Kokoswasser ist in Thailand nicht nur ein köstlicher Durstlöscher, das Getränk hat auch eine Reihe besonderer Eigenschaften. Kokoswasser ist beispielsweise sehr gesund, insbesondere aufgrund des hohen Kaliumgehalts. Haben Sie Bluthochdruck? Dann ist Kokoswasser selbst ein ausgezeichnetes Medikament für Sie.

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Sie sind im fortgeschrittenen Alter und möchten im Bett noch Höchstleistungen erbringen? Dann kommen Männer mit der Mittelmeerdiät am besten zurecht. Untersuchungen zeigen, dass dies besser hilft als Viagra. Durch eine gesunde Ernährung können Sie das Risiko einer Impotenz um 40 Prozent senken. Dies ist bemerkenswert, da 52 Prozent der Männer zwischen 40 und 70 Jahren an einer erektilen Dysfunktion leiden. 

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Wenn Sie jeden Tag ein Stück Obst essen, ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie vorzeitig an einem Herzinfarkt, Schlaganfall oder einem anderen Herz-Kreislauf-Tod sterben, viel geringer, als wenn Sie selten oder nie Obst essen. Das schreiben chinesische Epidemiologen im New England Journal of Medicine.

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Länger leben und schlank bleiben, wer möchte das nicht? Kurz gesagt, es geht um gesunde Ernährung. Aber was ist gesund? Auf jeden Fall muss man viel Gemüse, Obst, Kakao und zum Beispiel Tee besorgen. Dies sind Lebensmittel mit einem großen Anteil an Flavonoiden.

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Eine markante Studie aus den Niederlanden. Epidemiologen des Erasmus-Universitätsklinikums in Rotterdam werden demnächst in Neurology die Ergebnisse einer Studie unter über 45-Jährigen veröffentlichen, die einen Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und mehr Gehirn zeigen.

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Es ist seit längerem bekannt, dass Tomaten (auch Tomatenmark, Tomatensoße oder -saft) das Prostatakrebsrisiko teilweise senken. Neu ist, dass Karotten die gleiche Wirkung haben und dass es sich nur um eine geringe Menge handelt, heißt es in einer Studie des vietnamesischen Epidemiologen Dong Van Hoang.

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Lebensmittelhersteller gehen sehr großzügig mit Zucker um. Vielen Produkten wie Frühstückscerealien, Müsli, Milchgetränken, Müsliriegeln, Fruchtsäften und Fertigsaucen werden große Mengen Zucker zugesetzt. Eine Flasche Ketchup enthält nicht weniger als 45 Würfelzucker. Zu viel Zucker ist ungesund, kann zu Übergewicht und einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes führen.

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Der Verzehr von zwei Unzen Gemüse pro Tag, zwei Stück Obst und Fisch zweimal pro Woche kann das Risiko für die chronische Augenkrankheit „altersbedingte Makuladegeneration“ fast halbieren. Auch Menschen mit einer genetischen Veranlagung für die Erkrankung können das Risiko senken.

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Es gibt einen Zusammenhang zwischen schlechter Ernährung und Krebs. Der Verzehr von 10 Prozent mehr Junkfood erhöht das Krebsrisiko um 12 Prozent. Unter Junk Food versteht man Lebensmittel mit geringem Nährwert, die aber viel Salz, Zucker und ungesunde Fette enthalten. Denken Sie laut AD an Burger, Pommes, süße Snacks wie Donuts, Softdrinks, Kekse und Desserts mit viel Zucker.

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Salz ist wie Zucker und Säure ein Gewürz. Dennoch müssen Sie vorsichtig sein und wissen, wie viel Salz Sie zu sich nehmen. Zu viel Salz zu essen ist ungesund. Der darin enthaltene Mineralstoff Natrium verursacht Bluthochdruck und ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. 

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Bananen sind ein tropisches Superfood!

Von Editorial
Posted in Gesundheit, Ernährung
Stichworte:
20 August 2017

Sie sind in Thailand weit verbreitet und spottbillig. Essen Sie jeden Tag zwei davon und Sie werden gesund sein, denn Bananen sind ein tropisches Superfood, das reich an vielen Nährstoffen ist, darunter Vitamine, Mineralien, Fruchtzucker und Ballaststoffe. Deshalb wirkt eine Banane als kraftvoller natürlicher Energiebooster.

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Selen oder Selen ist ein wichtiges Spurenelement, das auch als Antioxidans fungiert. Selen befindet sich in der Leber und schützt rote Blutkörperchen und Zellen vor Schäden. Es gibt starke Hinweise darauf, dass Selen Männer vor der Entstehung von Prostatakrebs schützt.

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Die Niederlande gehören zu den Top-10-Ländern, wenn es um den Zuckerkonsum geht. 77 % der Käufer glauben, dass Zucker süchtig macht (mehr oder weniger stark). Doch im Supermarkt wird Zucker (noch) nicht sehr kritisch gesehen.

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Kaffee ist gut für Ihre Gesundheit

Von Editorial
Posted in Gesundheit, Ernährung
Stichworte:
6 Juli 2017

Die Niederländer lieben Kaffee, wir trinken etwa 150 Liter Kaffee pro Person und Jahr. Wer täglich seine wohltuende Tasse genießt, kann sich die Hände reiben, denn Kaffee ist auch gut für die Gesundheit.

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Wenn Sie Ihre Limonade durch Wasser ersetzen, kann das Risiko für Fettleibigkeit um 15 Prozent gesenkt werden. Noch wirkungsvoller ist es, wenn man sein Bier gegen Wasser austauscht, die Wahrscheinlichkeit, dass man zu dick wird, sinkt um 20 Prozent. Das sagen Forscher der Universität Navarra, die die Ergebnisse ihrer Studie unter 16.000 Teilnehmern während einer Konferenz zum Thema Fettleibigkeit in Porto bekannt gaben.

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Die meisten von uns leiden darunter: ein Bäuchlein oder ein beginnendes Bäuchlein. Auch Ihr Redakteur kämpft mit dem Problem. Manche nennen es einen Bierbauch. Nun ja, Bier macht keinen Bauch, aber die Kalorien im Bier helfen dabei, einen Schwimmring zu bilden.

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Nicht weniger als 84 % der Niederländer wissen nicht genau, was sie tun sollen, um den Zuckerkonsum zu reduzieren. Zucker ist in vielen Produkten versteckt und wir geraten ständig in die Versuchung, ungesunde Entscheidungen mit viel Zucker zu treffen. Aber was macht Zucker mit Ihrem Körper?

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