Der vil være en ny tjeneste i Economy Class på interkontinentale KLM-flyvninger. Ved starten af den interkontinentale flyvning vil Economy Class-passagerer modtage en flaske vand, et forfriskende håndklæde og høretelefoner, som de straks kan indstille til rejsen. Efter denne velkomstservice tilbyder KLM passagererne et omfattende udvalg af måltider på fly fra Amsterdam.
På en interkontinental dagsflyvning fra Amsterdam inkluderer den fornyede måltidsservice et varmt måltid efter eget valg, en stor og rigt fyldt salat og en dessert. Ud over almindelige snacks serveres der ekstra forfriskninger såsom is, slik og krydrede snacks på mellem- og langdistanceflyvninger på interkontinentale flyvninger. Passagerer har også mulighed for at få disse forfriskninger fra kabyssen.
KLM starter med ni destinationer, hvor den nye service vil blive udbudt fra 1. juli 2018. Tjenesten vil være tilgængelig på alle interkontinentale flyvninger fra den 28. oktober, startende med vinterplanen. Disse flyvninger er opdelt i dag- og natflyvninger, men også i tre forskellige zoner:
- Korte interkontinentale flyvninger.
- Mellemdistance-interkontinentale flyvninger.
- Lange interkontinentale flyvninger.
Rækkevidden af den samlede service er forskellig fra zone til og svarer så meget som muligt til passagerernes biorytme. Alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer vil som hidtil blive tilbudt på alle flyvninger.
Årsag til ny økonomitjeneste
I den nye overenskomst for kabinepersonale er det aftalt, at der skal indsættes et besætningsmedlem mindre på en lang række interkontinentale flyvninger. Dette inkluderer en service på Economy Class, der er mere effektiv. Ved at udnytte pladsen på den nye måltidsbakke bedre, passer flere bakker i en vogn, så passagererne får hurtigere betjening. Den nye service imødekommer også bedre kundernes behov. Mængden af mad og drikke om bord forbliver den samme, mens kvaliteten af servicen forbedres.
Bæredygtig catering
KLM gør forplejningen om bord så bæredygtig som muligt. UTZ-certificeret eller fair trade-chokolade og kaffe serveres på alle KLM-flyvninger. På fly fra Amsterdam bruger KLM kun certificerede dyrevenlige kyllinge- og ægprodukter til måltider ombord. KLM har blandt andet modtaget Prisen Godt Æg og Prisen God Kylling for dette. Hvor det er muligt, er forplejningen på flyvningerne fra udestationer også bæredygtig.
Det nye interkontinentale økonomi-koncept forbliver også så bæredygtigt som muligt. De nye bakker og bestik er lettere i vægt, hvilket er med til at reducere CO2-udledningen. Endelig er dækkeserviet af papir forsvundet fra måltidsbakken, hvilket sparer millioner af ark papir hvert år.