kochbuch für thailändische Gerichte

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November 23 2019

Ich suche ein gutes niederländisches Kochbuch für thailändische Gerichte, um jemandem ein Weihnachtsgeschenk zu machen. Es sollten keine allzu komplizierten Gerichte sein, denn die Person, für die es gedacht ist, ist kein besonders guter Koch.

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Thailändische Gerichte für zu Hause (Teil 5)

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21 Juli 2016

Die thailändische Küche ist weltberühmt. Die Gerichte haben einen raffinierten Geschmack, frische Zutaten, sind nahrhaft und gesund. Ein weiterer angenehmer Vorteil thailändischer Gerichte ist, dass sie sich leicht selbst zubereiten lassen. Chris Vercammen, ein belgischer Expat in Chiang Mai, hat uns eine Reihe von Rezepten geschickt, die Sie auch zu Hause zubereiten können.

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Thailändische Gerichte für zu Hause (Teil 4)

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17 Juli 2016

Die thailändische Küche ist weltberühmt. Die Gerichte haben einen raffinierten Geschmack, frische Zutaten, sind nahrhaft und gesund. Ein weiterer angenehmer Vorteil thailändischer Gerichte ist, dass sie sich leicht selbst zubereiten lassen. Chris Vercammen, ein belgischer Expat in Chiang Mai, hat uns eine Reihe von Rezepten geschickt, die Sie auch zu Hause zubereiten können.

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Thailändische Gerichte für zu Hause (3)

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Posted in Essen und Trinken
Stichworte:
11 Juli 2016

Die thailändische Küche ist weltberühmt. Die Gerichte haben einen raffinierten Geschmack, frische Zutaten, sind nahrhaft und gesund. Ein weiterer angenehmer Vorteil thailändischer Gerichte ist, dass sie sich leicht selbst zubereiten lassen. Chris Vercammen, ein belgischer Expat in Chiang Mai, hat uns eine Reihe von Rezepten geschickt, die Sie auch zu Hause zubereiten können.

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