thailandske frugter
Frugt er uløseligt forbundet med Thailand. De mange friske frugtboder, der dukker op overalt, også langs motorvejen, gør det klart, at Thailand er et land med en overflod af frugt.
Kokosnødder i Thailand
Du støder på dem overalt i Thailand: kokosnødder. Kokosnødden (Maphrao på thai) er en frugt med særlige egenskaber. Når du er i Thailand, så køb helt sikkert en kokosnød og drik den friske kokosjuice (eller kokosvand) som en sund tørstslukker.
Kortplaceringen i Thailand
Efter at have boet i Thailand i mange år, troede jeg, at jeg kendte de fleste af de frugter, der er tilgængelige i dette land. Men pludselig støder jeg på navnet maprang (engelsk: Marian plum, hollandsk: mangopruim).
Durian: ildelugtende frugt og sydende sex
Der er meget eksotisk frugt tilgængeligt i Thailand. Frugter, som du ikke nemt finder i hollandske supermarkeder. Den måske mest iøjnefaldende og specielle frugt er Durian, også kendt som stinkfrugt.
Læserspørgsmål: Frugter af mangotræer
Vi har to mangotræer, som blev plantet unge. Det første år gav de frugt, det var kun få, de smagte fint. De følgende år og nu for 3. gang er mønsteret det samme: Mange blomster, flere små frugter, der falder ret tidligt fra træet. Af de få, der er tilbage, ser vi de fleste af dem spaltet så langt som til kernen, når den modnes. Nogle af dem er jo spiselige. Kan vi gøre noget ved dette?
Glad hakkuh
Lamyai-træet er stadig smukt fyldt med frugt. Kun, vi kan ikke nå det. Alt hvad der er inden for rækkevidde af min, for thailandske standarder, ikke en lille højde er oppe. Og alt hvad jeg kan nå, når jeg sætter mig i bilen. Men deroppe kalder lamyaierne til os, "pluk os, skræl os, spis os, nyd os."
Det er blevet mayom-chit-tid igen (Maprang eller Marian Plum), så du kan nu finde denne frugt i overflod på det thailandske marked. Han er ikke rigtig billig. Store frugter koster 100 baht per kilo. Små 80 baht.