Es war einmal ein Haring, der davon träumte, eines Tages nach Thailand zu kommen.
Mama und Papa Haring hatten es satt, mit ihren Kindern ohne gutes Essen Bahnen in der kalten Nordsee zu schwimmen.
Papa war der Schulleiter und als es wärmer wurde und sie sahen, wie ihr Essen wuchs, beschloss er, einen Schulausflug in ein schönes, warmes Land zu organisieren.
Dem Direktor gefiel Thailand.
Von Verwandten hatte er gehört, dass auch ihre Kinder für immer dorthin gezogen seien.
Für diesen vernünftigen Mann schien das Schwimmen zu weit zu sein, und er schmiedete einen Plan.
Sie würden sich alle satt essen, denn man konnte nie wissen, was sie dort essen würden.
Sie sammelten schlammiges Fett in einem Netz und die Reise nach Thailand hatte begonnen.
Bei Haasnoot in Katwijk wurden sie sorgfältig geschminkt, um hervorragend auszusehen.
Da man nicht wusste, dass die alten im Essig oder im Rauch landen würden, könnte man sie auch frittieren.
Für den zarten Nachwuchs ist der Traum wahr geworden.
Sie durften an der Inspektion teilnehmen, bei der die Besten ausgewählt wurden, um mit dem Flugzeug nach Bangkok zu fliegen.
Für diese jungen Heringe wurde es wirklich zu einer Weltreise, denn als besondere Gäste wurden sie erstklassig behandelt.
Pim arrangierte einen Sondertransport, damit er sich bei einem Besuch in Hua Hin wohlfühlen konnte.
Dort wurden sie einzeln verwöhnt, damit sie von der Öffentlichkeit geschätzt wurden.
Es gab diejenigen, die sich auch in Cha-am vergnügen durften, viele wollten sich mit Mädchen vergnügen und nahmen einen Bus nach Pattaya, andere wollten noch weiter gehen und dachten, Chiang Mai sei ihr Ende.
Damit erlangt die Heringsfamilie immer mehr Aufmerksamkeit.
Für Vater Haring war dieser Traum das Ende.
Für viele Menschen in Thailand ist der Traum zum Ende und zur Realität geworden.
Und das ist kein Märchen.
Pim Hoonhout
Und sie lebten nicht sehr lange, aber zum Glück für den verwöhnten Niederländer lebten sie lange genug, um einen Kurzurlaub in Thailand zu machen. In den Niederlanden wurden sie nie wieder gesehen. Was hätte überhaupt passieren können?
Ruud
Lieber Pim,
Können Sie uns eine Adresse in Pattaya nennen, wo diese netten dicken Jungs zum Verkauf stehen?
Ich habe die vorherige Lieferung komplett verpasst.
Ruud
PS: Ich habe die Zwiebeln schon zu Hause!!
Hallo Ruud.
Klicken Sie links auf den Mann mit dem Aalhaar und der Fischgrätenjacke.
Es gibt einige Adressen, die Sie besuchen können.
Sie werden auf jeden Fall wieder dorthin gehen.
Liebe Ruud.
Das Märchen hat eine Konsequenz.
Es gab keinen Elefanten mit großer Schnauze, die Geschichte ist noch nicht zu Ende.
Zu ihrem Vergnügen und dem der Heringshasser können sie noch eine Nacht im Eispalast auf Suvarnaphumi verbringen.
Sie und wir hätten nie erwartet, dass die Gastfreundschaft der Thailänder so weit gehen würde.
Für mich wurde das Märchen nach vielen Wanderungen von Papa Hering mit seinem Nachwuchs endlich Wirklichkeit, und über Pim und meinen belgischen Freund Andre fanden sie auch den Weg zu meiner Tiefkühltruhe in Pattaya, ausgezeichnete Qualität, bei diesem hier Hut ab vor denen, die es gemacht haben das ist möglich. Lekkkkkkkeeeer. Das nächste Märchen wird wohl das Gebäck von Hema sein, ein leckeres Moorkop oder ein holländischer Tompoes sind meiner Meinung nach auch nicht zu verachten, ebenso wie das Limburger Vlaai, aber alles zur rechten Zeit. Nochmals großes Lob für das gelieferte Produkt, ich bin äußerst zufrieden.
Herzliche Grüße, Hans-Ajax.
Hallo Ruud, hier ist die Adresse, wo man in Pattaya leckeren Hering bekommen kann,
Andre‘ Restaurant
144/47 MO 10 Thaprayaroad (Jomtien)
Tel. +6638364495, viel Glück und guten Appetit (sie sind wirklich lecker). Die Info. was für Sie nützlich ist.
