Wat Phu Tok „Treppe zum Himmel“ in der Provinz Bueng Kan (Video)
Dafür muss man schon einiges geben, doch der Lohn ist eine atemberaubende Aussicht. Wat Phu Tok ist ein besonderer Hochgebirgstempel in der nordöstlichen Provinz Bueng Kan (Isan).
Spareribs mit Honig – Siehe Krong Mu Aob Nam Pheung (Video)
Fleischliebhaber kommen jetzt voll auf ihre Kosten. Diese Rippchen nach thailändischer Art schmecken hervorragend und auch Kinder lieben sie.
Thai-Curry mit Hühnchen – schnell fertig und immer lecker (Video)
Heute Abend haben Sie wenig Zeit, möchten aber trotzdem leckeres thailändisches Essen genießen? Dieses Hühnchenrezept ist in nur 20 Minuten fertig. Dieses leichte Thai-Curry voller knackigem Gemüse ist auch gesund!
Ein echter thailändischer Klassiker ist Pad Priew Wan oder Pfannengericht süß-sauer. Es gibt viele Varianten, wie zum Beispiel süß-saures Huhn, süß-saures Rindfleisch, süß-sauer mit Schweinefleisch, süß-sauer mit Garnelen oder anderen Meeresfrüchten. Vegetarier können das Fleisch durch Tofu oder Pilze ersetzen. Jaaps Lieblingsversion ist mit Hühnchen.
Schönste Inseln Thailands: Koh Chang (Video)
Koh Chang ist Thailands zweitgrößte Insel, umgeben von kleinen Inseln, auf denen nur wenige Fischer leben.
Ein Gericht, das ich in Thailand gerne gegessen habe, ist Knoblauch-Pfeffer-Hähnchen. Besonders wenn man etwas ohnmächtig ist, ist das ein wunderbarer Boost. Es ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und trotz dieser Einfachheit sehr lecker.
Streetfood in Thailand: Wachteleier – Khai Nok Krata (Video)
Thailands Streetfood-Szene bietet eine Fülle an Geschmacksrichtungen und die gebratenen Wachteleier, bekannt als „Khai Nok Krata“, sind ein wahrer kulinarischer Schatz. Diese kleinen, aber köstlichen Snacks kombinieren den reichhaltigen, cremigen Geschmack der Eier mit einer knusprigen, goldenen Note. Mit einer Mischung aus würzigen Saucen serviert, sind sie ein perfekter Snack für Liebhaber authentischer thailändischer Küche.
Thailändische Gerichte: Khao Pad – gebratener Reis (Video)
Ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht der thailändischen Küche ist Khao (Reis) Pad (gebraten), „gebratener Reis“. Es ähnelt in gewisser Weise dem Nasi Goreng aus der indonesischen Küche, obwohl der Geschmack anders ist.
Thailändisches Panang-Curry (Kaeng Panang), würziges Curry mit etwas süßlichem und cremigem Geschmack. Es gibt verschiedene Varianten mit Rind, Huhn, Schwein, Ente oder vegetarisch mit Tofu. Hühnchen mit Panang-Curry wird am häufigsten gegessen.
Thailändische Rezepte: Pad Prik Gaeng (Video)
Die thailändische Küche ist der Beweis dafür, dass Fast Food (Streetfood) auch lecker und gesund sein kann. Mit einem Wok und einigen Grundzutaten können Sie endlos variieren. In diesem Video sehen Sie die Zubereitung von Pad Prik Gaeng: Schweinefleisch (oder Hühnchen) mit Bohnen und rotem Curry.
Chill Out in Krabi (Video)
Krabi ist eine beliebte Küstenprovinz an der Andamanensee im Süden Thailands. Zur Provinz gehören außerdem 130 tropische Inseln. In Krabi findet man die typischen bewachsenen Kalksteinfelsen, die teilweise aus dem Meer ragen. Darüber hinaus sind die wunderschönen Strände sowie eine Reihe geheimnisvoller Höhlen einen Besuch wert.
Museum von Siam (Video)
Das Museum of Siam ist in einem wunderschönen Gebäude aus dem Jahr 1922 untergebracht, das vom italienischen Architekten Mario Tamagno entworfen wurde. Das Museum vermittelt vor allem ein Bild von Thailand, wie es die Thailänder selbst gerne sehen. Dennoch ist es einen Besuch wert.
Essen im Isaan (Video)
Essen im Isaan ist ein gesellschaftliches Ereignis und der wichtigste Moment des Tages. Die Familie hockt um das ausgestellte Essen herum und die Leute essen normalerweise mit den Händen.
Entdecken Sie den unberührten Tropenwald von Phang Nga (Video)
Phang Nga ist eine thailändische Provinz im Süden Thailands. Mit einer Fläche von 4170,9 km² ist sie die 53. größte Provinz Thailands. Die Provinz liegt etwa 788 Kilometer von Bangkok entfernt.
Tagesausflug nach Koh Samae San
Wenn Sie sich in der Gegend von Pattaya, Sattahip und Rayong aufhalten, lohnt sich ein Besuch der Insel Koh Samae San. Koh Samae San liegt 1,4 km von der Küste von Ban Samae San entfernt im Bezirk, der mit dem Boot vom Festland in Ban Samae San aus erreichbar ist.
Die verborgenen Schätze des Si Thep Historical Park (Video)
Der Si Thep Historical Park liegt in Phetchabun, Thailand, und bietet ein atemberaubendes Panorama antiker Architektur und Geschichte. Dieser Park erinnert an die glorreiche Ära des Khmer-Reiches und lädt Besucher zu einer Reise durch die Zeit ein, von beeindruckenden Kanälen und Hügeln bis hin zu majestätischen Khmer-Türmen. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der Vergangenheit und Gegenwart verschmelzen.
Koh Tao, die Schildkröteninsel (Video)
Der Name Koh Tao steht für Schildkröteninsel. Die nur 21 Quadratkilometer große Insel hat die Form einer Schildkröte. Die weniger als 1.000 Einwohner beschäftigen sich hauptsächlich mit Tourismus und Fischerei.