Spiseidé i pattaya

Vi havde noget at fejre og ville gerne gøre det i et velkendt miljø. Så vi besluttede at bestille noget særligt på restauranten på hjørnet.

Et par dage før talte jeg med ejeren og spurgte ham, om det var muligt at spise stenhummere denne tirsdag. Det har han ikke på kortet, for de er ikke altid tilgængelige. Derudover vil vi gerne have et par flasker hvidvin, heller ikke på menuen. Han lovede at gøre sit bedste og dagen efter, da jeg går forbi for at hente avisen, hører jeg allerede, at vores ønsker bliver opfyldt.

Da jeg er den første af vores gruppe, der kommer ind i restauranten på tirsdag (mærkeligt faktisk, at gå ind på en restaurant, der kun har udenfor), spørger ejeren mig, om vi vil have dem serveret i en hvidløgssauce. Det vil vi gerne, siger jeg til hende.

Vi spiller en del kampe, og så skal det ske. En stor skål smukke hummere stilles på bordet ved siden af ​​vores. Der tager vi plads og nyder hummer og hvidvin. De er perfekte og saucen er lækker. Der kommer en skål til senere. De er så lækre, at det først er med det sidste eksemplar, at jeg indser, at et foto er i orden.

Er dette ikke en god idé til din egen lokale restaurant? Bestil noget du kan lide, som ikke er på menuen. Under alle omstændigheder kan min restaurant findes som følger. Kør sydpå ad Beach Road fra Jomtien til hovedgaden til venstre, Soi Chayapruek. Der er fungerende trafiklys. Drej til venstre og efter tredive meter har du en lille sidegade til venstre. Der er ingen Seven Eleven på hjørnet, men en farmaceut. På gaden skal du gå til den sidste restaurant. Helt udvendigt, i L-form. Stenhummerne koster 100 Baht stykket, men det afhænger måske af udbuddet. Hvidvinen var 500 Baht en flaske. Bestil et par dage i forvejen.