Grüße von Hans-Ajax
Pim sagt:
„Klicken Sie auf den Mann links mit dem Aalhaar und der Fischgrätenjacke.
Es gibt einige Adressen, die Sie besuchen können. Da werden Sie auf jeden Fall wieder hingehen.“…
Auf welcher Website soll ich suchen?
Lieber Marinus, wenn du mit der Maus auf den kleinen Mann klickst, öffnet sich eine Seite mit Adressen. Sie finden diesen Mann in der linken Spalte von Thailandblog.
Moderator: Ihre Kommentare gehören nicht zum Thema.
Fantastisch. Ich lebe seit 7 Jahren in Pattaya und das Einzige, was ich in den Niederlanden vermisst habe, war der holländische Hering.
In dieser Geschichte heißt es auch, dass möglicherweise der Essig mit der niedrigsten Qualität im Schaufenster steht.
Jeder hat seinen eigenen Geschmack.
Daraus ergibt sich auch ein Preisunterschied zur Profitmacherei bei Hering ohne kommerziellen Wert.
Manchmal schäme ich mich, wenn 1 Dose Tomatensauce im Regal steht und frage mich, ob die Dose und die Säure so teuer sind.
Die neuen Freunde haben gerade eine E-Mail geschickt, um zu erfahren, ob bereits eine Busfahrt nach Pattaya gebucht ist.
Bin letzten Samstag nach Cha am gegangen. Besuchen Sie natürlich den Okay-Supermarkt, um den Hering zu kaufen.
5 vakuumverpackte Heringe für 750 Bäder. Sie waren leicht gefroren und daher nicht sofort essbar. Sobald sie aufgetaut waren, mussten sie überleben. Wow, das war enttäuschend. Vielleicht, weil sie zweimal eingefroren wurden? Vielleicht weil sie schon über ein Jahr alt sind? Vielleicht, weil es keine Ausflüge gab? Über den Geschmack lässt sich tatsächlich nicht streiten. Ich bin froh, dass ich sie hier in Thailand gegessen habe, aber ich glaube, das war das erste und letzte Mal für mich. Aber ich unterstütze die Initiative zu 2 %.
Adje.
Warum sind Sie mit Ihrer Beschwerde nicht in den Laden gegangen?
Hast du sie schon alle gegessen?
Auf diese Weise rücken Sie sie nicht ins Rampenlicht.
Sie bringen den Ladenbesitzer in Verlegenheit, weil Sie ihn nicht mögen.
Dieser Mann kann Ihnen auch den Beweis zeigen, als sie bearbeitet wurden, also vor weniger als einem Jahr.
Diese Papiere benötigen Sie beim Import.
Mehrere Tausend sind Ihnen in ein paar Wochen bereits vorausgegangen und kommen immer wieder zurück.
Ich glaube, du bist zu schnell aufgetaut und die Schuld liegt bei dir.
Der Händler weiß genau, wie er mit ihnen umzugehen hat, meine Wiederverkäufer erhalten eine klare schriftliche Erklärung, wie sie damit umgehen sollen.
Dies muss insbesondere bei diesen Temperaturen berücksichtigt werden.
Wenn ich Zweifel an einer Angelegenheit habe, werde ich nicht liefern.
Gerade dieses Geschäft ist weithin bekannt.
Glücklicherweise ist in Cha-am jetzt noch etwas für jemand anderen übrig, wenn die niederländische Nieuwe diese Woche eintrifft.
Warum sind Sie mit Ihrer Beschwerde nicht in den Laden gegangen? Welche Beschwerde? Ich habe nicht gesagt, dass sie verwöhnt oder schlecht seien oder so etwas. Ich mochte sie nicht. Okay.
Darf ich hier meine Meinung äußern oder ist das verboten? Ich habe auch klar gesagt, dass es über den Geschmack keine Erklärung gibt.
Lieber Adje.
Sie erwecken den Eindruck, dass der Hering in diesem Laden nicht schmeckt.
Es gibt sicherlich geschmackliche Unterschiede, aber erwähnen Sie nicht nur den Namen des Ladens.
Ich werde diese Diskussion nicht länger fortführen.
Ich sagte, dass sie mir nicht gefielen. Das ist meine Meinung. Und ich habe das Recht, hier meine Meinung zu äußern. Wenn ich den Namen des Ladens erwähne, diskreditiere ich weder den Namen des Ladens noch den Hering. Nirgends, nirgendwo habe ich gesagt, dass der Laden schlechten Hering verkauft. Als Unternehmer muss man mit Kritik umgehen können. Und jetzt schließe ich diese Diskussion wirklich ab.
