Leserfrage: Auf einer Farm im Isaan arbeiten?
Da mich die (traditionelle) Landwirtschaft enorm fasziniert, möchte ich zunächst für ein bis zwei Wochen irgendwo auf einem Bio-(Bio-)Bauernhof arbeiten, um die dortige Landwirtschaft kennenzulernen. Aber hoffentlich auch, um sich Grundkenntnisse der thailändischen Sprache anzueignen. Danach würde ich noch 14 Tage lang den Isaan bereisen.
Vanich Farm in Phuket: ein Bio-Bauernhof
Um einen Tag lang etwas anderes als sonst zu unternehmen, ist ein Besuch der Vanich Farm, einem Bio-Bauernhof in der Nähe der Stadt Phuket, eine schöne Option. Die Farm liegt in einem großen Garten von sozusagen 45 Rai, der speziell dafür angelegt wurde, alle Phasen des Zuckermaisproduktionsprozesses kennenzulernen.
Urban Farm fördert einen nachhaltigen Lebensstil
Umgeben von der Hektik Bangkoks ist die Organic Way City Farm nicht nur eine Oase der Ruhe, sondern vor allem ein Plädoyer für Nachhaltigkeit und biologischen Land- und Gartenbau.
Der Milchsektor in Thailand (2)
Im Rahmen des in Teil I erwähnten Projekts „Nachhaltige Entwicklung der Milchkette in Thailand“ führte ein Student, Herjan Bekamp, von der Universität Wageningen eine Studie über Milchviehbetriebe in Thailand durch. Die Ergebnisse dieser Forschung hat er in eine „Dissertation“ mit dem Titel „Eine Studie über Managementfähigkeiten von Milchbauern in Thailand“ eingearbeitet. Herjan, der auf einer Milchfarm in den Niederlanden aufgewachsen ist, hat auch in Äthiopien im Milchsektor geforscht …
