Fremhævede (3): Fair Trade Original
I denne uge sætter vi i vores serie om hollandsk forretning i Thailand fokus på en fond, der forsøger at yde et positivt bidrag til udviklingen af lokale landmænd i udviklingslandene ved at etablere rentable produktionskæder: Fair Trade Original.
Fair Trade Original, en hollandsk organisation, som har eksisteret siden 1959, har specialiseret sig i fair trade fødevarer. Deres brede udvalg af produkter sælges gennem supermarkeder såvel som specialbutikker. Fair Trade Original foretrækker ved køb slutprodukter, der så vidt muligt er produceret i oprindelseslandet
Et kulinarisk udvalg er for nylig blevet udviklet i Thailand. Fair Trade Original forenede en række chilipeberbønder, sukkerrørsbønder, sojabønder og to lokale forarbejdningsvirksomheder, hvilket resulterede i en række Fairtrade-produkter.
Dette giver disse thailandske producenter mulighed for at komme ind på det internationale fair trade-marked.
På madmessen SIAL i Paris viste (wok)sovserne, krydderipastaerne og verdens allerførste fairtrade sambal sig at være rigtige blikfang.
Vækst i salget betyder vækst i indflydelse på landmændenes organisationer. Deres fair trade-ingredienser sikrer en god pris og et incitament til deres udvikling.
For mere information: www.fairtrade.nl
Kilde: Facebook-side for den hollandske ambassade, Bangkok