Ja, liebe Adje, versuche jetzt, meinen gut gemeinten Rat zu diesem Märchen zu lesen, vorausgesetzt, du hast in der Schule überhaupt lesen gelernt, dann wirst du zu dem überraschenden Schluss kommen, dass du die besagte Köstlichkeit nicht im Supermarkt kaufen solltest, Aber bei Pim oder Andre' in Pattaya kann ich es wirklich nicht klarer sagen, sie sind wieder wirklich lecker. Wenn nicht, dann wirst du wirklich weiterhin Dinge vermissen müssen, also nutze es aus, Mann, würde ich sagen. Auch ich stehe einigen Artikeln regelmäßig kritisch gegenüber, versuche aber immer ehrlich und objektiv zu sein, auch gegenüber den Leuten, die tatsächlich ihr Bestes geben, um gute Qualität zu einem akzeptablen Preis zu liefern, sie verdienen keine Kritik, wie Sie es in Ihrer Antwort tun es scheint.
Grüße Hans-Ajax
Moderator: Sie wiederholen sich, das ist Chatten.
Pim, an deinen Heringen ist absolut nichts auszusetzen, Geschmäcker sind ja verschieden, aber ich glaube, dass ich jetzt wirklich den richtigen Ort für meinen Hering gefunden habe, mach dir keine allzu großen Gedanken darüber, was Leute sagen, die anderer Meinung sind als ich, man kann es nicht jedem recht machen , aber für mich bist du ein Gewinner, genau wie Andre in Pattaya, ausgezeichnete Qualität.
Fr. GR. Hans-Ajax.
Leider muss ich Adje zustimmen. Für einen Hering würde ich sozusagen „schlachten“, aber die, die ich telefonisch bestellt und an meine Adresse geliefert bekommen habe, waren definitiv nicht lecker. Natürlich werde ich den Laden besuchen, wenn ich Besuchen Sie Pattaya, um es noch einmal zu versuchen. Ein guter Hering ist Ambrosia!
Egon,
Du wurdest zum Glück geboren.
In den 10 Jahren, die ich hier bin, habe ich noch nie einen einzigen guten Hering probiert, weshalb ich angefangen habe, ihn selbst zu importieren.
Es kann von Ihrem Geschmack abhängen.
Am Mittwochnachmittag wird Andre sie zu Hause haben und sie frisch für Sie reinigen.
Ihre Meinung wird geschätzt.
Erfolg.
Lieber Pim, vielen Dank für deine aufmunternden Worte. Leider wohne ich etwa 700 km von Pattaya entfernt, sonst hätte ich auf jeden Fall mehrmals Hering gegessen: für mich die leckerste Delikatesse. Die Zeiten, als ich in den Niederlanden war. Ich esse jeden Tag mindestens 3 Heringe, daher denke ich, dass mein Geschmack gut ist. Vielen Dank übrigens für Ihre Initiative, Hering zu importieren. Seien Sie versichert, dass ich bei diesem einzigen Versuch nicht aufhören werde!
Lieber Egon Wout.
Ich habe gute Nachrichten für dich.
Natürlich musste der Zoll erneut einen Strich durch die Rechnung machen, indem er die Sendung unnötigerweise festhielt.
Heute haben sie es noch einmal versucht, aber es ist ihnen nicht gelungen.
Ich habe sie noch am 19. bekommen
Die neuen sind jetzt in der Nähe meines Hauses, wo wir sie verarbeiten werden.
Dann werden sie eine Reise zu den Deutschen genießen, etwa 500 km.
Wenn Sie also morgen früh nach Pattaya aufbrechen, können Sie es gleichzeitig genießen.
Wenn Sie nördlich, südlich oder westlich von Pattaya wohnen, gibt es möglicherweise eine Adresse in der Nähe.
Ich werde an euch alle denken, wenn ich den ersten Teil rezensiere.
Ja !!
Vielen Dank an den Zoll, der freundlicherweise 1 Eimer aufgetaut hat.
Der 19. Juni war also eine Party für mich.
Ich muss nicht der Erste auf dem Grund von Thailand gewesen sein, die Zollbeamten müssen es genossen haben, ich habe vier verpasst.
Trotzdem kann ich nicht glauben, dass nach 10 Jahren wieder ein echtes Neues unter meiner Nase verschwindet.
Wie lecker das war.
Legen Sie jetzt los, damit Sie nicht länger warten müssen.
