Somkiart, 34, fra landsbyen Huanakham Pattana i Nakhon Ratchasima mistede sit job som fabriksarbejder for tre måneder siden, men så sin chance. Han besluttede at opdrætte noo na eller noo phook (bandicoot-rotter), som er populær i Thailand.

Hans egen familie elsker det, men han tjener nu også mere end 10.000 baht om måneden på at sælge rottekødet.

Denne rotteart var tidligere almindelig i rismarkerne, og indbyggerne på landet i Isan jagede den ofte. Rotterne bliver knappere på grund af brugen af ​​pesticider. Gnaverne er større end normale rotter og vejer 500 gram eller mere. I Isaan finder de rottens kød som en delikatesse til grillen.

Somkiat købte nogle rotter og så, at de reproducerede sig hurtigt. Nu har hans gård mere end fire hundrede bandicota-rotter. De sælges for 200 til 500 baht per kilo.

Kilde: Bangkok Post

4 svar på "Arbejdsløs thailandsk succesfuld med at avle rotter til konsum"

  1. Johnny B.G siger op

    Jeg synes, det er en fantastisk historie, og desværre er mange landmænd ikke klar over, hvilken position de har som fødevareproducent.
    Hvor der er rigeligt med vand, er dyrkning af ris til eksport, og hvor høst kun er mulig en gang om året, til personlig brug. Sidstnævnte skal fodres til geder, vagtler, kaniner, marsvin osv. med henblik på eksport til Kina.
    Måske ikke en god besked til dyreelskere, men dyrkning af ris og grøntsager vil ikke få dem bedre.

  2. Hugo Cosyns siger op

    Kære Johnny BG
    min kone har en økologisk gård i Sisaket og bruger 2 rai til at dyrke grøntsager på den.
    Hun skal arbejde hårdt, det er oplagt som landmand, men det er ikke oplagt for alle landmænd her.
    Jeg kender landmænd her, der startede med geder, vagtler og kaniner her, de fleste er stoppet, fordi der ikke er nogen nedgang.
    Der er stor efterspørgsel i Thailand på økologisk frugt og grønt, både til hjemmemarkedet og til eksport til Europa, USA og andre lande.
    De landmænd, der ønsker at gå over til økologi, bliver ofte overtalt af kemikaliehandlere og forsynet med deres produkter gratis.

    • Johnny B.G siger op

      Kære Hugo,
      Jeg kender problemerne, og det er forskelligt for hver landmand. Men lad mig sige det på en anden måde...
      Det ville ikke gøre nogen skade at få udbud og efterspørgsel afstemt på et mere lige grundlag, som en auktion eller kooperativ for eksempel arbejder. Organisationen går til landmanden som repræsentant for de tilknyttede landmænd og er derfor langt bedre i stand til at vurdere, hvad købernes behov er og, hvor det er nødvendigt, at styre udbudsmæssigt.
      CP er den største disruptor i den thailandske fødevarekæde og dermed de nicher, der har en mulighed.

      Økologisk er måske en af ​​dem, men for at være ærlig tror jeg, at det er mafia-praksis påtvunget af de store supermarkeder i samarbejde med deres kemikalievenner, og jeg er glad for, at der er en tendens fra USA til ikke at følge det.

      Hvis en landmand ikke skal sprøjte, sparer det penge, men så er der de større magter, der bestemmer, at frugt og grøntsager skal opfylde skønhedskravene... hvisket af frø- og pesticidmafiaen. Et par dyre bureauer vil så afgøre, om du er kvalificeret (læs, har du råd til omkostningerne) til at vokse organisk, og hvis det er tilfældet, kan du bruge et mærke, der gør det muligt for forbrugeren at betale hovedprisen for at opretholde dette nonsens. Og for at opretholde dette, kan visse pesticider bruges....
      Som regering skal du sikre dig, at den rigtige gift ikke må produceres (EU laver alvorlige fejl her, Bayer, Tyskland, handelsinteresser) og tjek for rester, før den eksporteres og rent faktisk straffes. Og forbrugeren bør lære ikke kun at se på skønhed. Øjet vil noget, men når det er brugt ser man ikke på det mere.

  3. Caspar siger op

    Ikke mærkeligt, de er bare flået på markedet de rotter, og hvad skal man sige om bisamrotten !! (vandkanin) som simpelthen er på menuen hos vores belgiske venner i Belgien!!!
    Salg af bisamrottekød er stadig forbudt i Holland. Flora- og faunaloven siger, at jagtede dyr ikke må spises.


Efterlad en kommentar

Thailandblog.nl bruger cookies

Vores hjemmeside fungerer bedst takket være cookies. På denne måde kan vi huske dine indstillinger, give dig et personligt tilbud og du hjælper os med at forbedre kvaliteten af ​​hjemmesiden. Læs mere

Ja, jeg vil gerne have en god hjemmeside