Vin og Bangkok i to etaper

For nylig havde jeg uventet muligheden for at tage til Pattaya i et par uger, og jeg behøver ikke tænke på det længe. Fredagsbillet bestilt til afgang søndag kl. 13.30 fra Brussels Zaventem med Thai Airways, for € 583,-.

For at komme til tiden skal jeg meget tidligt op og desuden er jeg afhængig af offentlig transport, som ofte fejler. Jeg havde slet ikke lyst til at stresse, så jeg besluttede mig for at rejse til Zaventem om dagen om lørdagen og så overnatte på et hotel nær lufthavnen. Jeg havde aldrig grebet det an på den måde før, og jeg var spændt på, hvordan det ville fungere.

Det første der er rart er, at man ikke skal stille vækkeur, og man kan tage på stationen uden tidsplan, ingen køreplaner med nødalternativer og beregnede sikkerhedsmarginer, men bare vent på, at et tog kører den vej . Det var toget til Vlissingen, så jeg skulle skifte tog i Roosendaal og kunne bringe nikotinniveauet op på standard igen. Intercity til Bruxelles skulle vente et stykke tid, en halv time tidligere gik et regionaltog til Mechelen via Antwerpen Central. Stopper overalt – Pas på – men det generede mig ikke og på perronen var der alligevel ikke mere end 4°C.

Ved Antwerpen Central ankom toget, der havde forladt Roosendaal, fem minutter efter det langsomme tog var ankommet, og på samme perron, og så er det kun tredive minutter til Zaventem. Der skulle jeg betale 5.20 € Diabolo-tillæg for at komme ud af stationen. Det er et – kontroversielt – tillæg, som alle, der kommer ud i lufthavnen, skal betale. Har at gøre med byggeriet af tunnelen og vrede fagforeninger eller noget. Damen ved NS-skranken i Holland skulle simpelthen have tilføjet det tillæg til billetprisen, nu ventede jeg på, at en pige et sted skulle skifte en 50 euroseddel. Lille lidelse. Sikkerhedstjekket (stadig i forbindelse med sidste års angreb) forløb gnidningsfrit.

Jeg havde allerede googlet efter et hotel. Novotel var ikke så dyrt, € 79,-, hvilket virkede som meget for mig, men hvor gik de gratis shuttle busser hen? Jeg måtte spørge, og det tog mig lidt tid at finde ud af det, grundet den stadig uafklarede sprogkamp, ​​som jeg selvfølgelig også er med i. Ventede et stykke tid, men så ikke en Novotel varevogn. Vi gik lidt rundt, og lidt længere henne så der ud til at være informationstavler med afgangstider på varebilerne på de forskellige hoteller. På Novotel-skiltet stod der, at varebiler kun kørte på bestilling den aften. Det var stadig middag, så ja, hvad gør man. Vente endnu længere? På fransk stod der, som jeg så lidt senere, at hele dagen kun blev kørt på bestilling. (Se den yderst uheldige oversættelse på billedet). Jeg havde været kold længe nok nu og besluttede at tage en normal taxa. Måleren viste endelig € 6.60, jeg plejer så at give otte euro, men i det øjeblik chaufføren melder, at det er 'sept euro' (syv euro), skifter jeg mening, betaler hende de syv euro, går ud uden at lukke døren og råb et par forbandelser til hende. Ja, så taler jeg pludselig fransk...

Novotel er bygget i en L-form, med indgangen øverst på langsiden. Jeg fik et værelse næsten for enden af ​​den korte side, så man går et godt stykke gennem korridoren. Hvis jeg var arkitekt, havde jeg f.eks. placeret indgangen på hjørnet. Ydermere ser det ud til, at alt er gennemtænkt, med tanke på at det ikke må koste for mange penge. Det gør ikke noget, så længe jeg ser det afspejlet i den pris, jeg skal betale, som også var € 79 (ekskl. morgenmad) ved min 'walk-in', ligesom online, hvilket jeg finder meget rimeligt. Den 'normale' pris for dette værelse er angiveligt € 269,-, se billede. Hvornår stopper de med dette sludder og 'rabatter' på 70%?