Glücklicherweise und natürlich auch dank Pim haben wir heute (21. Juni) die erste echte niederländische Nieuwe in Chiang Mai erhalten.
Ich muss sagen: „Sie sind wirklich lecker, Pim, und ich habe mich schon sehr darauf gefreut.“ Jedes Mal schaue ich mir auf YouTube diese Videos vom Flaggentag an, in denen Leute Hering essen. Ich war furchtbar neidisch, aber zum Glück konnte ich sie heute überwinden (haha). Nun zu einem für Thailand angemessenen Preis, ich denke, das wird den Umsatz steigern.
In Chiang Mai sind sie bei Dirk von dutchsnacksthailand.com erhältlich
Hallo Josh.
Wir versuchen es allen recht zu machen, aber das ist natürlich eine unmögliche Aufgabe.
Ich werde versuchen, einigen Leuten etwas zu erklären, die über den Preis ratlos sind.
Möglichst kurz, sonst ist das Buch dicker als die Bibel.
Es gehört einiges dazu, hier einen Hering der 1. Klasse präsentieren zu können.
Das Angebot ist beim ersten Mal zu gering und muss möglichst gerecht verteilt werden, ist es wenig davon, steigt der Preis.
Jeder Heringsliebhaber weiß, dass die ersten immer etwas teurer sind.
1 Boot und die Crew kosten Geld.
Nachdem sie die erste Beute erhalten hat, kann sich die Besatzung nicht ausruhen, da sie noch die Kieferjagd und alle anderen Arbeiten durchführen muss, um sie an Land zu bringen.
Dafür werden natürlich die Besten verwendet und ich überfliege sie dann.
Meereskiefer ist der Name.
Bevor es nach Schiphol geht, müssen die nötigen Papiere in Ordnung sein, wozu auch eine Kontrolle gehört, sonst dürfen sie nicht nach Thailand einreisen. (Es kostet nichts)
Der Transport nach Schiphol muss natürlich nicht unbedingt mit einem Lastenrad erfolgen, es ist ein teurer Tiefkühltransport notwendig.
Die Kosten für das Flugzeug für diese Tiere sind höher als für die Hin- und Rückreise um die Welt.
An der kältesten Stelle sind sie im Schwanz erlaubt.
Das Geheimnis liegt im Ende der Reise.
Es gibt dort Männer, die zu Hause nichts zu sagen haben und dann etwas dazuverdienen müssen, um ihrer Mia Noi wichtig zu erscheinen.
Einfuhrzölle, okay.
Die Papiere sind auch in Ordnung, verdammt, er hat kein Glück.
Doch er lässt sich nicht beirren und ordnet an, dass sie für weitere Ermittlungen noch eine Nacht in einem gefrorenen Hotel am Flughafen bleiben müssen, schließlich weiß man nie, ob der Beamte in den Niederlanden bestochen wurde, um im Eis ein paar Lakritzstangen nach Thailand zu schmuggeln.
Es kostet Sie 10.000 THB.
Dann kann der Tiefkühlwagen am nächsten Tag zurückkommen, wenn nichts gefunden wurde,
Auch dieser Transport ist nicht kostenlos
Am späten Nachmittag dürfen die Heringe an Bord gehen, sodass wir die ganze Nacht kämpfen müssen, damit Sie in Chiang Mai und anderen Orten mit einem neuen Hering zufrieden sind.
Sie können nicht zu Fuß nach Chiang Mai gehen, was ebenfalls Transport und Spezialverpackung erfordert.
Wer ein starkes Herz hat, fragt Makro, was eine Rolle Plastik für Gefrier-Vakuumbeutel kostet.
Natürlich können Sie auch jemanden, den Sie kennen, einen billigen, maschinell gereinigten steifen Hering mitbringen lassen.
Mit etwas Pech ist Ihr Hering bereits beim Zoll verschwunden und Ihr Bekannter muss mit einer Geldstrafe rechnen.
Im besten Fall ist Ihr Hering bereits 15 Stunden unterwegs und das in einer Qualität, über die er sich nicht beschweren kann.
Weil es schließlich billig war.
Ich verstehe Pim und respektiere, was du tust. Es ist schon eine Kunst, in einem Land wie Thailand mit seiner Bürokratie (ich nenne es mal so) alles so gut wie möglich zu regeln. Ich bin sehr zufrieden damit und wie ich bereits sagte, ich bin ein Heringssüchtiger, aber die Qualität ist großartig und ich genieße es noch mehr.
Grüße und viel Glück!
Josh