Thailand skal gøre en større indsats for at garantere fødevaresikkerheden, ellers kan det få vidtrækkende konsekvenser for eksporten. Denne konklusion kan drages efter en anden hændelse, denne gang med ananas på dåse. Taiwan har returneret 30.000 dåser ananas til Thailand, fordi der blev fundet spor af saccharin i dem. I Taiwan er der et forbud mod sådanne tilsætningsstoffer.
Beslutningen er ikke uventet, fordi National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards allerede er blevet advaret flere gange af den taiwanske FDA, som overvåger fødevaresikkerheden. Taiwaneserne er bekymrede over mængden af forbudte stoffer i forskellige thailandske madvarer. Det handler ikke kun om sødemidler.
National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards har advaret thailandske fødevareeksportører om at overholde Taiwans regler. Der er frygt for, at Taiwan vil indføre strengere restriktioner eller endda et forbud mod fødevarer fra Thailand.
Den seneste hændelse med saccharin viser, at fødevaresikkerhed fortsat er en stor bekymring for Thailand. Saccharin bruges som sødemiddel, fordi det er billigere end sukker. Mange producenter i Thailand bruger derfor det kemiske sødemiddel. Nogle fødevareleverandører, såsom nudelbutikker og frugtsælgere, tilføjer saccharin, fordi de mener, at det får deres produkt til at smage bedre. Saccharin er farve- og lugtfri, så kunderne ved ikke, at der er tilsat saccharin.
Saccharin har en sødende effekt 350 gange større end sukkers. Det betyder, at tilsætning af milligram til fødevarer har samme effekt som tilsætning af gram sukker. Men saccharin kan også have en ubehagelig metallisk eftersmag i større mængder. I XNUMX'erne blev saccharin miskrediteret, da dyreforsøg viste, at store mængder forårsagede blæretumorer hos rotter. Sammenhængen mellem saccharinindtag og kræft er dog aldrig blevet påvist hos mennesker, men der er tvivl.
Kilde: Bangkok Post
Igen typisk for den thailandske "økonomi": at blive advaret flere gange af Taiwan, men stadig ikke ændre noget. Hvorfor ikke lære af fejl? Føler folk sig for store i Thailand til det igen?
Thailand skal ikke tilpasse sig resten af verden, verden bør tilpasse sig thailandske normer og værdier. Det er ubegribeligt, at de ikke vil forstå det i udlandet 🙂
Endnu et drama at læse. I dag.
Røde Kors uddeler dåser med fisk i Sa Kaeo til fattige mennesker. Fisk viser sig at være rådden og pakket i rusten dåse. Kun tilgængelig i Thailand.
Den lokale beboer Chamras Chanthakhat, 62, sagde, at embedsmænd havde uddelt 100 nødhjælpsposer til trængende og ældre beboere i hans landsby. De var glade for at modtage poserne, men bemærkede, at den dåsefisk...
Til alle de naive mennesker, der tidligere reagerede på advarsler (inklusive mine) om den dårlige fødevarekvalitet i Thailand med "Jeg har ingen problemer med noget". Igen, vær forsigtig med dit helbred og liv, undgå madboder og andre steder, hvor du kan stille spørgsmål. Din tallerken inklusive stalden bliver rengjort med den samme klud.
Nogle gange spekulerer jeg på, hvor Thailand vil være om cirka 10 år. Beskidt, rustent drikkevand, ingen fødevarekontrol overhovedet, kilde til sygdomme langs gaderne på grund af ophobet og herreløst affald, hundredvis, måske tusindvis af rotter på strandene, stærkt kemisk forurenede floder og hav. Og de ser stadig sig selv som verdens centrum...
Jeg er fuldstændig enig med dig Brabantmand, Angående din kommentar om pudsekluden oplevede jeg det for år tilbage et sted i Bkk på en restaurant.Hr mig, den samme klud kom under tallerkenen hvor han lige havde gjort grundigt rent i forvejen, serverede mig den mad. Spurgte ham så pænt, hvad det var for en fed fyr, han var. Blev som sædvanligt set fåreagtigt på, da jeg sagde, at han kunne tage tallerkenen tilbage. Oplevede også mere end én gang, at rotter bare gik rundt på en "bedre" restaurant. Og jeg Jeg taler bestemt ikke om madboder!
Så rotterne går ikke bare på strandene.Det var faktisk sjovt dengang, hvor min bordkammerat – især i betragtning af hendes oprindelse – syntes, det var mærkeligt, at jeg ikke spiste efter at have set en rotte i restauranten.
