Gringo ønskede at vide mere om bjerglandsbyen Bo Kluea (saltkilder) omkring 100 kilometer nordøst for hovedstaden Nan i provinsen af ​​samme navn. En fin historie om saltproduktionen i landsbyen.

Læs mere…

Peber og salt fra Kampot

Af Joseph Boy
Sendt i baggrund, Rejsehistorier
tags: , , , ,
16 februar 2018

Fremkomsten af ​​peber i Kampot-regionen går tilbage til det 13. århundrede med ankomsten af ​​kineserne, der dyrkede peber. Senere var det franskmændene, der videreudviklede peberproduktionen i Kampot i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Den nuværende årlige produktion er i øjeblikket 8000 tons. Især den viden, der er blevet videregivet fra generation til generation gennem mange år, sikrer et højt kvalitetsniveau.

Læs mere…

Saltproduktion i Thailand

Af Lodewijk Lagemaat
Sendt i baggrund
tags: , ,
22 oktober 2016

Når man tænker på Thailand, tænker man i første omgang ikke på saltproduktion. Mere om smukke hvide strande med palmer og et azurblåt hav i det sydlige Thailand. Endnu mindre af bjerge og gamle kulturer i det nordlige Thailand. Alligevel er saltproduktion også en del af traditionen i Thailand.

Læs mere…

Thailandblog.nl bruger cookies

Vores hjemmeside fungerer bedst takket være cookies. På denne måde kan vi huske dine indstillinger, give dig et personligt tilbud og du hjælper os med at forbedre kvaliteten af ​​hjemmesiden. Læs mere

Ja, jeg vil gerne have en god hjemmeside