En dejlig kop komfort
For mange af os begynder dagen først rigtigt efter den første, essentielle kop kaffe. Sort som natten og stærk nok til at lyse op selv den mest regnfulde hollandske morgen. Kærligt tilberedt af friskkværnede, håndplukkede bønner fra det colombianske højland - det er virkelig himmelsk nydelse. Men vejen til ren kaffenydelse er fuld af forhindringer. Fra sukker til sirupper og fra kaffepuder til salgsautomatbryg virker verden fuld af trusler mod den sande kaffepurist. I denne skarpe forklaring tager jeg dig gennem faldgruberne i kaffeland og argumenterer for en tilbagevenden til kaffens essens: ren og uforfalsket, præcis som den var tiltænkt.