Mit dem Alter geht ein fortschreitender Verlust an Muskelmasse einher. In unseren Zwanzigern bestehen mehr als 50 % unseres Körpergewichts aus Muskeln, mit zunehmendem Alter sinkt dieser Anteil jedoch auf etwa 25 %, wenn wir ein Alter von 75–80 Jahren erreichen.

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In Thailand ist jetzt Hochsommer. Das bedeutet hohe Temperaturen und die Gefahr des Austrocknens. Ausreichendes Trinken ist im wahrsten Sinne des Wortes lebenswichtig. Achten Sie auch darauf, was Sie trinken. Die beste Wahl ist Wasser und trinken Sie viel davon. Es ist nicht nur gesund, sondern man verliert auch unnötige Kilos!

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Der thailändische Verbraucherverband (Foundation for Consumers) fordert die Regierung auf, energische Maßnahmen gegen das Problem antibiotikaresistenter Bakterien in Fleisch zu ergreifen. Der Verbraucherverband ist schockiert über die Entdeckung von Antibiotikarückständen in Schweinefleisch, das auf Frischmärkten verkauft wird.

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Eine mediterrane Ernährung senkt nicht nur das Darmkrebsrisiko, sondern erhöht auch die Überlebenschancen von Menschen, deren Ärzte bereits Darmkrebs diagnostiziert haben, wie eine Studie ergab.

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Trinken Sie Kaffee und bleiben Sie länger jung!

Von Editorial
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5 März 2017

Gute Nachrichten für Kaffeeliebhaber: Laut einer großen Studie hält Kaffee auf zellulärer Ebene länger jung. Frauen, die täglich zwei bis drei Tassen Kaffee trinken, haben längere Telomere als Frauen, die keinen Kaffee trinken. Voraussetzung ist, dass Sie den Kaffee schwarz trinken, also ohne Zucker und Milch.

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Fisch essen: Gut fürs Gehirn!

Von Editorial
Posted in Gesundheit, Ernährung
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16 Februar 2017

Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist wichtig, ebenso wie der Verzehr von viel Obst und Gemüse zu einer gesunden Ernährung gehört. Denn wer ausreichend (fetten) Fisch isst, bleibt länger gesund. Wissen Sie auch warum?

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Die medizinische Wirkung von Knoblauch

Von Editorial
Posted in Gesundheit, Ernährung
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28. Januar 2017

Gringo hat bereits einen interessanten Artikel über Knoblauch in Thailand geschrieben, Knoblauch wird häufig in asiatischen Gerichten verwendet. Auch in Thailand gibt es auf dem Markt jede Menge Knoblauch in verschiedenen Formen und Größen. In diesem Artikel einige Hintergrundinformationen zu den gesundheitsfördernden Eigenschaften von Knoblauch.

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Amerikanische Wissenschaftler kommen nach jahrelanger Forschung zu dem Schluss, dass wer 30 Prozent weniger als normal isst, um Jahre länger leben kann.

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Wenn Sie über fünfzig sind, ist eine gesunde Ernährung natürlich wichtig. Doch mit zunehmendem Alter verlangsamt sich der Stoffwechsel. Dadurch wird immer weniger Energie aus der Nahrung benötigt. Kein Wunder also, dass der Appetit mit zunehmendem Alter oft nachlässt. Der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen ist jedoch gleich, teilweise sogar höher.

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Dass ungesalzene Nüsse sehr gesund sind, ist nichts Neues. Sie liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B1, Vitamin E und Eisen. Außerdem enthalten sie viel ungesättigtes Fett. Nüsse sind eine gute Wahl für Vegetarier und Menschen, die weniger Fleisch essen möchten.

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Thailand ist das Land der Energy-Drinks. Wir wussten bereits, dass diese Getränke unter anderem aufgrund des Zuckergehalts nicht sehr gesund sind. Dennoch sind sie noch gefährlicher als man denkt, denn je mehr junge Menschen Energy-Drinks konsumieren, desto größer ist ihr Risiko für Schlafstörungen, Stress, Depressionen und desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie versuchen, sich das Leben zu nehmen.

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Morgen ist Weltdiabetestag: der Tag, an dem um Aufmerksamkeit und Verständnis für die Krankheit gebeten wird, die früher „Diabetes“ genannt wurde. Mehr Aufmerksamkeit für Diabetes ist dringend erforderlich, da viele Thailänder, Niederländer und Belgier mit dieser heimtückischen Krankheit zu kämpfen haben oder damit zu kämpfen haben werden.

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Wenn man in Thailand lebt, genießt man natürlich das Klima. Fast jeden Tag Sonne, ist das nicht herrlich? Leider hat diese Medaille auch eine Kehrseite. Die Sonne (ultraviolette Strahlung) ist die Hauptursache für Hautalterung. UV-Strahlung verursacht beim Menschen mehr als 80 Prozent der Falten, Pigmentflecken und eine verminderte Hautelastizität.

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Blaue Zonen sind Orte auf der Welt, an denen viele Hundertjährige leben. Sie liefern eine Fülle von Informationen für Wissenschaftler, die unser Altern untersuchen. Mittlerweile scheint es, dass Ballaststoffe für ein gesundes Alter besonders wichtig sind.

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Eine häufige Beschwerde ist, dass im Laufe der Jahre die Pfunde zunehmen. Was können Sie dagegen tun?

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Auch in Thailand erhältlich: Pommes mit extra Mayonnaise oder ein Fleischbällchen mit viel fetter Soße. Manche Landsleute können davon gar nicht genug bekommen. Denn die Vorliebe für Fettaromen liegt vielen Menschen in den Genen. Dadurch besteht für sie ein höheres Risiko, an Fettleibigkeit zu erkranken.

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Aktuelle Untersuchungen haben gezeigt, dass 4/5 der gesamten Weltbevölkerung einen zu niedrigen Vitamin-E-Spiegel haben. Das ist alarmierend, denn Vitamin E ist für viele Prozesse im menschlichen Körper wichtig. Die Forscher kommen zu dem Schluss, dass Vitamin E mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte, um sicherzustellen, dass Menschen tatsächlich die empfohlene Menge an Vitamin E zu sich nehmen.

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