Lær at lave thailandsk?
Mit navn er Fleur og jeg er 21 år gammel og elsker Thailand. Jeg vil gerne lære thailandsk madlavning. I begyndelsen af juli vil jeg være i Bangkok nær Ka0 San Road, er der et sted jeg kan tage et kursus?
Min mand og jeg skal tilbringe vinteren i Thailand og bliver først i Bangkok og derefter i Hua Hin. Nu vil vi gerne lære at lave mad thai, og vi leder efter en skole eller sådan noget, hvor vi kan følge et flerdages kursus. Vi er ikke bekymrede for de der madlavningsværksteder for turister, der varer et par timer. Det er rart, men selvfølgelig ikke egnet, hvis du virkelig gerne vil lære at lave thai.
I forgårs var det nytårsdag og ikke meget at blogge om. Årsskiftet blev ledsaget af det nødvendige "bang and light show" som fandt sted et sted i Lahan Sai og Lung Addie kunne følge med fra Jan Jin resortet. Med en stor flaske Chang som selskab var det et ganske smukt skue.
Gribet fra Isan-livet. En efterfølger (del 3)
Hvad laver sådan en expat der i Isaan? Ingen landsmænd i nærheden, ikke engang europæiske kulturer. Ingen cafeer, ingen vestlige restauranter. Ingen underholdning. Nå, Inkvisitoren valgte dette liv og keder sig overhovedet ikke. Denne gang historier i ikke-kronologiske dage, ingen ugentlig rapport, men altid bare en blog, nogle gange aktuel, nogle gange fra fortiden.
Hollandsk mad i Thailand (2)
Jan Dekker elsker thaimad, men nogle gange føler han sig som et typisk hollandsk måltid. Hvad kan man købe i Thailand, og hvordan forbereder man det? Vores kulinariske medarbejder vil fortælle dig.
Hollandsk mad i Thailand (1)
Jan Dekker elsker thaimad, men nogle gange føler han sig som et typisk hollandsk måltid. Hvad kan man købe i Thailand, og hvordan forbereder man det? Vores kulinariske medarbejder vil fortælle dig.
Besked til alle hobbykokke i Hua Hin og Bangkok
For et stykke tid siden publicerede jeg en artikel her om oprettelsen af Hobby Cooking Club i Hua Hin. Det tog lidt tid at tiltrække nok interesserede, men nu har klubben været i drift i to måneder.
Læseropkald: Hobby Cooking Club Hua Hin
Jeg starter en hobbymadlavningsklub i Hua Hin for hollændere og flamlændere. Cirka en gang om måneden - på skift - laver mad hjemme hos nogen og afprøver nye opskrifter.
Jeg vil gerne arbejde og bo i Thailand i et stykke tid og hvem ved resten af mit liv. Jeg forsøger at indsamle så mange oplysninger som muligt og arbejde med dem.
Ring: Amatørkokke søges i Hua Hin-området
Jeg laver regelmæssigt mad til en gruppe venner, og det giver mig stor tilfredsstillelse, men jeg ville gerne have startet en amatør-madlavningsklub i Hua Hin.
Spise hjemme i Thailand
Hvis du tager til Thailand, enten som feriegæst, eller du skal bo der, vil du spise mere på restauranter, end du normalt gjorde i Holland.