Opdagelse af det skjulte Chiang Mai
Chiang Mai er en by, der appellerer til fantasien. Med sin rige historie, betagende natur og unikke køkken er det et sted, hvor tradition og modernitet smelter sammen. Denne by i det nordlige Thailand byder på en uforglemmelig blanding af eventyr, kultur og kulinariske opdagelser, der efterlader enhver besøgende fortryllet. Oplev, hvad der gør Chiang Mai så speciel.
Sai Oua – ไส้อั่ว (thailandsk pølse efter Lanna-opskrift)
Selvfølgelig kender vi alle Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai og Som Tam, men det thailandske køkken har flere retter, der vil bringe dine smagsløg til en tilstand af fuldkommen glæde. Mange af disse retter fra det thailandske køkken kan findes i regionerne. Et eksempel på dette er Sao Oua (Sai ua) fra det nordlige Thailand med sin egen unikke smag.
Rejs til Mae Hong Son, en uopdaget skat i det nordlige Thailand. Omgivet af tågede bjerge og rige kulturelle traditioner tilbyder denne provins en unik kombination af naturlig skønhed, eventyr og åndelig dybde. Oplev hemmelighederne i denne fascinerende region, hvor hver tur afslører et nyt vidunder.
Lampang: En autentisk hestevognsby i nord (læserindsendelse)
Oplev Lampang, en by, hvor tiden står stille og traditioner blomstrer. Beliggende nær Chiang Mai, tilbyder denne historiske perle i det nordlige Thailand en unik blanding af Lanna-arkitektur, pulserende markeder og hestevognscharme, hvilket gør det til et must-besøg destination for kulturgribbe.
Oplev Chiang Rai, en skjult perle i det nordlige Thailand, hvor gamle templer og pulserende markeder smelter sammen med moderne kunst og naturlig pragt. Rig på kulturarv og omgivet af tågede bjerge og frodige jungler, lover denne by en uforglemmelig rejse gennem sin fascinerende historie og pulserende samtidsscene.
Oplev den uforglemmelige sjæl i Chiang Mai, en by, der trodser tiden. Sammenflettet med Kongeriget Lannas rige historie tilbyder det en unik symbiose af kultur, natur og tradition. Her, hvor hvert hjørne fortæller en historie, er eventyr aldrig langt væk.
Phra Khruba Sri Wichai, helgenen af Lanna og den tabte kamp for religiøs uafhængighed i nord
På den ellevte dag af den voksende måne i den syvende månemåned, i Tigerens år, i det 97. år af Ratanakosin-æraen, blev en lille dreng født i landsbyen Ban Pang, Li districht, Lampun.
Phrae, et paradis i nord
Phrae er en provins i det nordlige Thailand med en masse naturlig skønhed og kulturelle attraktioner, en charmerende livsstil og god mad. Yom-floden løber lige igennem den, og Phrae har mange grønne bjergområder.
Lamphun, charmen ved Lanna-riget (video)
Lamphun, ved Ping-floden, er hovedstaden i Lamphun-provinsen i det nordlige Thailand. Dette historiske sted var engang hovedstaden i Haripunchai-kongeriget. Lamphun blev grundlagt i 660 af dronning Chamthewi og forblev hovedstaden indtil 1281, hvor imperiet kom under kong Mangrai, en hersker af Lanna-dynastiet.
En af mine favoritter: Wat Chedi Luang
Hvad Chedi Luang på hjørnet af Prapokkloa og Rachadamnoen Road er, efter min mening, det mest interessante tempelkompleks i Chiang Mai, og det siger noget, fordi denne by har lidt over tre hundrede buddhistiske templer og helligdomme.
Wiang Kum Kam i Chiang Mai
Bor du i Chiang Mai? Så sørg for at besøge de gamle ruiner af Wiang Kum Kam, et pyramideformet tempel bygget af kong Mengrai til minde om hans afdøde kone.
Chiang Rai, en af de ældste byer i det tidligere fyrstedømme Lanna, har en del tempel- og klosterkomplekser. Det vigtigste tempel set fra et historisk synspunkt er uden tvivl Wat Phra Kaew i skæringspunktet mellem Sang Kaew Road og Trairat Road.
Leder efter burmesiske spor i Chiang Mai
I den officielle thailandske historieskrivning er der en række historiske faser, som folk foretrækker at tale så lidt som muligt om. En af disse perioder er den i de to århundreder, hvor Chiang Mai var burmeser. Du kan allerede nu stille spørgsmålstegn ved den thailandske identitet og karakter af Nordens Rose alligevel, for formelt set har Chiang Mai, som hovedstaden i kongeriget Lanna, ikke været en del af Thailand i endnu et århundrede.
Gingala Lanna Fugledans (video)
Gingala Lanna Bird Dance er en traditionel dans, der opstod i Lanna-kulturen i det nordlige Thailand. Det er en bemærkelsesværdig dans kendt for sine yndefulde og subtile bevægelser, der efterligner fugles bevægelser.
Kulinariske minder om en burgundisk diner - Chiang Mai
At spise i det nordlige Thailand er en meget anderledes oplevelse end i resten af landet. Men for få Farang og endda expats indser dette. Alt for ofte undervurderer folk den meget rige og dybe tradition, der ligger til grund for madlavningen.
Templerne af Mae Hong Son
Da jeg første gang besøgte Mae Hong Son, hovedstaden i den mindst befolkede provins i Thailand, for mere end tredive år siden, var jeg straks solgt. Dengang var det en af landets mest uberørte og afsidesliggende byer, gemt væk mellem tårnhøje bjerge og svær at nå fra Chiang Mai via en vej, der syntes at sno sig for evigt i skarpe hårnålesving mellem de stejle, tæt skovklædte skråninger.
Wat Phra Singh i Chiang Mai – det fineste eksempel på et klassisk Lanna-tempelkompleks
Jeg har aldrig lagt skjul på min tilhørsforhold til Chiang Mai. En af de mange – for mig allerede attraktive – fordele ved 'Nordens Rose' er den store koncentration af interessante tempelkomplekser inden for de gamle bymure. Wat Phra Sing eller Lion Buddhas tempel er en af mine absolutte favoritter.