Med hensyn til din kommentar: "Og de ser stadig sig selv som verdens centrum...." kan du gøre verden sikkert univers.
Kan du huske EU's ultimatum om fiskeprodukter, og den heissa, det forårsagede i TH?
Jeg har importeret mad fra Thailand siden 1994, og resten af Sydøstasien + Kina.
Hver gang bliver jeg overrasket over det totale fravær af enhver form for viden og interesse for fødevaresikkerhed. Faktisk er der kun én ting, der er altafgørende: at tjene så mange penge som muligt. Og hvad du ikke kan SE (mikrobiologiske problemer, pesticidrester, tungmetaller), men du bekymrer dig ikke om det. (Ja bogstaveligt talt, på en rismølle. Heldigvis viste hendes certificering og laboratorietest sig at være i odre, men ejeren havde NUL idé om det; jeg var nødt til at fiske disse data ud af hendes egen stak papirer. )
Certificeringer som Bureau Veritias, DNV, Moody, SGS, TUV cs sikrer rimelig sikkerhed med deres BRC, IFS og ISO 22000 fødevaresikkerhedsordninger og årlige kontroller, krav til produktion og dokumentation heraf, fordi: certifikat udløber = EU-kunder væk, så følger disse revisorers krav læses – næsten uden tvivl – uden nogen viden eller interesse hvorfor. USA selv godkender, også ved indrejse ved sin grænse.
Og til husholdningsbrug.. Buddha sørger for det….
19. juli 2017: Dragon King ananas pakket ind i folie fra Thailand fundet i Taiwan, hvori det nyreskadelige sødemiddel cyclaminsyre var blevet brugt til at maskere den utilstrækkeligt modne frugt. se http://www.taiwannews.com.tw/en/news/3213938.
I EU har vi et fremragende system til dataudveksling om konstaterede brud på fødevaresikkerheden, se https://ec.europa.eu/food/safety/rasff_en. Desværre ikke så uddybet i andre lande.
Ifølge min kone er ananaserne på vores marked også injiceret med sødemiddel, hvis de er lidt til den sure side. Jeg har ikke selv kunnet fastslå det, udover at der er store kvalitetsforskelle, jeg spiser ananas fra samme stald næsten hver dag, og syren varierer enormt.
Mest sandsynligt på grund af frugtens modenhed. Injektion af ananas med et sødemiddel vil forblive i et meget begrænset område, fordi der ikke er mere fugtgennemstrømning, kun diffusion = meget langsom og gradvis diffusion. Ser man også på prisen fra "bondevognen", er denne indsprøjtning en alt for kompliceret teknik.
Men at tilsætte væsken, når du konserverer ... en "chimpanse" er stadig muligt, så at sige.
Måske kan du som insider i forbindelse med denne fødevaresikkerhedsartikel også forklare følgende: ret ofte hører jeg fra thailændere, at vandmelonernes røde farve kommer fra et kemisk farvestof, for at få det til at se flot og rødt ud. Hører nogle gange fra thailændere, at det er derfor, de ikke spiser det.
Heldigvis er situationen ikke håbløs... der er håb i horisonten... flere og flere thailændere begynder trods alt at se ideen om at dyrke grøntsager i deres egen have... så du kan være sikker på, at du får sund mad...
Jeg ser også en udvikling i gang, især i og omkring Pattaya (men også i Isaan), at der er flere og flere steder og gårde, hvor grøntsager dyrkes økologisk... også til privat salg...
Med andre ord, på lokalt plan er der en stor bevidsthed om at dyrke grøntsager ansvarligt... nu skal bevidstheden trænge igennem national politik...!!
Vi har set national politik under fru Y. Lad bønderne, helst forenet i partnerskaber, lade virksomhederne tage dyrkningen af miljøvenlige afgrøder i egen hånd. Som eksempel er der forskellige projekter, hvor der dyrkes økologisk dyrket ris, også i Isaan, hvor der høstes mere ris per rai og også får en højere pris fra bevidste kunder i de større byer og i udlandet. Jeg tror, det er netop fremme af disse 2 faktorer, der skal få landmændene til at tænke.
Tro det ikke, fordi de samme risbønder smider alt på rismarken for at beskytte høsten. Det hele synker ned i grundvandet, som så bruges til fiskeopdrætsdamme og køkkenhaver. det er med andre ord også i deres egen lokale mad, de indtager.