Der er ikke sparet på mere eller mindre brugbare ting, sengen er fin, der er rigelige lysmuligheder, elkedel, kaffe og te, fladskærms-tv, telefon med vækning, gratis WiFi, arbejdsplads, bænk, du kan tilslutte din computer til en masse stik, som jeg ikke engang kender funktionen af, et minikøleskab, roomservice, hårtørrer, sæbe, shampoo, en stak ekstra håndklæder, jeg savnede bare - ligesom næsten alle steder - tandbørsten med tandpasta. Det er så eksklusivt, at du skal bestille mindst en førsteklasses flybillet.
Efter et par timers søvn følte jeg mig sulten.

På deres egen side står der, at 'maden er enkel', så man kan ikke beskylde dem for prætentioner. Restaurantens indretning ligner mere en glorificeret McDonald's end en romantisk bistro, i tråd med helhedens uhøjtidelighed.
Glassene vin startede ved €5.30. Jeg kigger altid længere, og mit øje faldt på Chateau Grand Bertin de Saint Clair fra 2013, en Cru Bourgeois fra Médoc. Pris for en flaske € 37,-. Jeg kiggede mig omkring og fik indtryk af – eller overbevist mig selv – om at de tog seks glas fra en flaske her, så Mėdoc faktisk var 6.16 € pr. glas, og så var det kun 86 cent pr. glas med 'husets vin'. Desuden ville jeg ikke få chancen for at drikke sådan en god vin for de penge i de næste par uger, og derfor overtalte jeg mig selv til at få trukket en flaske op. Bestilte selvfølgelig et passende stykke rødt kød (€ 25,-).

Tjeneren kom med flasken og viste den som sædvanlig først. Du kan ikke gøre meget mere end at bekræfte, at det er den rigtige. Så kommer den mest spændende del, afpropningen. Godt værktøj er det halve arbejde her. Personligt foretrækker jeg den modificerede to-trins tjenerkniv, hvor to-trins gearingen næsten altid får proppen ud uskadt. Den type blev også brugt her. Men så skal du vide, hvordan det fungerer! Og det vidste denne tjener åbenbart ikke. Han skruede først proptrækkeren rigtigt ind i proppen, men ville så i gang med 'det andet spark'. Det virkede ikke, så han skruede den mere end halvt af og prøvede igen. Ja, så trak han den øverste tomme af proppen af….

"Giv den her, lad mig gøre det," sagde jeg, og selv denne stærkt lemlæstede prop kom ud af flasken uden skader.
"Se, det er sådan du gør det, Manuel!" Jeg viste ham endnu en gang, hvordan man bruger mekanikken og håber, at han forstår det nu.
Jamen, man forventer bestemt ikke sådanne Fawlty Tower-agtige scener i Belgien, som er rimeligt udviklet ud fra et kulinarisk synspunkt. I hvert fald blev den - mere end fremragende - vin reddet og en række andre gæster, der havde set et par ting, kunne også smile af den.
Kødet var smukt, flot rødt, et godt stykke, og med en rigtig grillsmag. Så ægte, at jeg næsten begynder at mistænke, at man også kan få det ud af en pakke nu om dage. Så du kan se, selvom konceptet er enkelt, kan du med gode ting komme langt, og selvom noget går galt, har du stadig en meget tilfreds kunde.

Det var ikke så svært at falde i søvn med en hel flaske vin i hånden.

Næste morgen omkring halv ni var jeg vågen. Uden hovedpine. For € 20,- havde jeg bestilt morgenmad og det fortryder jeg bestemt ikke. En overdosis af sandwich, forskellige salte og søde toppings, juice og mysli's, hårde og bløde kogte æg, plus en 'kogeø' med alle retterne til at sammensætte en engelsk morgenmad efter dine egne ønsker. Alt upåklageligt med hensyn til hygiejne, temperatur og smag.

Der er to computere med en printer i loungen, som er nyttige til at udskrive dit boardingkort. Jeg havde allerede skiftet plads et par gange - flyet var ret fyldt - men kunne stadig flytte til en fri række på tre. Senest tjekket klokken halv elleve, og tog så den gratis shuttlebus til lufthavnen.

Indtil videre den første del af denne rejse til Thailand, hvis der er interesse for del to, så lad mig det vide i kommentarerne.

fotos: https://goo.gl/photos/E5FGXnUmvkukrw6W9