Dieses besondere Gericht aus Zentralthailand heißt „Homok Pla“, eine köstliche Pastete oder Soufflé aus Fisch, Kräutern, Kokosmilch und Ei, in Bananenblättern gedünstet und mit dicker Kokoscreme überzogen. Homok (ho mok, ha mok pla oder hor mok) auf Thai: ห่อหมก bezieht sich auf dampfendes Curry in Bananenblättern. Dicke Kokoscreme und Galgant sind klassische Zutaten.

Weiterlesen…

Thailandblog.nl verwendet Cookies

Dank Cookies funktioniert unsere Website am besten. Auf diese Weise können wir uns Ihre Einstellungen merken, Ihnen ein persönliches Angebot unterbreiten und Sie helfen uns, die Qualität der Website zu verbessern. Weiterlesen

Ja, ich möchte eine gute Website