Leserfrage: Niederländisches Essen in Bangkok

Dann schauen Sie sich ein deutsches Restaurant an, das auch gutes Essen hat.

Lieber Jan, ich habe einen Hintergrund als Koch, deshalb frage ich mich, was niederländisches Essen ist? Oder besser: Was ist Ihrer Meinung nach niederländisches Essen? Es gibt immer noch sehr wenige wirklich niederländische Gerichte. Ich gehe davon aus, dass jeder Niederländer regelmäßig Makkaroni, Spaghetti oder Pizza isst, aber das ist nicht niederländisch. Aber ich vermute, Sie meinen ganz normales Essen, wie Sie es zu Hause in den Niederlanden gewohnt sind.
Ich bin in BKK nicht besonders bekannt, aber in Chiang Mai gibt es ziemlich viele Flamen, die mit einer Thailänderin verheiratet sind, und sie servieren flämisches Essen, normalerweise lecker, und das kommt dem holländischen Essen nahe.

Ich kenne jemanden in Chiang Mai und laut Gesetz ist sie offiziell Ehefrau und ein nettes Mädchen in der Küche. Er macht seinen eigenen Blutwurst, Bitterballen, Hirscheintopf, Spinateintopf, Hackfleischbällchen, gebratene Schweinekoteletts, Tomatensuppe usw. Der Flame kocht etwas anders als der „Dutch“. Seien Sie nicht überrascht, dass es Ihnen sehr gut gefällt. Ich verspreche Ihnen, sein Rindereintopf mit Pommes ist erstklassig. Sein Blutwurst mit Spinatbrei (Stoemp) und frischem Apfelmus ist wirklich lecker.

Mein Tipp ist also, im Internet nach belgischen Pubs und flämischen Restaurants in BKK zu suchen. Die Chancen stehen gut, dass Sie mehr finden als unter dem Suchbegriff niederländisches Essen. zweiter Tipp, auch in BKK haben Sie zweifellos eine Firma, die Bitterballen herstellt und damit wirbt. Sie liefern sicherlich niederländisch orientierte Küchen. Erkundigen Sie sich also bei ihnen.

Viel Glück und gutes Essen!